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1 # 大帥工作室
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2 # 一身傲骨鎮九天
一日三餐最重要的就是早餐,早餐不但要吃飽吃好,更要營養全面均衡!但現在快節奏的生活方式,導致人們往往會忽略早餐的重要性,使得早餐的樣式過於單一、過於湊合,其實這也是導致孩子不愛吃早餐的最重要的原因之一!因為對於剛剛起床的孩子來說,本來就沒有什麼胃口,而任務、機械式的早餐方式更會讓他們感到厭煩!如果早餐的樣式能夠豐富多彩、不但能從味覺上大大調動孩子進食的積極性,從感官上也會增加孩子的進食慾望!
一頓美味又營養的早餐,會讓寶貝精力充沛一上午呦!所以,各位媽媽們,別再偷懶嘍,趕緊為寶貝們忙活起來吧!
第1天、厚蛋燒+熱牛奶
簡單又營養,兩個雞蛋、黃瓜碎、火腿碎、花椒粉、鹽、香油攪拌在一起,平底鍋小火攤成一個餅片,不翻面、待蛋液快要全部凝固的時候把蛋餅捲起來,裝盤切段淋上番茄沙司!完成!
第2天、紅燒牛肉麵+水果沙拉
頭天晚上剩下的燉牛肉當湯頭,西紅柿熗鍋,燉牛肉和掛麵一起下鍋煮,鹽、雞精、香油、調味出鍋,外加香蕉火龍果沙拉!吃的盆幹碗兒淨!
第3天、愛心菠菜餅+珍珠丸子+香蕉火龍果奶昔
在超市買的心型模具,兩個雞蛋、兩勺麵粉、菠菜碎、火腿碎、花椒粉、鹽、香油,全部攪拌在一起,平底鍋及模具刷上油,倒入麵糊小火慢慢煎,表面凝固後取下模具翻面煎一下即可!出鍋配千島醬吃!頭天晚上吃剩的珍珠丸子,外加香蕉、火龍果奶昔!這兩種水果在一起打奶昔是絕配,甜度和口感恰到好處!媽媽們可以試 一試!
第4天、素餡餃子+紫菜蛋花湯+蘋果
提前包好的茄子、粉條、雞蛋、香腸、麻醬餡餃子,凍到冰箱裡,哪天起晚了來不及做早餐的時候,可以給寶貝煮來吃,配上紫菜蛋花湯和蘋果,也算營養又美味了!
第5天、五彩炒飯+番茄雞蛋湯+草莓
剩米飯、黃瓜丁、火腿丁、雞蛋碎、蔥末一起翻炒、最後用鹽、香油調味出鍋,外加一碗番茄雞蛋湯和四顆草莓,早晨如果不想起太早,頭天晚上可以把黃瓜火腿都切好,雞蛋炒好,早晨起來簡單一炒就ok了!
第6天、豆沙雞蛋卷+牛奶燕麥粥+火龍果
這款早餐是純甜口兒的!雞蛋、麵粉、白糖調成麵糊,平底鍋刷油小火攤成蛋餅,豆沙陷加牛奶調稀一點兒,太稠不容易抹開,抹好豆沙餡的蛋餅捲起來切段裝盤就完成了!牛奶加燕麥片加冰糖微波爐裡叮兩分鐘即成了美味又營養的牛奶燕麥粥!
第7天、金槍魚火腿雞蛋三明治+玉米沙拉+煮梨水
兩片土司、金槍魚罐頭、火腿切片、煎雞蛋片、生菜、千島醬、全部加在一起,對角切開即可!煮熟的甜玉米和黃瓜丁用沙拉醬拌勻即可!雪花梨跟冰糖一起煮成梨湯即可!這款早餐看起來很費時間,其實可以頭天晚上一一準備好的!
第8天、三鮮餛飩+水果沙拉
豬肉、鮮蝦、香菇做餡,包好的餛飩凍在冰箱裡,吃的時候拿出來直接煮就可以了!出鍋前放幾片紫菜,點幾滴香油,湯比較好喝!再加一份水果沙拉,營養也算均衡了!
第9天、豪華版雞蛋灌餅+紅豆粥
冷凍手抓餅,吃起來非常方便!從冰箱裡取出一張,平底鍋刷油放入餅,雞蛋打散均勻灑在餅皮上,再灑上培根片,翻面烙熟取出即可!胡蘿蔔絲、土豆絲、黃豆醬、均勻炒熟加在灌餅上,再加上一片生菜,卷好即可!搭配一碗紅豆雜糧粥,吃完了小肚子保證舒舒服服的!
第10天、黑椒牛肉粒焗飯+哈密瓜+酸奶
青椒丁、牛肉粒、米飯、甜麵醬、黑胡椒一起炒,最後加少許鹽和香油調味出鍋、在炒好的米飯上鋪上一層馬蘇裡拉乳酪,入烤箱220度上火烤五分鐘即可!再搭配一份哈密瓜和一瓶酸奶!
