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1 # 安歌e
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2 # 老少女的後青春期
說說我媽怎麼做菜吧,洗乾淨,放菜板上哐哐一剁,三刀兩刀的,然後鍋裡放油,放鹽,放入菜翻炒,菜熟,起鍋裝盤。
“媽,你放點味精唄”“那東西對身體不好,不放”“媽,你放點醬油唄”“不放,那玩意兒炒出來黑乎乎的,還怎麼吃”“媽,你放點醋唄”“放了幹嘛,炒出來酸滴滴呢”……呃,好吧,反正是我媽做的,多難吃我都吃。
再說我爸怎麼做菜的,我爸不會做菜,這裡的不會有兩層意思,一是他不會做,能力方面;二是他不會做,心態方面。你說為啥?家裡三個三個女人,老婆和兩女兒,輪不到他來做,他就是飯熟了喊一聲,爸吃飯了,然後慢慢踱過來,倒上一杯小酒,直接拿起筷子開吃的那個人。
小時候從來沒抱怨過我媽做飯不好吃,直到長大了離開了家,吃到外面各種好吃的菜式,看到過各種大廚靜心烹調的方式,才會發覺我媽做菜多麼簡單粗暴,而我爸從來不做菜是多麼的直男和大男子主義。然後,自己開始學著做,看別人做,虛心請教;或者百度菜譜,買好食材一步一步來,也開始漸漸不愛吃我媽做的菜,回家一趟,都是自己搶著做。我媽經常也吃了笑眯眯的,不住的誇我做得好吃。
直到父母年歲漸長,而我也離開了家,大半年才回家一次,慢慢很少再吃到我媽做的菜,偶爾吃到,我不再抱怨她做得不好,就是覺得,能吃到媽媽做的菜,真好,真幸福。
而我爸,轉折點在於有一次我突然回家,我媽不在,他一個人笨拙的做飯做菜,等我回家,看見鍋裡一鍋已經看不清本來顏色,又黃又幹快要糊的炒白菜,我眼淚差點掉下來,我沒有把那鍋菜倒掉,我把它盛起來,和我爸一起慢慢的把它吃完了,因為這是我爸做的菜,也是我們都不在家的時候,他一個人的伙食,我一點都不嫌棄。
最後,你要問我,愛吃我爸做的菜,還是我媽做的菜,我的答案是,我愛吃我自己做的菜,但是如果能幸運的吃到我媽做的菜或者我爸做的菜,那是一件最最幸福的事情。
媽媽爸爸是山東人,經人介紹嫁給我爸爸,姥姥家是農村,雖然媽媽是家裡最小的女兒,由於農村的重男輕女,媽媽一直幫著家裡掙錢,直到24歲才出嫁,哪個年代24歲是老姑娘啊,由於從小幹活,媽媽不會做女工、不做飯做菜,所以喜歡爸爸做菜好吃,這麼多年過去了,雖然媽媽做飯做菜不好吃,還是很想念善良的媽媽以及媽媽做的飯菜。