人體排毒一般是透過三種方式：大便、尿液、汗液；所以與之對應的食物促進排毒方式分別是：1、吃高纖維素食物，促進大便的形成，如 紅薯、土豆、韭菜等；2、多喝水，多吃利溼食物，促進尿液的排出，如 冬瓜、西瓜、蘿蔔；3、促進排汗排毒，如 多做劇烈運動、汗蒸

1、海帶

功效：降低膽固醇、排除放射性物質

2、黑木耳

功效：消除血液熱毒

3、綠豆

功效：解百毒

4、胡蘿蔔

功效：降低體內汞濃度

5、大蒜

功效：降低體內鉛濃度

6、南瓜

功效：除體內重金屬及農藥

大白菜就可以排毒。

給你介紹一個道家的用大白菜排毒的小方法：清水煮大白菜。

大白菜若干（一頓能吃完的量）加上幾個小辣椒，白菜不切，整片菜葉子放進鍋裡，小辣椒切成若干段放入鍋裡，不放油，不放鹽，用清水煮，水燒開後小火燉半小時左右，然後晚飯時吃光菜，喝光湯，別的什麼都不吃。一週吃個三五次，可以減肥、通便、排毒除溼。

一，木耳。木耳中含有的植物膠質。可以把身體內消化系統的毒素垃圾排出體外。具有排毒作用。

二，蜂蜜。蜂蜜中所含的果糖和葡萄糖。可以幫助人體排除毒素。

三，胡蘿蔔。能排出沉積體內重金屬毒素。

四，薯類，包括山藥，土豆，紅薯能吸收水分，脂肪，毒素及糖類。

五，西紅柿，能夠促進腸道內容物得及時排空有利於各種毒素的排出。

長期吃什麼食物可以排除體內的毒素，其實生活當中有很多的水果和蔬菜都是對身體有益的，不同的顏色的食物代表著身體的五臟六腑的對應，排除體內五臟六腑的毒素。

例如粗糧中的紅薯，土豆，玉米等都有助於腸道的蠕動，使糞便更加暢通，同時調節腸胃內的環境，提高免疫力。

第二是菠菜，菠菜中含有一種類胰島素的物質，保持血糖穩定，同時還可以清理腸胃裡的熱毒。

梨，梨不僅能夠清熱解毒，還可以降火潤肺

排毒可選擇的蔬菜和水果食物清單:

1、 山藥，含有黏蛋白、澱粉酶、遊離氨基酸、多酚酶、皂甙等物質，且含量極為豐富。可以預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化。可以增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老。其中的黏液多糖物質可以幫助形成骨質，增加軟骨彈性。可以直接榨汁飲用，配合蘋果和胡蘿蔔可以增加口感。

2、 白蘿蔔，含有大量纖維，可以誘導人體產生干擾素，增加免役力，並抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有幫助。蘿蔔中含有芥子油和粗纖維，對改善便秘，增加腸道的蠕動能力有良好功效。同時可以用來降低血脂、穩定血壓、預防膽結石和動脈硬化。可以加入蘋果調味。

3、 土豆，土豆可以用來支援肝臟修復。熱量低而纖維高，含鉀很高，可以促進腸道功能。並降低中風機率。對幫助消化功能和關節炎有幫助。可以和其他水果搭配。

4、 蓮藕，含有大量維生素C，和纖維，同時含有丹寧酸，可以幫助收縮血管，和幫助止血，對白血病人、產婦出血很有用。另外，蓮藕含鐵很高，可以幫助貧血病人。

5、 洋蔥，是蔬菜中唯一含有前列腺素A的，前列腺素A可以幫助擴張血管，降低血液黏度，所以可以用來降低血壓，增加冠狀動脈的血液流量。洋蔥所含有的硒具有很強的抗氧化效能，能夠消除體內的自由基，增加細胞的活力和代謝能力，具有抗癌抗衰老作用。洋蔥還具有殺菌能力，可以預防感冒。同時還有增加骨質密度，預防骨質疏鬆作用。

6、 萵筍，能夠改善消化系統和肝臟功能，刺激消化液的分泌，促進食慾，改善肝臟功能，有助於抵禦風溼性疾病和痛風。含鉀量很高，有助幫助排尿和改善便秘，並且對高血壓和心臟病有極大好處。萵筍具有鎮定神經的作用，可以緩解緊張，幫助睡眠。另外，萵筍含有碘，可以協助新陳代謝，並幫助缺碘的甲狀腺亢進病人。

