豬筒骨有營養，所有的鈣質都在豬筒骨裡面， 白蘿蔔煲豬筒骨氣味清潤，有健胃、潤膚、增髓的功效。 白蘿蔔通常被稱為“土人參”含有豐富的碳水化合物，維生素，磷，鐵等營養物質，具有健脾益氣，健胃消食，清熱化痰的功效。 民間也素有一說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方” 這個季節吃這個就最適合不過了,做法方便簡單. 原料： 白蘿蔔600克,筒骨500克,香蔥,薑片少許. 做法： 1、筒骨洗乾淨 2、白蘿蔔削皮,切成滾刀塊.放入鍋中加入6碗水燒開 3、鍋裡放油,加入姜稍微煸一下,把骨頭放入炒一分鐘 4、把炒好的骨頭放入燒開的蘿蔔湯裡面 5、大火燒開,改小火煲1.5個小時. 6、根據自己個人口味適當加鹽調味,喝的時候灑上一點小蔥. 材料：白胡椒15顆、白瓜1000克、豬筒骨500克、生薑2~3片。 烹製：白胡椒略打碎；白瓜洗淨、去瓤、切為塊狀；豬筒骨洗淨，用刀背敲裂。與生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸後，改為文火煲3個小時，調入適量食鹽和生油便可。 白蘿蔔豬筒骨湯 原料： 白蘿蔔600克,筒骨500克,香蔥,薑片少許. 做法： 1、筒骨洗乾淨 2、白蘿蔔削皮,切成滾刀塊.放入鍋中加入6碗水燒開 3、鍋裡放油,加入姜稍微煸一下,把骨頭放入炒一分鐘 4、把炒好的骨頭放入燒開的蘿蔔湯裡面 5、大火燒開,改小火煲1.5個小時. 6、根據自己個人口味適當加鹽調味,喝的時候灑上一點小蔥. 功效： 白蘿蔔煲豬筒骨氣味清潤，有健胃、潤膚、增髓的功效。 白蘿蔔通常被稱為“土人參”含有豐富的碳水化合物，維生素，磷，鐵等營養物質，具有健脾益氣，健胃消食，清熱化痰的功效。 土豆筒骨湯營養豐富，味道極其鮮美，能滋陰補元氣，而且具有養胃補脾健身之功效，大家不妨做來喝喝。土豆筒骨湯的做法並不難，下面是網友推薦的幾種美味做法，供朋友們作為參考，希望大家都能做出適合自己胃口的土豆筒骨湯。 土豆筒骨湯一：先將筒骨洗淨，放砂鍋中煮開後將水倒掉，重新放水再煮。這一步是為了去掉排骨煮出的血沫，煮出的湯才會清亮。需要提醒的是，燉湯講究原汁原味，不用放油，也切忌放入太多的佐料。可以放幾片姜去去腥，最多再放一個八角提提味兒就夠了。 湯煮開後，將火關到最小，然後就可以去做其他事了。煮上一個小時左右，筒骨湯漸漸現出淡淡的白色，這正是筒骨燉湯與普通排骨燉湯的一大區別。土豆去皮，洗淨切塊，入鍋後，加入適量鹽，大火煮開再用小火再煮半個小時左右，待到土豆熟透就可以出鍋了。出鍋時香氣四溢，淡白色的骨頭湯變成了牛奶般的顏色，看起來就很有食慾。 土豆筒骨湯二：土豆600克，筒骨500克，香蔥，薑片少許。筒骨洗乾淨；土豆削皮，切成滾刀塊.放入鍋中加入6碗水燒開；鍋裡放油，加入姜稍微煸一下，把骨頭放入炒一分鐘；把炒好的骨頭放入燒開的土豆湯裡面；大火燒開，改小火煲1.5個小時；根據自己個人口味適當加鹽調味，喝的時候灑上一點小蔥即可。 土豆筒骨湯三：土豆半斤，筒骨一斤，鹽，味精，小茴香，酒，薑片，醋各適量。筒骨洗淨；土豆去皮，洗淨切滾刀塊；筒骨放入鍋中，鍋中加水沒過筒骨燒開，有大量浮沫湧起時，關火。把水倒乾淨，洗淨鍋，洗淨筒骨。 筒骨再放入鍋內，再加入水，沒過筒骨後，再加入一倍的水，燒開；加酒，開小火，撇浮沫，再開大火，待浮沫湧起時，再撇，直至撇淨浮沫；加薑片，加七八棵小茴香，加一點醋，加蓋轉小火燜煮約二小時；加入土豆塊，燒二十分鐘左右，加鹽、味精調味，盛出就可以了。 提醒：燒骨頭東加一點醋，有利於燉酥，且有利於鈣的吸收；浮沫一定要撇乾淨，不僅沒有異味，而且湯非常清爽；加一點點小茴香，可以使湯更香，使人開胃。
