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1 # 迷途不歸路
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2 # 糖糖8655
看著是不錯，每次看這個節目都覺得餓，也一會也做什麼什麼菜，做的時候又覺得太難了，算了吧，做了也不一定好吃，隔著螢幕咽炎口水吧！
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3 # 看劇狂
在《嚮往的生活》中可以看出，咱們的黃老師是大廚啊，每道菜都是家常菜，味道在嘉賓的表情中可以看出來，是特別美味的呢！從平時黃磊老師的微博中可以看出，平時在家的黃磊老實也是一個居家好看人，看他平時裡曬得選單就知道啦，有時間還會給兩個孩子做上學的午飯，色香味俱全，葷素搭配合適，所以我覺得黃磊老師的廚藝應該是不錯的！
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4 # 我是深山的遊客
好吃！！試想一下明星們長年累月在外工作，一般也是跟家裡人分開住的，所以很難能吃上一口熱乎的家常飯。在外拍戲錄節目吃的都是快餐、外賣之類的。就算天天在商場的大飯店輪流著吃，也是十分膩的。
換作我們本身，工作時天天吃快餐，或者跟著朋友天天壽司火鍋什麼店吃，週末難得安靜給自己煮了個面，放了幾粒鹽，都會覺得這碗麵怎麼這麼好吃！簡直是人間美味！
再說，用愛烹飪的家常便飯，怎麼會比不上外面的餐廳呢？
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5 # 丟子愛丟沙
首先明確一點，黃老師肯定是會做飯，愛做飯的一個人，也肯定是好吃，但不可否認的一點，嘉賓們和何老師的表現絕對是誇張了。
黃老師不是專業的廚師，大部分是自己琢磨研究出來的做法。孫紅雷就曾經說過，黃老師的廚藝確實有自己的獨到之處。而且最主要的是黃老師很愛做飯。在極限挑戰中有一期，黃磊看到有一些簡單的食材，就忍不住給哥幾個做醬油炒飯。聽說有一期還跑進一個小飯館，看到廚師炒菜，還自己露了一手，給當時飯館的客人炒了幾個菜。並且娛樂圈很多人都去黃老師家吃過他做的飯，好吃不好吃放一邊，這說明黃老師愛做飯，喜歡做飯。
對自己喜歡的東西，肯定會樂於研究，看黃老師做飯的步驟就知道，是他自己長期琢磨出來的。嚮往的生活有一期黃老師研究自己做涼皮，一直試了一下午，才做好。而且他也絕不侷限於傳統的做法。是黃老師做飯的特別之處。看黃老師做飯的步驟和利落的手法，就覺得絕對難吃不了，要不然彭彭也不會被養的那麼胖。
至於到底有沒有那麼好吃，嘉賓們也許沒有誇張，首先明星們很少幹什麼體力活，去了節目之後不是下地就是捕魚等等各種農活，人累了之後，吃什麼都會很香。還有黃老師做飯一直用大鐵鍋和木柴，這做出來的飯絕對比現在人們的灶爐好吃一百倍。再者那些明星大部分都很忙，自己又不太會做飯，總是在外面吃飯，早就吃膩了。黃老師的飯絕對有家裡的感覺。媽媽的味道。
所以說，好吃是絕對好吃，只是在那樣的氛圍的營造下，使黃老師的飯更多了一點溫馨的味道。
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6 # 丁明念響
而且根據節目中黃磊配菜及做飯的操作方法，應該很好吃，至於說要達到特別好吃的程度可能不一定，畢竟他也不是專業廚師出身。
思人及己，也能明白一個人只要用點心，做的飯菜也不會太差，我就喜歡做飯，經常按菜譜上面來操作，什麼鹽少許，油少量，再掌握一下大火小火之類等等，多做幾次基本上能夠做到味道不錯，好吃談不上，但忽悠一下家裡人還是可以的，畢竟不能等同於外面的飯店味道。
《嚮往的生活》中關鍵還在於黃磊的態度，他願望去做各種嘗試，曾經有廚師就說過，做菜最主要的不是用手做，而是用心做，這樣做出來的飯菜才會有味道，這是做時間的朋友積累過來的，經常問身邊的經常做菜的朋友一樣，經常做的基本不會太差，偶爾做的就會感覺有時不會做菜了，重要的是不是用心去做了。
我很喜歡黃磊做飯菜的態度，態度到了，做的東西就不會太差，這對所有人都是適用的。
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7 # 泡麵Sir
黃磊或許不是所有人裡面做菜最好吃的，但他絕對是明星裡面做菜靠前好吃的。黃老師做菜不裝13不拼顏值，那是最具煙火氣的家（ma）裡（ma）的味道。每一期來的嘉賓，可能是圈內大佬，更多的是黃老師的學生晚輩，演藝新人。他們在外頭吃的飯，要不應酬要不粉絲圍觀，要做到眼觀八方耳聽四路。絕不可能放下心防輕輕鬆鬆吃口飯。
