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  • 1 # 小紅的甜心

    去野外郊遊野餐的時候,我們都會喝點紅酒助興一下。可是忘了帶開瓶器該怎麼辦呢?下面我們就一起來學習一下沒有開瓶器如何開紅酒。

    開紅酒沒有開瓶器怎麼辦

    方法一:毛巾開瓶法

    1、準備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑膠帽撕下。把毛巾疊成方塊放到牆面上。讓紅酒瓶和牆面成90度角。

    2、右手拿住毛巾,左手拿住紅酒瓶,有節奏的撞向牆面毛巾部位。

    3、當把紅酒瓶塞子撞出一半多的時候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋轉擰開。好了,酒瓶塞子已經完好無損的起出來了。

    方法二:皮鞋開瓶法

    1、找一件可以墊在酒瓶底部作為緩衝物的鞋子。把紅酒瓶底垂直放入皮鞋後跟裡面。

    2、橫著拿好酒瓶和緩衝物,找一面牆(如果是戶外很可能是一棵樹)用合適的力道有節奏的砸上去,如果沒有這樣的面,也可以把酒瓶倒著夾在自己的膝蓋之間,找東西敲打酒瓶的底部。

    3、經過幾次的敲打,酒塞就會在酒的推力下被頂出瓶口,當酒塞出來的足夠多時,我們就可以用手把酒塞取出來了,而且這樣取出的酒塞是完整的呦!

    注意:敲擊時用力一定要適當。紅酒塞快出來之前,停止敲打,用手拔出紅酒塞。

    方法三:鐵絲開瓶法

    1、工具是一條鐵絲。用鉗子把鐵絲頭部彎曲成勾狀,就像一個魚鉤一樣。

    2、然後把鐵絲從瓶口側邊插進瓶子。用鉤子勾住軟木塞底部,然後用力往上拔,可以把軟木塞拔出來了。

    方法四:暴力開瓶法

    1、切開瓶帽,擦乾淨瓶口和木塞,把瓶塞往反方向慢慢擠壓,就是往瓶子裡面壓。瓶子絕對不會破裂,因為紅酒不同於其他帶氣的飲料,紅酒瓶也是專門處理過的,不會因為你施加的壓力而爆裂。

    2、不過還是要注意,不能太用力,慢慢的往裡面擠,防止發生意外。

    方法五:把木塞推進去

    1、不要軟木塞了,用筷子或錘子敲進去。

    2、用一厚書,最好用是厚電話本。書放牆上,用一手按著;另一手握瓶身,將酒瓶底對書或電話簿中央部位砸下。保持力度適中,快慢均勻。注意觀察,就會看到瓶塞慢慢向外自動升起。

    3、切開瓶帽,拿塊布鋪在牆上,將酒瓶握在手中,用瓶底輕輕撞擊牆上的布,木塞會慢慢向外頂,當頂到近一半時,將酒瓶放在桌上,待氣泡消失後,慢慢將木塞拔出。

    方法六:釘子開瓶法

    1、先準備工具,一個長釘子,一個螺絲刀,一個錘子(能拔釘子的那種)。用螺絲刀把長釘子擰進軟木塞,釘子的大部分都要擰進去。

    2、然後用錘子把釘子拔出來。釘子出來的時候,你會發現軟木塞也出來了。

    方法七:刀具開瓶法

    1、使用水果刀,或者有鋸齒的刀子。刀片不能太寬,也不能太窄,要剛好可以扎進軟木塞中,但又不會劃破軟木塞的邊緣。

    2、將刀片扎入軟木塞的中央,儘量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸,緩慢轉動刀柄,帶動軟木塞一起轉動;轉動時力度不能過大。然後將刀柄緩緩向上提起,慢慢拔出瓶塞。

    方法八:鞋帶開瓶法

    1、找到鞋帶或其他牢固的繩子。在帶子一端打一個結。

    2、用堅固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。取出鋼針,用力將帶子向外拔,帶動軟木塞一起被拔出。

    方法九:回形針開瓶法

    1、取兩個回形針和一支筆。將回形針部分拉直,保持兩端的彎度不變。

    2、將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中,直到回形針的一端比軟木塞更低。

    3、旋轉回形針,鉤住軟木塞。將回形針的另一端纏繞牢固,將筆伸入到纏繞的部分,向上提拉,慢慢地拔出軟木塞。

    喝紅酒應該配什麼菜

    如果平日喝的紅酒質地比較薄,味道較柔和舒緩,可以配沙拉、黃油類的甜點、香蒜麵包、乳酪等,如果酒質味道較濃,果味比較厚重,可以搭配一些動物肝臟、辛辣食物、甜點類的。

    我們華人一般在吃海鮮的時候陪乾白葡萄酒 ,吃肉禽的時候選用乾紅葡萄酒。在世界上流行比較多的是:有餐前酒、餐後酒,總的要求是:紅酒配紅肉,白酒配白肉,香檳和葡萄汽酒可配任何食物。乾白與冷色調、香氣雅、口味純的菜點相配;乾紅與色調熱、香氣馥、口味雜的菜點相配,爽口解膩;鹹辣食品配強香型葡萄酒。

    一般說來紅酒忌白肉(蝦、蟹、魚肉),芥末,咖哩,味道濃郁的豆製品,牛奶,咖啡味重紅酒的配菜和味淡紅酒的配菜互忌。

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