處暑這個節氣不單單是由夏入秋的轉折節點，更是田裡莊稼開始成熟的關鍵時期。

此時的玉米已經結棒接粒子，進入快速增面期。花生結果開始進入增油期。穀子黍子也開始快速成熟。大豆也結莢膨大。紅薯在土裡也開始快速生長。這些莊稼過了處暑，就像一個快速成長的半大小夥子，一天一個樣。

民間說，春華秋實，秋天是莊稼成熟的季節，過不了多久，豐收的果實就將等待人們去收穫，迎接人們的是那喜上眉梢的豐收喜悅。

董青島供稿。

因為處暑之後晚稻正處在撥節，孕穗期，最需肥料和水，要養好水，施好肥，並加強防蟲防病管理，做不好這些一夜之間稻田可能毀了。

今天下午（8月23日）18:01分處暑到來，農諺“處暑農田連夜變”，說的就是二十四節氣中處暑與農業生產的關係。我認為這句農諺可以從三個方面理解：

處暑意味著酷暑結束，進入炎涼的秋天了。處暑以後，天氣逐漸變冷，降雨也會慢慢減少，方便農業豐收。處暑以後是白露，也是進入秋天的前奏。

農諺“處暑動刀鐮”，意思就是處暑一部分早熟的農作物就可以收割了，比如綠豆，糜子、黍子等等。這些農作物收割後，農田就像是一夜之間變了樣。“處暑高粱遍地紅”說的也是這個道理。

處暑意味著豐收，農民們辛辛苦苦一年，就等著秋天的收穫。秋天也是登高望遠，家人出行的季節，大家出行遊玩，心情自然也好。心情好了，看地裡收割的和沒收割的糧食，心情肯定不一樣。古人說“情人眼裡出西施”，農民的眼裡也出西施。

處暑，我們需要注意哪些方面呢？

處暑以後天氣變涼，但是人的思維還是夏天，喜歡吃冷飲，穿短袖。這很容易引起身體不適應，容易感冒，上火等等，所以要注意飲食。

處暑以後，部分農作物拔節、孕穗、繼續做果。因此，要及時給農作物補水，施肥，提高農作物產量。

總的來說，“處暑農田連夜變”不僅僅是氣溫，農田的變化，更重要的是農民心情的變化。