回覆列表
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1 # 星月堡13688394979
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2 # 跟十果學IP
當然需要清洗。葡萄乾生產、運輸過程,存在各種灰塵,建議清洗一下比較好。
可以將葡萄乾放入溫水中,浸泡2-3分鐘,或者將葡萄乾+溫水,放入有塞子的瓶中,上下左右用力晃動瓶子。就達到了清洗葡萄乾表皮的作用。
然後倒出來,用溫水再衝洗一下即可。
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3 # 泰山1407542
我認為葡萄乾是應該清洗,葡萄乾糖份大,黏度大,一般洗不掉灰塵,必須用溫水能把表面糖分拈的灰塵洗掉,然後在涼了吃即可。
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4 # 戈壁灘上的農民
氣候的原因,葡萄乾表面有時候會有少許的灰塵和沙子,瞭解新疆地裡環境的朋友應該都知道,葡萄乾的主產地在吐魯番,而吐魯番的晾房都是建在戈壁灘上的,秋季吐魯番風沙很大,葡萄乾就會有少許的灰塵。
農產品從生長到成熟都離不開土,要不然也不是農產品了,有點灰塵我認為屬於正常,葡萄乾在經過脫顆粒的時候,表面的灰塵基本上能去個差不多。
那到底要不要洗那,
洗下最好,只需清水衝下即可。
有朋友說用麵粉什麼的揉搓才能乾淨,首先你這個觀點是錯誤的,因為葡萄乾糖分比較高,經過運輸摩擦會出現糖分的脫落,這樣的話清洗是會感覺水很混,其實都是葡萄乾的糖分。
清洗後的葡萄乾一次吃不完要進行晾曬通風,因為內地氣候潮溼,潮了會影響口感。
葡萄乾吃的時候只需簡單的洗一下就好,在洗的過程中加少許的麵粉或者小蘇打泡兩分鐘,沖掉麵粉就可以了,不要揉搓避免葡萄乾變軟,避免糖分丟失失去了原來的風味。