小知識

天氣越來越冷，心腦血管疾病也進入了高發期，這對健康時非常不利的，需要及時調理恢復。除了在藥物上治療之外，還可以多吃一些對血管堵塞好的食物。吃什麼食物能夠保護血管？

洋蔥是一種很健康的蔬菜，在生活中也是經常食用。洋蔥還含有一種叫做前列腺素A的物質，這種物質可以擴張血管，降低血液的粘性，很有效的減輕血管的壓力。同時洋蔥也可以降低血脂，軟化我們的血管哦。

茄子是一種維生素含量很高的蔬菜，同時含有很多的蛋白質和礦物質。特有的維生素P是我們細胞之間粘力的重要物質。有效的增強我們細胞之間的粘著力，增強血管的強度。同時茄子還有增強血管的彈性的功能。

捲心菜對於血液健康可說得上是絕對功臣，其除了會有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K，保護血管黏膜，加速血液迴圈，讓血管更加堅固、有彈性。

很多人都知道黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液迴圈、調節腸胃功能、使代謝能力加強，並積極輸送到全身，讓女人面色紅潤，內分泌也達到平衡狀態，改善怕冷狀況。這都要歸功於黑豆中所含有的花青素，這是一種多酚類物質，對於血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，效果不可小視。

促進血液迴圈且能軟化血管的食物應該具備四大特點：

雞肝、豬肝、黃豆、鴨蛋、茴香、花生、 核桃：103ug/100g； 蒜苗、菠菜、雞蛋、捲心菜、西蘭花、蘆筍、油菜、 南瓜、花菜、香蕉、芒果、橘子、紫菜 、幹香菇等。

大蔥、韭菜、 蒜苗、大蒜、蒜薹、洋蔥、韭黃、小白菜、青花菜、花椰菜、羽衣甘藍、大白菜、甘藍、蘿蔔纓、萵筍葉、萵筍、結球萵苣、芹菜葉、芹菜、番茄。

富含維生素C的食物主要是絕大部分的蔬菜水果；

富含維生素E的食物有小麥胚芽、棉籽油、大豆油、芝麻油、玉米油、豌豆、紅薯、禽蛋、黃油、獼猴桃、香蕉、梨、菠菜、捲心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、甘薯、山藥、番茄、胡蘿蔔、蕎麥、捲心菜、豆芽等，另外幾乎所有的動物肝都含有豐富的維生素e。

亞麻籽、各種深海魚、豆油、玉米油、葵花籽油、亞麻油、蘇紫油等。

最後，雖然食物中含有豐富的促進血液迴圈且能軟化血管的營養素，但由於加工方式等方面的影響，人們往往難以從食物中獲取足量、全面均衡的多種營養素，所以，適當的保健品補充也是及其必要的！

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這個問題我是這樣認為的，人的血管保持軟化富有彈性只要你堅持不解每天吃吃到終身你的血管始終保持青春人的壽命也很長。人生有三寶，黑豆泡醋，花生米泡醋，生薑泡醋，你任選一項吃到終身身體棒棒的血管也軟化富有彈性，再加上每天喝牛奶，吃一個雞蛋，金枸杞子，金紅棗，金蘋果三金每天都要吃，你的60歲血管相當於50歲的血管這個是千真萬確實踐證明三金就是黃金，只要你吃到終身給你一個驚喜，人體的免疫功能特強人保持青春活力壽命增長開心快樂。

我們常把血管比作水管，水管永久了會結水垢，會老化、會硬化，同樣的，血管也會"

結垢"、會“老化”，而血管中結的不是“水垢”，而是粥樣硬化斑塊。

而當斑塊形成後，血管壁會變厚、變硬，管徑會變小，從而出現狹窄甚至堵塞。

血管硬化程序從人出生就開始了，這也是我們常說的血管的壽命就是人的壽命，所以我們無法阻止血管硬化，只能延緩血管硬化的速度。

流行病學調查及動物、人體實驗證明，Ω-3具有抗動脈粥樣硬化、抑制血小板啟用（血小板凝集是血栓形成的重要原因）和降低血脂、血液黏稠度、血壓等作用，所以食用富含Ω-3脂肪酸的食物，對軟化血管有一定的幫助。

富含Ω-3脂肪酸的食物主要有深海魚、亞麻籽油等，深海魚由於地域限制，加上海洋汙染等等原因，並不是補充Ω-3的最佳方法。亞麻籽油是一種純天然的植物油，就是普通的食用油，日常食用方便，也比較安全經濟，就目前較好的補充Ω-3的方法。己所欲·亞麻籽油選用的是進口黃金亞麻籽油，Ω-3含量高達50%，而且使用目前最健康的充氮保鮮方法，在營養成分儲存及安全方面有較大優勢。

其實，除了吃什麼東西軟化血管，另一方面我們還要做的是不吃什麼，避免加速動脈粥樣硬化的程序。

目前研究認為，糖尿病、高血壓、高血脂、肥胖、吸菸、酗酒者更容易發生“動脈粥樣硬化”。

所以，日常飲食保證低鹽低脂：少吃飽和脂肪酸和動物油脂，比如動物油、動物內臟等；少吃鹽，保證每天食鹽不超過 6 g，即一瓶蓋。多吃富含維生素 C、高纖維的水果蔬菜。

除此之外，堅持運動，保證每週4-6次運動，每次30分鐘，生命在於運動嘛。

戒菸限酒，戒菸沒什麼好說的，酗酒的危害一大堆，這裡就不贅言了。

以上，其實都是生活習慣和飲食習慣的養成，看似簡單，難在堅持。與君共勉，望大家都能堅持健康的生活方式。當然，如果你已經確診需要藥物治療，還是要謹遵遺囑，不能指望食物達到藥物的作用。