我記得有人說過這麼一句話：如果你不知道如何對一個陌生人進行交流，那麼最好的方式就是誇他（她）。同樣的例子也適用於我們很多人之間的交流，尤其是原本不熟悉的人。當然，漫無目的的誇讚會成為一種奉承，所以說要在與人開啟話匣子最好的方式就是看似無心但充滿誠意的讚美。比如既然是屬於領導，而且還是在飯桌上，在對其工作不是特別瞭解的情況下可以談論其最突出的特徵，如體格、相貌、言行舉止等等都可作為開啟話題的開端。而領導講話儘量不要打斷，既然是飯局，那麼必要的傾聽總是少不了的。如果諸多方面不瞭解，何不將其作為普通的陌生人來對待。掌握話題的關鍵就是：平等和傾聽以及適度的誇讚。

你這個問題簡單說有兩種情況，要區別應對。一種是領導和你家屬關係較好，互有利益交換價值，以後難免還要聚餐溝通，另一種是領導佔有絕對地位，掌握你家屬的一切資源，聚餐也不是常有的，很官方的用餐。

首先，第一種情況，互有利益關係。領導也不容易，那麼多活自己也幹不完，都是需要忠誠能幹的下屬支援工作的，劉備還有關張呢，我做領導都是求著下屬幹活，比下屬還苦還累（當然我們是小網際網路公司），針對這種情況，用餐氛圍會輕鬆一些，你需要的是真誠，稍微恭敬即可，剩下你是什麼性格不必掩飾，但一定要有基本家教和禮貌，切記不要說謊話或者吹牛，因為你們以後可能還有多次見面機會，吹下的牛很容易忘，下次說錯了就不好了。

第二種情況，領導佔有絕對地位，有權分配你家屬一切資源。這個有點複雜，要奉承的，誰都喜歡被很好的奉承，但是沒經驗容易拍馬腿上，有的領導文藝也不太喜歡明顯的奉承。所以應對方法1，如果你是個幽默的人那非常好辦，很多事在嘻嘻哈哈中輕鬆留下好印象。但如果你不幽默也不善言談，應對方法2，要把這當成一場小型博弈，事先掌握儘可能多的資訊非常關鍵，對這頓飯領導、你家屬和你的目的都要提前有個預判，比如說你的目的是給家屬長臉，還是低調不冒尖，或樸實無華即可，都要區別應對！至於領導的目的，和你家屬一起分析，讓你家屬再跟他/她同事聊聊，別嫌累，中國是個人情社會，這種事初次辦好了，以後也就有經驗了。

從問題裡看明顯這是第一次一起用餐或者說是目前最正式的一次且你很重視，那麼掌握更多資訊，便有更多主動權，提前做好充分準備，然後就是不卑不亢，積極樂觀應對總沒錯，祝你出師大捷，用餐順利！

尊而不卑

敬而不媚

心存誠意

自然得體

性格不同

因人而異

無需過謙

無需拘泥

因為不熟悉彼此，但是提前會從家屬口中瞭解到領導的為人喜好等，這樣可以準備準備要從哪方面切入聊天，會讓雙方相處融洽！

一、聚餐的目的。目的決定了你該怎麼準備應酬這個場合，比如：是為了慶祝或表示感謝，還是為了讓家屬得到職位或薪酬的提升，還是節日前的普通聚會，還是為了增進了解，為以後家屬的事業發展做鋪墊等等。

二、聚餐前的準備。畢竟是和家屬的領導吃飯，還是要有些準備的：瞭解家屬領導的大概情況，個人喜好，有無注意事項，需要做哪方面的配合，穿什麼衣服，準備什麼樣的禮品（禮物不光是表示感謝，更多的是代表著尊重）。

三、聚餐的形式。是兩個家庭間的聚會，還是家屬單位的重要同事聚會。如果是兩個家庭間的聚會，就一定需要準備禮品了，而且在合適的機會買單。如果是家屬單位的同事間聚會，可以看情況是否準備禮品，一般不需要買單。

四、聚餐時的注意事項。由於屬於社交和禮儀的範疇，故情況有些複雜。A、提前對家屬的單位情況做一個初步的瞭解，以方便在聚會的時候知道該怎麼提問。B、如果是第一次見面，最好是準備名片，在適當的時候可以發給在場的人，但不要第一個主動發。C、聚會溝通時，不要話太多，在大多數情況下，需要聽家屬的領導怎麼說。D、在合適的機會，適當的表達一些認同。E、如果需要表達觀點或發言時，一定要簡明扼要。F、如果是兩個家庭間的溝通，氣氛就要輕鬆一些，互動可以稍微頻繁，在溝通中儘量把話題拋給家屬的領導，讓對方多說話多表現，而不是自己一直在說。G、如果自己的社會地位或職位比家屬的領導高，也不要太擺譜，溝通起來儘量隨和。H、如果兩個家庭間的聚會，儘量主動邀請喝酒，能快速活躍氣氛。人多聚會時一般是被動喝酒，可以根據情況應酬；I、需要在適當的時候表達感謝，感謝的話不要太刻意和官方，人少和人多表達方式會略有不同，可以搜尋一些聚會時的講話素材，對以後參加聚會也有幫助；J、不論酒量大小，你都不能貪杯或喝醉，畢竟這種聚會是為家屬撐臉面的，否則回到家就等著跪搓板吧。K、聚會時如果坐在家屬領導的旁邊，不管自己的社會地位高低，都儘量主動給家屬的領導倒酒、倒水、適當的遞餐巾紙。這個細節不是巴結，是代表著素養。L、所有的行為、語言都順其自然，不要太刻意，也不要太拘謹，更不要吹大牛（有些地方可以適當的誇大），要真誠和友善，展現出一個成熟男人的自信和風度就可以。M、切記，無論如何，都不要搶了家屬領導的風頭，如果萬一發生這種情況，需要把家屬的領導抬到稍高一點的位置，把話語權和主動權再交給家屬的領導。N、如果你本來就不善於表達，在準備的臺詞都用上之後，就記住三個動作：點頭、微笑、感謝，如果需要掌聲的情況下，再適當的給些掌聲。

