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1 # 北京不冷東京熱
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2 # 圖籙
我是華人，並沒有去過日本。
我知道這個。
也知道這個。
你如果真想知道，我也可以告訴你。
日本人愛吃魚以及各種海味、瘦豬肉、牛肉、雞、鴨、雞蛋和各種野生禽類及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、豬內臟及肥豬肉。
還有一個證明他們是“牲畜”的一個飲食習慣——生食，像生魚片壽司之類的。
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3 # 湘味美食研究員
為什麼會邀請我回答這個問題呢？我沒去過日本，但還是好好回答你一下！對日本人沒有太多的好感，但他們在國際上口碑不錯，雖然他們有很多討厭甚至痛恨的過去，但不可否認人家有長處，還是值的我們的學習。至少人家在國際上是很受歡迎的。所以我還是好好回答這個問題！不夾帶任何的色彩的回答。
日本料理以魚、蝦、貝等海鮮品為烹飪主料，並有冷、熱、生、熟各種食用方法。
日本人講究食品營養學，講究菜點的色澤和形狀，口味多為鹹鮮，清淡少油，稍帶甜酸和辣味。
日本人愛吃魚以及各種海味、瘦豬肉、牛肉、雞、鴨、雞蛋和各種野生禽類及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、豬內臟及肥豬肉。
日本人很講茶道，餐前餐後都喜歡喝茶，特別喜歡喝清茶。
生食是日本人的習慣，像生魚片壽司之類的.
日本人宵夜應該是喜歡吃關東煮的，看過的電影裡經常會出現，很多日本人工作壓力大，晚上下班了往往三五成群的吃一碗關東煮，喝一杯清酒。就像華人喜歡吃龍蝦喝啤酒一樣的道理吧。 -
4 # 無心小和尚
日本人夜間喜歡吃的宵夜大概有兩種。
第一、拉麵
日本拉麵源自中國，但現如今日本把拉麵發展成可代表其國家的招牌，在日本大街小巷到處可看到各色各樣的拉麵館，但是每家的特色湯頭都不一樣，各有各味。所以日本人吃宵夜選拉麵是不二之選。
第二、路邊燒烤攤
日本的燒烤也是一絕，這主要在於日本專研究的各種燒烤醬和醬油，這兩兩種調味料一結合，美味的烤物自然就出來了，一邊吃著燒烤還能喝點清酒，這宵夜很像中國式。
以上就是日本人最好選的宵夜
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5 # 瑞麗南寶翡翠老範
日本人夜間喜歡吃什麼夜宵？
題主準備去日本嗎？
對於我們這一代人來說，一提到這個國家就有厭惡感，愛吃啥吃啥。
從我們小學開始，就是戰爭片，可以說中國絕大部份人是比較討厭這個國家的，而且是討厭程度排在第一位的。
我們都有一個家，名字叫中國，沒有大家，哪來小家？當然不針對留學生，只針對去旅遊的華人
國仇，世仇大家不能因為自己包裡有錢了就忘了。
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6 # 大嘴食天下
謝謝悟空邀請。就日本人夜間喜歡吃什麼夜宵這個問題，沒有深入瞭解過，原因有以下幾點。其一，本人對日本這個島國的“鎮府”沒有太多好感（本人有強烈的愛國主義情懷），其二，作為吃貨，也只吃過少量的日本的壽司、料理，就菜餚來說，還不錯，各國美食各有千秋吧。和朋友聊天中也討論過日本飲食。日本人民夜間還是比較喜歡吃夜宵的。一般都選擇使用當地特色麵條、壽司以及各式各樣的海鮮等食品。但對於此國所流傳的少女餐，人中餐什麼的十分不理解。說到這個胃裡就翻滾！不說了！
最後想說一下，我大中華的美食絕對是祖宗級別的。支援中華美食，雖然回答了此問題，但本人今生絕計不會踏入島國去消費一分錢！！！任它有海里天上美味，都不及我華夏任一省份的一份家常菜好吃，因為家的味道才是最美的味道！
再譴責一下。某島國的漁民，能不能放過海中的鯨魚，捕鯨的屬你們的最多了，為什麼這麼多年你們一直這麼殘忍。數量那麼少還捕殺，太沒人性了！
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7 # 找不到節奏
宵夜啊……雖然沒去過日本，但是從很多作品當中能知道。
有一個很出名，雞肉串，而且是烤雞肉串。