豬筒骨有營養，所有的鈣質都在豬筒骨裡面， 白蘿蔔煲豬筒骨氣味清潤，有健胃、潤膚、增髓的功效。 白蘿蔔通常被稱為“土人參”含有豐富的碳水化合物，維生素，磷，鐵等營養物質，具有健脾益氣，健胃消食，清熱化痰的功效。 民間也素有一說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方” 這個季節吃這個就最適合不過了,做法方便簡單. 原料： 白蘿蔔600克,筒骨500克,香蔥,薑片少許. 做法： 1、筒骨洗乾淨 2、白蘿蔔削皮,切成滾刀塊.放入鍋中加入6碗水燒開 3、鍋裡放油,加入姜稍微煸一下,把骨頭放入炒一分鐘 4、把炒好的骨頭放入燒開的蘿蔔湯裡面 5、大火燒開,改小火煲1.5個小時. 6、根據自己個人口味適當加鹽調味,喝的時候灑上一點小蔥. 材料：白胡椒15顆、白瓜1000克、豬筒骨500克、生薑2~3片。 烹製：白胡椒略打碎；白瓜洗淨、去瓤、切為塊狀；豬筒骨洗淨，用刀背敲裂。與生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸後，改為文火煲3個小時，調入適量食鹽和生油便可。 白蘿蔔豬筒骨湯 原料： 白蘿蔔600克,筒骨500克,香蔥,薑片少許. 做法： 1、筒骨洗乾淨 2、白蘿蔔削皮,切成滾刀塊.放入鍋中加入6碗水燒開 3、鍋裡放油,加入姜稍微煸一下,把骨頭放入炒一分鐘 4、把炒好的骨頭放入燒開的蘿蔔湯裡面 5、大火燒開,改小火煲1.5個小時. 6、根據自己個人口味適當加鹽調味,喝的時候灑上一點小蔥. 功效： 白蘿蔔煲豬筒骨氣味清潤，有健胃、潤膚、增髓的功效。 白蘿蔔通常被稱為“土人參”含有豐富的碳水化合物，維生素，磷，鐵等營養物質，具有健脾益氣，健胃消食，清熱化痰的功效。 土豆筒骨湯營養豐富，味道極其鮮美，能滋陰補元氣，而且具有養胃補脾健身之功效，大家不妨做來喝喝。土豆筒骨湯的做法並不難，下面是網友推薦的幾種美味做法，供朋友們作為參考，希望大家都能做出適合自己胃口的土豆筒骨湯。 土豆筒骨湯一：先將筒骨洗淨，放砂鍋中煮開後將水倒掉，重新放水再煮。這一步是為了去掉排骨煮出的血沫，煮出的湯才會清亮。需要提醒的是，燉湯講究原汁原味，不用放油，也切忌放入太多的佐料。可以放幾片姜去去腥，最多再放一個八角提提味兒就夠了。 湯煮開後，將火關到最小，然後就可以去做其他事了。煮上一個小時左右，筒骨湯漸漸現出淡淡的白色，這正是筒骨燉湯與普通排骨燉湯的一大區別。土豆去皮，洗淨切塊，入鍋後，加入適量鹽，大火煮開再用小火再煮半個小時左右，待到土豆熟透就可以出鍋了。出鍋時香氣四溢，淡白色的骨頭湯變成了牛奶般的顏色，看起來就很有食慾。 土豆筒骨湯二：土豆600克，筒骨500克，香蔥，薑片少許。筒骨洗乾淨；土豆削皮，切成滾刀塊.放入鍋中加入6碗水燒開；鍋裡放油，加入姜稍微煸一下，把骨頭放入炒一分鐘；把炒好的骨頭放入燒開的土豆湯裡面；大火燒開，改小火煲1.5個小時；根據自己個人口味適當加鹽調味，喝的時候灑上一點小蔥即可。 土豆筒骨湯三：土豆半斤，筒骨一斤，鹽，味精，小茴香，酒，薑片，醋各適量。筒骨洗淨；土豆去皮，洗淨切滾刀塊；筒骨放入鍋中，鍋中加水沒過筒骨燒開，有大量浮沫湧起時，關火。把水倒乾淨，洗淨鍋，洗淨筒骨。 筒骨再放入鍋內，再加入水，沒過筒骨後，再加入一倍的水，燒開；加酒，開小火，撇浮沫，再開大火，待浮沫湧起時，再撇，直至撇淨浮沫；加薑片，加七八棵小茴香，加一點醋，加蓋轉小火燜煮約二小時；加入土豆塊，燒二十分鐘左右，加鹽、味精調味，盛出就可以了。 提醒：燒骨頭東加一點醋，有利於燉酥，且有利於鈣的吸收；浮沫一定要撇乾淨，不僅沒有異味，而且湯非常清爽；加一點點小茴香，可以使湯更香，使人開胃。