五、聊天的內容。說了半天，這個才是問題的核心，廢話不說，就以舉例形式列出來吧。這裡給的舉例一般是問話的形式或僅僅是個話題的引子，主要目的是為了讓家屬的領導說話。

A、政府單位：（1）**領導，很榮幸能見到您啊；（2）您百忙之中還對我們家**的工作十分照顧，真的非常感謝；（3）我愛人經常在我面前提起您，讓我在**方面向您學習啊；（4）今天聽了您的一番話，發現做領導真的不容易啊；（5）這做領導比我們想象的要難多了，原先以為就是講講話，喝喝茶，沒想到要做這麼多工作啊；（6）最近的檢查多嗎；（7）現在單位的會多嗎；（8）政府單位不像民企，哪些人不行直接換人就好了。您手底下的兵可換不掉啊，這從管理的角度來說，比做民企老闆難度大多了；（9）現在國家一直在倡導改革，尤其是霧霾天都減少了，真是下大力氣了啊；（10）嫂子平時忙不忙；（11）嫂子公休的時候，都喜歡去哪裡；（12）你看嫂子多賢惠，我們家**要多多向嫂子學習呢（加微信）；（13）時事熱點和家屬的單位方面的問題，也可以適當的提問……

B、國企或民企：（1）聽說今年**單位的成績（營業額）不錯啊；（2）在行業內（省內或本市）是不是數得著了啊；（3）下一步貴公司有哪些發展計劃；（4）你真是年輕有為，我們家**工作有做得不到的地方，儘管批評指導；（5）老婆，你要多聽領導的話，指哪打哪啊，我們家**還是有執行力的；（6）一直聽我們家**說你很優秀，今天發現我也有很多向你學習的啊；（7）今天既然認識了，真的是緣分，讓我先敬你一杯吧；（8）領導，加個微信吧，有什麼事還請多多指教（多聯絡）；（9）現在企業生存壓力這麼大，你們單位的福利還這麼好，有很多企業能發下來工資都不錯了；（10）下次有空了，我請客，咱們去**郊遊吧（再聚一次吧）；（11）嫂子真是有品位啊，穿的落落大方，你才是今晚的主角呢；（12）像這樣的聚會啊，我看需要多聚幾次，讓女士做主角，我們男人做好服務；（13）我們家**有時候會有小脾氣，也只有你能教的了她（包涵她），多謝啦；（14）這幾天天氣不錯（真冷）啊，過幾天…；（15）這幾年市場競爭太激烈了，我們單位也是…；（16）現在的網際網路經濟真是發展太迅猛了，傳統企業是要學會做線上了；（17）時事熱點和行業熱點方面的問題，也可以適當的提問。

希望以上回答，能幫助到你，祝家庭幸福。

首先提前和家屬瞭解一下這個領導的脾氣，柄性是什麼樣子的，在和他聊天就有點譜了，總的來說，檢著他愛聽的聊唄。

看領導是什麼樣的人，如果是大度的不拘小節的，就像朋友一樣聊，如果的小心眼，官架子大，就少說話，偶爾贊同一下他的觀點就好了!

首先，正常情況即與公司、企業活動有關的情況

參與企業或公司活動時與家屬領導一起吃飯，聊天的時候要表示感謝領導的關心與照顧。

敬酒、對答都要態度真誠且熱絡。

行為要以家屬為主，自己更多的是襯托！（如果是老公，不要大男子主義，如果是老婆，不要強勢或撒嬌。）

注意適當的誇獎一下家屬的優點。（例如：工作努力、加班積極）

不經意的表達一下家屬對領導尊敬與欽佩（例如：領導的經驗、領導的能力、領導的品性）

聊天內容儘量以工作及商務內容為主，私人事件點到即止。

提前做好領導近期在工作中或私人生活中遇到的問題，再分析有可能與家屬或自己可能產生的交集，做好應對準備，做到有備無患。

吃飯期間要熱情積極但要不卑不亢，由其要展示現自己最優秀的狀態，可以為家屬加分同時自己也更容易得到對方的尊重。

聊天以業餘生活為切入點，前提是你已做好功課。儘量在領導不提的時間裡少量談到工作問題。

希望建議對你有用！