霓虹人，尤其是成年人非常喜歡喝啤酒，像烤雞，炸雞塊一類食物都很方便下酒，別聽什麼拉麵，夜宵不合適吃飽的。
還有就是關東煮，也是非常適合夜宵的食物，
其實仔細一想既然喜歡喝酒那麼適合下酒的食物大抵都是很適合夜宵的，而且順帶一提，霓虹一般是成年人吃夜宵，畢竟下班有點晚就會結伴去居酒屋和路邊攤吃點東西喝點酒回家睡覺，這也是生活了。
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8 # 東遊物語
作為在日生活多年來看，日本的夜宵文化比不了我們大天朝。
一般以居酒屋為主，下班和同事好友喝上幾杯。都是以喝酒為主，其他撘配的有水產（烤魚、生魚片）、壽司、油炸（炸雞塊）、烤串、小菜（毛豆之類的菜）。感覺他們的夜宵主要目的是為了緩解白天的壓力，追求美味那種不多。所以你會發現一般到處可見各種居酒屋在外上吆喝酒水放題。
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9 # 浮蓋山
日本是個有一億多人口的國度，也是個夜生活的國都，象東京、大板這種大都市；上班族、白領、企業高層，下班都較遲、地鐵執行也在10點以上，然後會聚一起到各個想去的地方享受夜霄美味。
它們喜歡的夜霄有:串燒、大小壽司（三文魚壽司、蝦壽司）、鰻魚飯(鰻魚飯糰)、烏冬麵、咖哩飯、味千拉麵、炸蝦、日本烤肉、火鍋、納豆和各式蓋飯等。
除了這些，日本人偏愛、最喜好一種夜霄是“關東煮”
日本的關東煮很有特色，既要符合日本人的口味、又要價格便宜適中；還是老少咸宜喜歡的食品。日本的街頭巷尾會聚很多關東煮店鋪、還有在市場路邊攤點都在賣關東煮，和國內竹尖串串香相同。
在一個大鍋內煮很多食物，用竹籤串成放入鍋內燉煮、加上自配豐味獨特的配料，綿密層層；還有重口味的毛肚、蘑菇、魔芋等，再配上自己喜歡的酒，然後就會怡然自得很享受的樣子了。
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10 # 產科小王
這個問題不是太懂，呵呵，既然問了，我就憑我的想象來答一下吧。
日本人口一億多，海島型國家，靠海吃海。海鮮肯定是不會少的，估計海鮮燒烤配上日本清酒應該是不二選擇。
烏冬拉麵估計也少不了。
關東煮
大阪燒
就知道這麼多了
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相信不少人都看過《深夜食堂》，經過五郎的介紹，估計大家對日本的平民美食都印象深刻。
其實，與華人比起來，日本人的宵夜感覺挺少的。下了班，日本的上班族們都會去喝一杯，去的最多的地方就是居酒屋，或者卡拉OK。
居酒屋幾乎成為了日本人宵夜的主要天堂。那麼，裡面一般賣什麼呢？總體來說，就是酒+小食。
小食有哪些呢？
（1）拉麵
在日本，日本人認為拉麵是中華美食。不過在當今的華人看來，拉麵被認為是日本美食。拉麵相信大家已經不陌生了，跟中國的麵食比起來，日式拉麵湯頭更為濃郁，反而日本的麵食變得有點口味重，但本質上都是屬於調味料混合而成的清湯寡水。
在日本，一些店家賣拉麵，是可以免費加面，讓你吃到飽。國內現在一些日系拉麵店也可以加面了，但是是付費制，加一點面6-8元，總體來說，還是很貴。
（2）各種烤串
日本人也愛烤串，烤雞肉串，青椒串，大蒜串，雞骨串。華人烤串，是喜歡撒各種香辛料，日本是喜歡把串烤熟後，整個放入醬料中，兩個味道都比較濃厚，只是日本多了一點醬料的香醇。
當然，華人烤串品種豐富，在華人看來，日本人的幾片青椒大蒜，有什麼好烤好吃的。不過，日本人照樣吃的喜滋滋的。
（3）關東煮
關東煮基本上現在已經浸入中國一二線城市居民的生活，這是拜日系便利店所賜。
在日本，除了便利店外，一些頗有年頭的街邊小店的關東煮，也是非常美味。尤其在寒冷的冬日，下班回家的路上，在街邊吃個幾百日元的關東煮，蘿蔔，雞蛋，熱乎乎的，也成為了不少日本人優待自己的一種方式。
（4）泡麵
實在想要節約生活費，回家路上去便利店買碗泡麵也不錯，當然了還得加一罐啤酒。
日本人總說，日本的泡麵好吃，口味多。我覺得在口味方面的確比較多，不過味道也就還好，和中國的比起來，差別沒有那麼大。
當然了，筆者已經好久沒有吃泡麵了。
筆者生活在中國的南方。明顯感覺到南方的夜宵，比北方要多得多，而且營業時間也比較長。
不知道，你家的夜宵，有什麼好吃的？