金橘營養價值豐富，但是也有比較特殊的之處就是金橘80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克。同時金橘顏色金黃，鮮豔，令人食慾大開，別稱有:金柑、夏橘、金棗、壽星柑、給客橙、金蛋、羅浮等等。

金橘化痰止咳小技巧:

1、洗淨生食

把金橘的果皮和果肉一起咀嚼，稍微停上幾秒鐘，我們會感覺喉間津潤、滿口生香。起到潤嗓和止咳的目的。

2、金橘梨汁或者蘿蔔汁

作為食療保健品，飲金橘汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲，在生活中能起到能治咳嗽。

3、冰糖金橘汁

把金橘3--5洗淨搗碎和冰糖20克，加水一碗燉水，服用可以治療慢性支氣管炎造成的咳嗽。

4、金橘泡水

金橘1--3枚，泡水一杯，起到潤喉，止咳的作用，不過要長期引用。可治食慾不振、久咳不愈、小兒百日咳，也可防治感冒。

5、金橘榨汁

金橘洗淨，用榨汁機，直接榨汁，引用效果更加明顯。

6、金橘泡酒

金橘洗淨，白酒若干，泡酒可以驅寒止咳作用。

1、最簡單的方法，把金桔切成一片一片的，然後泡茶喝。

2、當水果吃。金桔本身就是一種水果，飯後食用一點或者咳嗽的時候堅持吃一段時間，就能起到止咳的功效。

3、做成金桔餅吃。金桔做成餅，然後在做的過程中加點冰糖，會讓金桔止咳的功效更容易發揮出來，而且還比較可口。

4、金桔燉湯。金桔放在鴨肉或者排骨湯裡面熬，食用之後也有止咳的功效。

5、金桔泡蜂蜜茶。蜂蜜本來就有止咳的功效，再加上金桔，更能起到止咳化痰的功效。

6、金桔炸成汁加熱食用。

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剛好符合自己的專業來回答一下，我的導師藥學王教授上課時，就經常拿橘子類的水果作為舉例講解，所以自己對金橘類很熟悉。

其實家裡有個學醫或學藥的，真的挺好，基本能解決大部分的健康問題。因為我是深有體會啊，最近自己的小侄子感冒咳嗽剛好，我用了金桔水果煮了冰糖給他喝，很快就好了，關鍵是小孩還愛喝啊。水果加上冰糖，又能止咳，怎麼會不愛喝呢，哈哈哈

1. 小孩咳嗽，一定要了解清楚再吃止咳藥2. 食療吃什麼，怎麼吃？附上具體具體的教程和注意事項

金橘啊，確實是有止咳的效果，金橘可以作為水果生吃，又可以入藥，你看金橘被做成千百種藥，所以止咳效果自然不必擔心。

但是，但是呢，能用食療解決的，最好彆著急用藥。關鍵的是，怎麼在生活中做出止咳效果好的，而且操作特別簡單的。下面正是我要說的，我會給你馬上就能用的止咳方法，超級簡單，已經幫助了10萬的朋友，我不吹牛，你看下圖，資料還在不斷增長

每次換季的時候，特別是天氣乾燥的冬天，不僅是小孩容易生病，就連我們大人稍不注意都會中招。

這不，我的小侄子，今年6歲了，上個月就咳嗽了，後來吃了我煮的金桔醬，早上8點時吃，下午4點多就不咳了。止咳很快，關鍵是他還愛喝，他問我，姑姑，我還要再吃一碗，這個能不能經常給我做呀，挺好吃的。我看他是當成了零食。對，就是這樣煮，很簡單的。

金橘怎樣吃可以化痰止咳？

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金桔怎麼吃才能做到止咳化痰的好效果呢？金桔表皮含有大量的維生素，下面給你分享一下我的做法，止咳化痰效果非常的好。

首先將小金橘清洗乾淨，用刀在金桔上割上十字口

割好十字口之後倒進鍋中，加入適量的冰糖

倒進一大碗的清水，大火燒開

熬製粘稠之後轉中火

中火熬製粘稠之後就可以裝盤啦，這樣做出的金桔生津止渴，而且還可以化痰止咳哦。

金桔屬於柑橘類水果中的一種，是一種特色的水果。體形小，為橢圓形，果皮為橙色或金黃色、果皮比較薄，肉質緊密，汁多，味道甜中帶酸、果核很少或是沒有，它的果皮與果肉不容易分開，可以洗乾淨了連皮帶肉一起食用。金桔可以與一些其他食物進行搭配飲食，對止咳化痰起到不錯的功效。

金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等，營養價值在柑桔果類中名列前茅，是人們喜愛吃的果品。金桔，它還有抗炎、祛痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效，對支氣管炎有較顯著的療效作用。金桔醬具有潤肺、止咳、化痰等功效，特別是對於老年人的咳嗽、多痰，小兒的慢性咳嗽，和一些人存在異位氣味的咳嗽有痰的都適合。因此這款金桔醬即可以生吃，也可以抹面包吃，可以拿來泡水，作為金桔水喝，也可以作為純天然的兒童食品，都是不錯的選擇。

