回覆列表
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1 # 詩人劉志強LZQ
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2 # 柳殘花枯
醬香白酒就像醬菜，濃香白酒就像小菜，清香白酒就像香菜。每個愛酒的人，心裡都有一道好菜，但並不是每道菜都能滿足每個愛酒和不愛酒的人。
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3 # 功夫釀
醬香型白酒，就像茅臺一樣好像一直都是富貴酒的代表；就像菜餚中的“醬鮑魚”，沒有一定條件的人吃不上，吃上了的人也不一定真正會品！濃香型白酒：窖香濃郁、綿甜柔和、香味協調、回味悠長；我覺得很像我們四川東坡肉：東坡肉色香味俱全、麻辣酸甜多味協調、尤其肥而不膩這個特點很香濃香白酒的濃郁不出頭！清香型白酒我覺得像我常做一道菜：虎皮尖椒；它就像二鍋頭一樣隨處可見，就像家裡的油鹽醬醋一樣大眾，很親民。它表面看起來很清淡、但是吃起來很勁道！
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4 # 一方小院之田園生活
1、油炸上糖殼花生米為醬香型酒，香酥脆，有回味兒
2、幹炒花生米為濃香型酒，熟花生米有點兒香味兒，但回味兒不深
3、生花生米為清香型酒，有花生的味道，但不討人喜歡
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5 # 漫遊漢唐
用三道海鮮形容，大蔥燒海參醬香型，湯汁濃郁回味甘；蒜蓉扇貝濃香型，香氣十足口感彈；白灼基圍蝦清香型，清淡甜美原滋味。
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6 # 醬香久久13970763197
謝謝邀請！這個問題提的很好！分別用三道菜比喻醬香、濃香和清香白酒，我覺得用扣肉、紅燒排骨和肉片湯來分別比喻醬香、濃香和清香型白酒再恰切不過了。不過必須是這三種酒都是糧食酒的基礎上來比喻，這三道菜都是豬肉做的。扣肉八角的香氣四溢，色澤金黃，真材實料，肥而不膩，令人垂涎，食慾大增，正好比喻醬香酒的醬香突出，優雅細膩，酒體豐滿，回味悠長，空杯留香持久。
紅燒排骨，香氣濃郁，色彩豔麗，如果配上菠蘿或馬鈴薯，口味獨特，正好比喻濃香酒的濃香馥郁，香飄十里。
而肉片湯，肉香優雅，清淡素雅，不油不膩，配上蘿蔔或青菜，色彩繽紛，正好比喻清香型白酒的清香優雅，無色透明，酒味純正，容易參假。
我這樣的比喻不知大家是否滿意？
京醬肉絲代表著《醬香白型酒》。
西紅柿燉牛腩代表著《濃香型白酒》。
肉絲炒蒜薹代表著《清香型白酒》。