說句心裡話！黃磊的飯可能不是最好吃的，但是一定是吃著最美味的！因為這是勞動的果實！當你幹活幹半天，沒怎麼吃東西光喝水的時候，吃饅頭都是甜的！還有一幕印象很深刻，下過雨後在蘑菇屋上空出現了彩虹！
節目效果肯定有，但是飯依舊是好吃的！
因為首先從口味上的差異，有人喜歡吃甜食有人不喜歡，眾口難調。所以我們很難下定義去說哪一家是真正的好吃，難吃好定義，但是好吃，確實需要看口味，看需求。我們很難立出一個統一標準！
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8 # 冀安篩網星球
三五知己，坐下煮茶嘮嗑幾句，再接著幹活，只為大傢伙圍在一起吃上熱騰騰的晚飯，這就是嚮往的生活。
田園生活，為慢下來的時光增添不少詩情畫意。人稱黃小廚的黃磊老師，做得一手好飯，除了讓人食慾大增，也讓節目有了接地氣的人間煙火。
黃老師雖然不是大廚，但每個熱愛做飯的人都會有自己關於食材烹飪的一套見解。
像黃老師，做菜從不吝嗇佐料和調味。彭彭日漸發福的身軀和明顯變圓的臉蛋是怎麼來的？（彭彭的大飯量就是證明，哈哈。）
黃小廚做飯，很少會說沒見過就不去嘗試。
比如《嚮往》第一季黃磊有一兩個菜就是現學現做的，這樣的好處就是黃磊會做的菜品很豐富，絕活多自然就有可以滿足東南西北的各種口味的基礎了。
肯動手做飯，同一樣食材換著法子做。實踐出真知，黃老師做蔥油撈麵這種普通菜也能做的出神入化。
其實好不好吃，看火候，看搭配，看處理手法也能看出很多門道，黃老師真的是中西南北的菜都能做得地道。不過他自己也說過，大菜也能做，但最喜歡普通食材，家常味道。
出門在外，誰不喜歡家常味道。不說了，又饞了。
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9 # 蒙面俠剪輯
這個問題你應該親自去黃磊家進行驗證！回答問題的沒有一個是有吃過的！ 再說好不好吃跟你和大家好像都沒什麼關係！又不是必須得吃，就算必須得吃好像也不會在這上面問吧！是腦殘片賣完了還是精神病院沒床位了？
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10 # 八卦社
其實凡是自己親自下廚做飯的，很容易看出來，以黃磊老師處理菜的精心程度，菜難吃不了！
所謂外行看熱鬧，內行看門道
黃磊老師每一季到蘑菇屋最重視的事情是什麼？灶！火！
這就顯示出黃磊做飯的專業來了，中餐要想做的好吃，最重要是什麼？
就是火力旺！
你看蘑菇屋經常忙活一下午，卻每每總是夜色降臨才開始炒菜，但得益於灶火旺，煎炒烹炸，幾道香噴噴油亮亮的菜出爐。
不光如此，會做飯的人就能看出，一些做飯的基本功，怎麼把菜做好吃的秘訣，黃磊一樣不缺。
燒肉絕對是大把的蔥姜去腥，入味絕對要提前醃製，什麼食材該怎麼處理絕對不含糊
最經典的就是看黃磊做佛跳牆，因地制宜，各種食材怎麼預製怎麼搭配井井有條，雖然沒有正版佛跳牆的海參魚肚這些名貴食材，但把佛跳牆這道菜葷香四溢，各種肉類食材熬煮的精髓都顯現出來了。
另外黃老師炸東西對油溫的把控，對復炸的掌握都是絕對到位的
最經典的，這一季給戚薇做燻魚，起先我還楞了一下，他這種做法已經是完全接近那些菜場專業燻魚店的做法了，就是大鍋大量油，先炸到位，然後泡在事先炮製的滷汁裡，為了照顧戚薇四川人的口味還加了點點辣。
尤其這聲刺啦，真的形象，因為在江南這一帶，有的地方就管這種燻魚叫“爆魚”（爆炸魚），最後做出來的口味完美契合戚薇外公的手藝，所以才能讓戚薇吃出眼淚來。
這個，不做飯的人是看不懂的，下廚的人卻一眼能看出黃磊同志各種基本功和川魯蘇粵各類菜系觸類旁通，他不僅做飯，他還琢磨，知道什麼人可能會喜歡什麼樣的口味，所以給Angleababy做紅燒肉就會偏甜收汁，給孫紅雷做賽螃蟹就講究一個快手快炒。
簡而言之一句話：
像黃磊同志這樣用心做飯，到底多好吃我沒嘗過不敢斷定，但是這個步驟和手法，絕對難吃不了！
回覆列表
眾所周知，黃磊老師在嚮往的生活節目中就是擔任廚師一角，中餐、西餐各種菜系都能遊刃有餘。但是黃磊老師做的飯真的那麼好吃嗎？ 其實是好吃的，我也是嚮往的生活的忠實粉絲，很喜歡看這樣一個遠離城市喧囂，在美麗的山村裡和三兩知己過上嚮往的生活。更喜歡在節目中看黃磊老師給嘉賓們做飯吃，而且每期嘉賓對黃磊老師做的飯都讚不絕口，當然也有可能是導演組為了節目效果故意剪下的，但是黃磊老師也經常在微博上曬給家人做的飯，看上去也非常漂亮、非常有胃口，好多人看著都忍不住吞口水。
事實證明在節目中並不是節目效果，故意誇大黃磊老師的廚藝，而是真的很好吃。而是黃磊老師在很多節目上都做過菜給別人吃，不管男女老少都對他做的菜讚不絕口，看樣子並不是作秀。再加上娛樂圈裡很多明星都喜歡到黃磊老師家去吃飯，戚薇為了吃黃磊老師做的飯都搬到他家隔壁和黃磊老師做鄰居了。看來黃磊老師做的飯真的恨好吃，不然也沒有那麼多人想吃他做的菜了。