第11天、培根義大利麵+熱牛奶
大部分孩子都喜歡吃義大利麵,因為配面吃的醬是酸甜口味的!義大利麵煮熟撈出,番茄沙司、培根片、豬肉餡、少量鹽、均勻炒熟倒在煮好的義大利 面上即可!搭配一杯熱牛奶!因為面做的有點兒多,就沒在加水果!需要注意的就是一定要用吃薯條的番茄沙司,而非做蛋花湯用的普通番茄醬!兩個醬的口味做出 來天壤之別呦!
第12天、培根炒麵片+玉米燕麥粥+醜桔
超市買的乾麵片,煮熟後撈出備用,培根片爆香、胡蘿蔔片、面片、黃豆醬、均勻炒熟後點香油出鍋!搭配一碗玉米燕麥雜糧粥和一份非常敗火的醜桔!
第13天、鮮蝦土司卷+熱牛奶
兩片土司,切邊後用擀麵杖擀實,蝦仁煮熟後剁碎,黃瓜碎、千島醬、點點鹽、香油、攪拌成餡料,碼放在土司的半邊,兩邊合攏後用蛋液封口並壓實,整個土司均勻裹上雞蛋液後,平底鍋刷油放入土司小火煎至金黃色,出鍋切段灑上千島醬即可!搭配一杯熱牛奶!這款早餐雖然複雜一些,但是卻值得嘗試,因為真的非常好吃!
第14天、小饅頭奶香餅+熱牛奶
超市買的小饅頭跟牛奶一起打碎,加入白糖和雞蛋一起攪拌成麵糊,平底鍋刷油,用最小的火把餅片煎熟,出鍋後沾番茄沙司吃!再搭配一杯熱牛奶就OK了!需要注意的就是一定要用最小的火,這樣煎出來的餅口感又軟又Q,非常好吃!
第15天、牛角包+荷包蛋+牛奶脆穀樂+聖女果
買牛角包沾草莓醬,外加一個愛心煎蛋、一杯牛奶脆穀樂、一份聖女果!簡單、營養、美味!
第17天、土司牛肉批薩+玉米沙拉+香蕉奶
第18天、燒餅加牛肉+黑米粥+聖女果
超市買的燒餅早晨起來平底鍋熱一下,頭天吃剩的燉牛肉和生菜一起剁碎,把肉末加到燒餅裡即可!一碗黑米粥外加一份聖女果!早點攤上、飯店裡肯定不會用放心肉的,所以寶貝愛吃肉的話還是自己在家做比較放心!
第19天、西紅柿雞蛋麵+聖女果
西紅柿、火腿腸炒香後加水煮麵,快熟的時候灑上雞蛋液,然後用紫菜、香油、鹽、調味出鍋!搭配一份聖女果就ok了!
第20天、心型煎蛋+果醬土司+紅豆粥+鴨梨
兩個雞蛋用心型模具煎熟,灑上黑芝麻和鹽即可,全麥土司抹上草莓果醬,外加一碗紅豆粥和一個鴨梨,ok了!
第21天、自制煎餅+香菇蛋花湯+香蕉
麵粉、花椒粉、香油、鹽、加水調成麵糊,平底鍋放油攤成薄餅,再把打散的雞蛋均勻的灑在餅皮上攤熟,灑上黑芝麻和火腿腸翻面,然後刷上黃豆醬加入超市買的散子捲起出鍋即可!再加一碗香菇菠菜蛋花湯和一份香蕉就好了!
第22天、黑椒蘑菇焗飯+香蕉+酸奶
超市買的螺絲面煮熟備用,香菇片、胡蘿蔔片、黑椒牛肉粒、番茄醬、甜麵醬、現磨嘿胡椒一起炒,最後加入螺絲面炒勻出鍋!在炒好的螺絲面上碼勻乳酪絲,入烤箱上下火220度烤七分鐘,擠上番茄醬即可!外加一份香蕉,一杯酸奶,吃的美美的!
第23天、燒餅加腸+滷蛋+菠蘿+南瓜粥
頭天買好的燒餅,早晨起來用平底鍋熱一下,加上煎好的香腸即可,外加一個滷雞蛋、一碗南瓜粥、一份菠蘿!
第25天、水果土司批薩+火龍果+牛奶脆穀樂
兩片土司去除四個硬邊後抹上批薩醬、放上香蕉、橙子、乳酪,入烤箱上下火220度烤七分鐘即可!搭配一份火龍果,營養即全面又均衡!喜歡吃香蕉的話一定要試試這款批薩,因為香蕉烤過之後會出奇的香甜!
第26天、醬油炒飯+海苔碎+菠蘿+牛奶脆穀樂
剩米飯、雞蛋、火腿、醬油、鹽、一起翻炒,加香油調味出鍋!灑上海苔碎會為米飯加分不少,一般孩子都愛吃!再搭配幾片菠蘿和一杯牛奶,營養非常全面了!