金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰，止咳平喘，冰糖加金桔有很好的治療慢性支氣管炎的功效，冰糖金桔隔水燉服還可治療老年性哮喘及風寒引起的咳嗽；綜上，金桔有止咳之效。金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，金橘對血壓能產生雙向調節，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克。

金桔燉冰糖。功效: 冰糖有養陰生津，潤肺止咳之效，金桔能化痰平喘，兩者搭配，可以有效治療咳嗽。做法: 金桔10個，洗乾淨，用牙籤在金桔上插幾個洞(或者切片也可以)，加水淹沒金桔為佳，然後放適量冰糖，大火燒開後，小火燉一個小時。睡前服用效果非常好，咳嗽厲害的可以早飯後再服用一次。

金桔茶做法：

1、金桔鹽水浸泡10分鐘。

2、切片，去籽。

3、放入料理機，加半碗水打碎。

4、倒入平底鍋，放入冰糖，熬製冰糖融化

小貼士：1、牛奶中蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難受，因此喝牛奶前後一小時不宜喝；2、脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。

金橘是秋冬季節的時令水果，富含維A、維C、金桔甙，有生津止渴、化痰止咳的作用，同時能保護心腦血管，不僅營養價值高，還有輔助保健作用。

金橘最簡單的吃法就是洗淨，連皮吃，對於維生素的保留是最多的。

要讓化痰止咳的效果更好，推薦以冰糖同燉，做成糖漬金橘，吃的時候來兩顆泡泡茶，也是很不錯的。下面分享一下我製作“糖漬金橘”的方法，希望對友有幫助！

糖漬金橘

配料：金橘：400g，冰糖：160g，鹽：3g（可省略）。

製作步驟：

1、金橘洗淨，在表面縱向劃上5刀，按扁，可用牙籤去籽。

2、煮鍋裡放入適量水，放入冰糖煮化後，加入金橘，中火熬煮至金橘皮變得透明，大概40分鐘左右，調入鹽拌勻。

3、熬好的金橘放涼後，裝入密封罐，冷藏儲存，可以直接當零食吃也可以泡水。

金桔能理氣止咳、化痰、健胃、預防哮喘及支氣管炎，也能增強抗冷能力，預防感冒。

小沃今天就和大家講一講金桔怎麼做，才能達到止咳化痰的效果。

第一步，首先我們把金桔用淡鹽水清洗乾淨，然後瀝乾水，這裡注意，用鹽磨洗水果，不僅可以去蠟，而且可以殺菌。

第二步，接下來，我們用小刀在近局的涼透分別劃一個小十字口，這樣便於煮爛，裡面的養分出來。

第三步，然後我們準備一口乾淨無油的鍋，將冰糖倒入鍋中，放入適量的清水，開始煮直至煮沸。

第四步，等冰糖完全融化之後，我們把已經洗淨切口的金桔倒入鍋中，用大火煮沸後轉小火燜煮30分鐘。

第五步，當金桔出現半透明的狀態時，關火靜置直至徹底冷卻，這樣季軍就做好了。

第六步，煮好的冰糖金桔我們可以現吃，也可以放入事先洗淨風乾的玻璃瓶內，密封，冷藏。

第七步，我們也可以取出瀝乾糖水的金句放入微波爐中高火位15分鐘左右，直到金桔表皮變得有韌性即可收入乾淨沒有水的的玻璃瓶中儲存，隨吃隨取，具有潤肺止的功效，效果很好。

一，熱水浸泡金桔後，將表面蠟去掉。

二，把蒂頭去掉，對半切開，加入白糖攪拌後，總保鮮膜將金桔白糖密封好一起放入冰箱。

三，24小時之後，講備好的金桔放入鍋中，加入冰糖，加水蓋過金桔，發火煮開，轉入小火，直到用筷子攪拌感覺粘稠即可關火。

四，放置冷卻之常溫後放入玻璃瓶內密封好，差不多3，4個月就可以使用了。

我家孩子咳嗽時一般會用金桔給孩子熬水喝，具體做法是：

取6個金桔，將表面洗淨，切成兩半。

取一個雪花梨，削皮切塊。

取6個大棗，洗淨後從中間切開。

取十幾粒枸杞。

將金桔，梨，大棗，枸杞放入鍋中，加入適量冰糖，加入600-700毫升的水，水燒開後轉小火熬一個小時左右。然後讓孩子喝湯吃裡面的金桔，梨，枸杞和大棗。個人感覺止咳效果不錯，你可以試試。

金桔先用鹽把將表面蠟洗掉。

再把蒂頭去掉籽去掉，切開金桔放入鍋中，加入冰糖，加水蓋過金桔，大火煮開，轉入小火，直到用勺子攪拌感覺粘稠即可關火。