有幾個方法，您的燒烤店生意不好。又兌不出去，有幾個好想法跟您分享一下。第一搞不好的原因找到了麼？如果是地段的問題，那必須讓利，地段不好房租肯定便宜，所以讓點利潤也是可以的。研究一下多搞幾個有比較多的朋友圈的朋友，把資源共享一下，給能帶來客源的一定的獎勵一點一點維持好美一個使用者口碑營銷是重要一點。第二如果不是地段的問題 ，那問題就出現在管理水平上，第一您不是餐飲業的行家裡手，第二核心技術不掌握。與其不賺錢沒有生意，就要出去挖有核心技術的人員，必須給股份，第二齣去挖有管理經驗的人，去管理，也是給股份。現在用僱傭制度，已經把人變懶了，必須大刀闊斧改革內部機制。客人不會一下就多了，必須從內部，菜品，管理，折扣，老使用者回饋，新使用者繫結，會員制，積分制，幾個途徑增加。那老闆幹嘛，管人管錢，把股份散出去，把人調到起來，生意自然就火了。第三用電算化管理小店，有的人一聽，那我們用了收銀不就是麼？不是的要用電腦管理小店的一切，物料，銷售，備品，存貨，考勤，績效，股份等等全要管理起來，業精於勤，苦學業務，吸收同行的經驗，變通到自己的企業中來，廣納人才，不惜代價請同行業內有技術懂管理有人脈的人才加盟過來，那老闆剩啥，運作好了，窮的只剩錢，祝成功，成功的路上一路荊棘坎坷，多少次想放棄，但創業沒有回頭路，只有迎著風雨衝過去，一定能看到彩虹

首先做決定要果斷，不要猶豫。其次你的地段或者菜品還是別的什麼原因造成賠錢的？找出原因對症下藥。

如果你是還打算繼續經營，那麼首先要有一個自己的特色，比如菜品、環境等等。其次在一定的時間呢做好活動，說白了就是先吸引食客，可以在活動期間做到低盈利或者不賠就行，把客源穩定住就要有自己的特色，活動期過了可以適當調整價格，但這一次調整要做的始終如一，除非成本有過大浮動。

總而言之做什麼都不會太容易，吃苦，勤奮，人緣缺一不可。這是按小投資說的，如果是投資很多的店面，就給不了您很好的參考了。

祝你生意越來越紅火，萬事如意!

地點暫時看不能動了，要查原因：首先菜品口味怎麼樣？菜品適不適當地口味？就餐環境、就餐定位、人群如何？很重要就是引流，顧客能不能進店進店後二次消費的有多少，得細心觀察，剩的多的菜品自己得嘗得問得改。引流菜品有沒是什麼？我也是開飯店的有燒烤，生意一直不好，投資弄了二個小方子一個是麵筋、一個是自己做的小牛排、還有一樣炒泡麵、都是很普通很便宜很大眾的東西，上了美團很受歡迎，反饋非常好，麵筋都5-10份額點，牛排有專門到店裡找的，多的下次點50-100元的，泡麵桌桌必點，慢慢對我的店有印象了，很多都成老顧客了，也有很多到店裡來了，生意略有好轉，顧客越來越多了，現在也在堅持，在菜品上得投資下功夫，就說這些吧！參考