第27天、孜然炒饅頭+黃瓜西紅柿+綠豆粥
孜然炒饅頭,這是我小時候特別愛吃的,小時候媽媽做的飯不合胃口,就自己拿個饅頭炒來吃!香菇、火腿腸切片,饅頭切成塊兒均勻的裹上雞蛋液,一起放在鍋裡炒,待饅頭的兩面都炒的金黃色了,放鹽、蒜粉、孜然調味出鍋,又香又酥還有一股濃濃的孜然味兒~
第28天、豆沙包+煎黃花魚+蔬菜沙拉+綠豆粥
超市買的現成的豆沙包,早晨起來熱一下就ok,頭天晚上剩的煎黃花魚兩條、一盤蔬菜沙拉、一碗綠豆粥!
第29天、素包子+芒果+八寶粥
頭天晚上蒸的素包子,早晨起來熱一下就ok了,搭配一碗八寶粥和一份芒果!
第30天、鮮蔬炒泡麵+聖女果+紅豆粥
泡麵本身是零營養高熱量的東西,所以不建議經常給孩子吃,偶爾搭配蔬菜和雞蛋吃一次倒也無妨!泡麵稍微煮一下,跟青椒、胡蘿蔔、雞蛋一起炒,最後把泡麵自帶的調料包都放進去調味,最後淋香油出鍋即可,自我感覺炒泡麵要比炒普通的麵條要好吃很多!配搭一碗紅豆粥和一份聖女果很好了!
第31天、魚子醬反轉壽司+甜瓜+牛奶脆穀樂
魚子醬、黑芝麻、鹽跟溫熱的米飯一起拌勻,均勻的鋪在紫菜上壓實,把米飯翻過去紫菜朝上,黃瓜條、甜蘿蔔、雞蛋皮、火腿腸、金槍魚、一起碼放在紫菜上,淋少許千島醬捲起來切段即可!搭配一份甜瓜和一杯牛奶脆穀樂!
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3 # 妙手小廚匠
.早餐為一日三餐之最重,想要吃得好卻苦於嗜睡星人對於早晨時間的分秒必爭下面給大家介紹一種
簡單又有營養的旱餐。
所用食材:花生、核桃、牛奶、糖
1、花生米和核桃仁,直接冷水下鍋,蓋上鍋蓋大火煮開3分鐘。
2、將煮好的花生和核桃仁一起放入破壁機中,加入大約1升的清水,按下果汁鍵開始攪碎
漿果。
3、將打好的果汁用過濾網過濾到鍋中,剩下的殘渣可以用作奶糖之類。
4、大火煮開以後,將牛奶慢慢的倒入鍋中,一邊倒入一邊攪拌,加
入適量的糖,攪拌均勻後即可關火盛出。一鍋口感順滑,營養豐富又補腦的花生核桃粥就
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4 # 似水流蓮
平常人家可以透過網上影片學習,例如抖音,快手那些直播平臺,簡單易懂。還有就是下載食譜軟體,例如下廚房,果豆美食.....如果專業的需要專門去學,報學校或者進去早餐店做學徒......
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5 # 夏琳婷413
你學是要自己吃還是去賣早餐?如果是自己吃,我是在小紅書上學的,每天翻閱一下,感興趣的就照著去買食材回家自己學著做,如果是去賣早餐,我就不知道了
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6 # 癮食
第二:小吃培訓學校,這類學校特別多,找一家口碑好的,親子試吃一下他們做出成品的味道,如果味道能達到自己接受的程度,就可以學習了!
第三:找一些比較火爆的早餐攤位,一般生意好的攤位味道都不差,可以跟老闆協商,給老闆一定的學費,老闆一定會包教包會的!
以上三種就是我總結的學習早餐方法,希望可以用的到!
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7 # 紅姐愛早起
建議一定要找一個口碑比較好的學校,你可以透過網上評價、線下客戶的評價,以及自己的親身體驗來判斷,找到一個適合的,其實周口自家人小吃培訓就不錯,地址在周口市五一路與黃河路交叉口東北角,現場實踐操作,包吃住,不限時間一對一教會,隨到隨學,培訓專案比較齊全,學成開店就沒啥問題了。具體可以諮詢一下學校
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8 # 孤月寒星
本人曾有過早餐創業經歷!給大家推薦一家小吃學校,德州平原孫大媽小吃學校!各種名小吃,應有盡有,可以去參觀考察一下!
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選學校是很重要的。 如何學則選擇學校?
1. 學校的師資。好老師教出好學生,老師都不會的技能肯定教不會學生,看學校的師資力量是否雄厚很重要。
2. 專業:品牌重要,但是有好的專業設定更重要,
3. 品牌:對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。
4. 規模裝置:裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完善,校內建有理論教室、模擬酒店實訓廳、刀工練習廳等各類實習教室及樣本展示廳。
5. 就業:學校有專門的創就業指導中心,與多家企業機構合作,定期舉辦人才交流會。現在部分學校說的是有就業保障,但是如果有的學校畢業後給分配到窮鄉僻壤的小餐館,有的學校在學生畢業後分到環境優美的星級酒店、高階賓館,你會選哪個?我肯定會選後者。