檸檬是深受人們喜愛的水果，很多人喜歡用它泡水喝，檸檬富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，還含有橙皮甙、柚皮甙等化學物質。減肥檸檬水我認為就是儘量調製的沒有能量，但是減肥終歸還是要限制總能量，不單單是靠某一類食物，沒有能量的檸檬水是非常好的補充水分的方法。

首先泡檸檬水不能太濃，不是因為能量太高，而是因為太刻苦，2薄片檸檬可以泡1升水。另外水溫不宜過高60~70℃最適合香味泡出，太燙會有橙皮甙等苦味物質溶出。而且檸檬中的維生素C損失會更多一些。　

檸檬可以選擇乾的或鮮的，新鮮的香味會更佳濃郁清香。用不完的可以用保鮮膜包上放冰箱裡3天，另外也可以用密封袋或是密封盒。除了除了檸檬之外再加入點薄荷味道會更好。

最重要的一點想減肥一定不能加糖、蜂蜜、糖漿，他們的都屬於高能量食物，雖然可以改變檸檬水的口感，但減肥就只能呵呵啦！另外正常人群我們也不建議加入這些糖，檸檬、糖漿等。中國居民膳食指南建議每人每天糖的攝入量不要超過25克！

檸檬對於減肥來說是減肥頭等功臣呢？檸檬富含檸檬酸有助消化，含豐富的維生素C，能促進腸道蠕動，加快排便。透過檸檬促進腸道蠕動的作用，來減少脂肪等物質在體內的堆積，從而達到減肥的效果。

下面講解檸檬水的製作

1、選好新鮮的檸檬，切片，放入密閉的容器中。防止檸檬被氧化。

2、然後再放入適量的蜂蜜，加入純淨水，使之淹沒檸檬片。

3、蓋好容器，使容器密閉，放入冰箱儲存。

4、每天拿出兩片泡水即可，這樣可以把檸檬中豐富的VC激發出來，1個檸檬能喝1個星期左右。