7、南瓜，含糖很低，只有4%，人們總以為甜的就含很多糖，其實正好相反。植物裡，往往越甜含糖越少。南瓜含有豐富的果膠，可以降低血液脂肪，含有微量元素鈷，是身體胰島細胞合成胰島素必須的微量元素，有助於治療糖尿病。南瓜可以有效防治高血壓、肝臟和腎臟疾病。並消除致癌物質----亞硝酸胺的突變作用，而果膠可以中和農藥和體內的重金屬，因此對防癌，幫助肝臟排毒、腎臟排毒很有意義。並有幫助腎臟細胞再生的能力。南瓜含有的維生素A非常高，有助於美容。可以直接榨汁加蘋果飲用。

8、梨，促進肝臟、腎臟排毒，清心潤肺，支援整個呼吸系統健康。對風溼病、關節炎、便秘都有改善作用。是解毒的好食品。

9、柚子，是最好的降血壓食品之一，含有大量的鉀而不含有鈉。對心血管疾病和腎臟疾病患者有很大幫助。柚子同時也是保護呼吸系統的最佳食品，常飲柚子汁的人，不易感冒，也不易患呼吸系統疾病。所含有的維生素P，可以促進強化面板毛孔功能。

10、草莓，草莓的營養成分很容易被消化吸收，即使多吃也不會受涼或者上火。含有較多的類胡蘿蔔素可以保護眼睛。含有果膠和纖維可以幫助腸道健康，含有鞣酸可以預防癌症，含有天冬氨酸，可以幫助排除體內的垃圾，對頭髮、面板的健康也有幫助，還可以幫助減肥。草莓可以單獨加水攪拌飲用，也可以和其他食物混合。

11、葡萄，葡萄同樣很甜，但是含糖卻很低，很容易被細胞利用。葡萄的皮和籽都含有大量的抗氧化劑，可以預防癌症，含有的類黃酮可以幫助增加血管的彈性，降低血液黏度，並阻止血栓形成。葡萄汁支援肝臟修復和排毒，同時有利尿作用，並對腎臟的功能有幫助。慢性病人如果食慾不佳，可以透過飲用葡萄汁來支援身體的能量，加入紐西蘭產蜂蜜，很好的食物替代。

12、哈密瓜，哈密瓜是最好的飲料，豐富的維生素A含量，可以幫助面板和黏膜的健康。對腎臟疾病有很大幫助，也可以用來作為排毒的飲料。每1公斤的哈密瓜含糖也只有77克，比米飯含量低很多，含有大量纖維、和果膠。對貧血病人也很有好處。

13、獼猴桃，含有大量的維生素C，可以預防癌症，同時，獼猴桃具有血清促進素，可以幫助穩定情緒和鎮靜心情。幫助憂鬱症人走出情緒低谷。適合用攪拌來食用。

14、菠蘿，含有菠蘿蛋白酶，幫助分解吸收蛋白質，同時可以幫助溶解體內的血栓，消除炎症。另外菠蘿可以幫助迅速改善腹瀉的狀況。可以作為調味配合各種果汁。

15、木瓜，含有豐富的木瓜酵素，幫助利用蛋白質，幫助分解脂肪，減少腸胃負擔。含有番木瓜鹼具有抗腫瘤作用，對淋巴白血病細胞具有強烈的抗癌活性，含有齊墩果成分，具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂肪、軟化血管的作用。木瓜酶對乳腺發育很有助益，有催乳作用。另外，木瓜營養可以很好地被面板吸收，是幫助美容的好食品。

16、蜂蜜，好的蜂蜜是天然的好食品，含有人體所需要的全部營養，很容易被身體吸收。紐西蘭是最好的產地之一，蜂蜜具有多重功效，對肝、胃腸、面板、肺都有很好的滋補作用。

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可以排毒的食物主要有以下幾種，1.木耳，可以清理血液中的有毒物質，有效的降低血液中膽固醇含量；有助於排出身體內的有毒物質，可以改善鉛中毒，重金屬中毒的症狀。2.胡蘿蔔，可以清除人體內的自由基；胡蘿蔔中含有豐富的琥珀酸鉀，有效的預防血管硬化，防治血栓的形成。3.綠豆，具有解毒的功效，可以促進身體毒素的排出。吃點海帶是極好的，海帶作為一種海藻類產品，當中含有豐富的營養物質，尤其是微量元素含量極其豐富。而說到排毒吃什麼最好這個問題，建議吃點海帶是非常棒的選擇。因為海帶當中含有一種叫做硫酸多糖的物質，這些物質進入人體後能夠清除血管壁上的膽固醇，同時也能夠阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，對人體排毒養顏是非常有效的。這些食物常吃對身體健康有益。