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  • 1 # 悠然品茶

    購買茶葉的兩個基本條件是:

    根據季節選擇茶葉;

    根據自身體質選擇茶葉。

    冬季喝紅茶再合適不過了,因為紅茶茶性溫和,具有暖胃養胃的功能。紅茶還很養眼,在寒冷的冬季,泡一杯色紅湯濃的紅茶,讓人從心底就會感覺暖意融融。

    ① 紅茶的種類: 紅茶屬於全發酵茶。中國紅茶種類繁多,全國各地都有自己的產品及品牌。紅茶按照加工工藝可以分為最基本的三大類: 小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。

    ②紅茶的產地:

    ● 小種紅茶: 來自於福建武夷山地區。

    ● 工夫紅茶: 種類繁多,來自於全國各地。

    其中: 祁門紅茶→安徽,滇紅工夫→雲南,川紅工夫→四川,閩紅工夫→福建,湖紅工夫→湖南,寧紅工夫→江西,宜紅工夫→湖北,越紅工夫→浙江,浮樑工夫→江西,臺灣工夫→臺灣,等等。

    ●紅碎茶: 根據外形又可細分為: 葉茶、碎茶、片茶、末茶、等等。

    正山小種、祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶宜紅工夫、湖紅工夫、閩紅工夫、寧紅工夫、越紅工夫、九曲紅梅。

    ④ 2019年紅茶十大品牌:

    川寧→英國、

    祁野→祁門縣祁雅茶葉有限公司、

    炎黃→杭州炎黃茶葉有限公司、

    藝福堂→杭州藝福堂茶葉有限公司、

    八馬→福建安溪八馬股份有限公司、

    正浩→杭州正浩茶葉有限公司、

    五虎→廈門五虎茶葉有限公司、

    鳳牌→雲南滇紅集團、

    天之紅→安徽祁門紅茶發展有限公司、

    仙醇→福建安溪茶葉專業合作社。

    ⑤ 200元能夠買到很好的紅茶:

    ● 看產地: 產地不同茶葉不同、口感不同、調製方法不同。

    ● 看日期: 紅茶是有嚴格的保質期的,過期的紅茶就不能喝了。

    ● 看包裝: 紅茶有不同的包裝。一般情況下,茶包→碎紅茶、鐵聽陶罐包裝→各種紅茶。

    ● 看幹茶: 條索緊結、芽多毫顯、色澤烏黑、油亮溫潤。

    ● 品茶湯: 湯色紅豔飽滿、滋味甜醇鮮爽、金圈明顯、還有冷後渾現象,這才是一款好紅茶。

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