小麥栽培技術

（一）整地1、土地平整.2、土層深厚.3、結構良好.4、有機質和養分含量高.

（二）麥田整地技術做到：早、深、松、碎、淨、平.早——前茬收穫後及早整地； 深——適當加深耕作層； 松——表面疏鬆通氣不板結； 碎——土渣細小； 淨——及時滅茬,表土無作物根蔸； 平——地面平整,廂平溝直.

（三）施肥1、小麥施肥特性

（1）小麥對氮、磷、鉀吸收： 氮素在小麥籽粒中佔乾重2.2%,是構成細胞原生質的重要成分.磷素在小麥籽粒中佔乾重0.7-0.9%,是核蛋白的組成成分.鉀素在小麥籽粒中佔乾重0.5-0.6%,是促進碳水化合物合成和運轉.

（2）小麥對氮、磷、鉀的吸收數量（生產100公斤小麥） 純氮：2.75-3.23公斤,折碳銨46.8-54.9斤； 五氧化二磷：0.88-1.39公斤,折過磷酸鈣106-16.7斤； 氧化鉀：2.4-4.0公斤,折氯化鉀14.4-24斤.

（3）小麥與微量元素.小麥在生長髮育過程中需要吸收錳、鋅、銅、硼、鉬等微量元素.缺錳：小麥葉片柔軟下披,有時出現灰色斑點.缺鋅：影響小麥分櫱,降低成穗率.缺硼：雄蕊發育不良,花粉少而差,降低結實率.缺鉬：小麥植株矮小、穗小、粒少、產量低.

（4）施肥方法A、生產200-250公斤小麥施肥量（按標準畝）：總施氮量為12.5公斤； 生產450-500公斤小麥施肥量（按標準畝）：總施氮量為碳銨50公斤,過磷酸鈣40公斤,鉀肥10-15公斤,有機質佔60-70%. B、基肥：標準畝施有機肥2500斤,N、P、K肥佔總肥量的60%.追肥：追肥佔40%.

（5）種植密度

A、密度與光合生產的關係：小麥生產是透過光合作用吸收日光能轉變成有機質的過程.合理密植能充分利用日光能,密度過低,浪費光能,光合產物減少；密度過大,呼吸作用加快,消耗光合產物也增加,通風透光不良,功能葉片死亡提早,光合壽命縮短,合成有機質減少.

B、密度與產量構成因素的關係：種植密度一般基本苗,它是產量形成的基礎,密度增加時,單位面積的穗數得到提高,但穗粒數和千粒重下降；密度降低時,穗數減少,但穗粒數和千粒重有所增加.一般要求每畝基本苗數在15-30萬才是適宜的種植密度.

（6）選用良種.優良品種的特點：產量高,品質好,抗逆性強,產量穩定.當前生產上應用的良種有：鄭麥9023、鄂麥23、鄂麥18、華麥13.

（7）播期、播量及播種方式A、播期.冬性品種日平均溫度17-18℃,在10月以後播種； 半冬性品種日平均溫度15-16℃,在10月以前播種； 春性品種日平均溫度13-14℃,在10月底開始播種； 華北地區在9月中旬播種； 華南地區在11月中旬播種； 華中地區在10月下旬-11月上旬播種.B、播量.一般畝播15-18斤.C、播種方式.分三種播法：條播、撒播和點播

小麥栽培管理

（一）防病治蟲：白粉病、鏽病、蚜蟲、紅蜘蛛等是小麥後期的主要病蟲害，應及時進行化學防治。

（二）挑旗：灌漿期澆水：拔節肥水施用較早的麥田，應在挑旗至灌漿期內澆水，可提高子粒產量，改善子粒品質。

（三）補肥：如果出現脫肥現象，應結合澆水補肥或者葉面噴施。．2%磷酸二氫鉀或0.5%尿素溶液，以提高粒重，改善品質。

1.首先要選擇優質的小麥品種，一般選擇一代小麥作為種子，這樣到第二年小麥的畝產一般在1000-1200斤左右，其它說畝產高達1500以上的，全是吹牛，相信我的沒有錯，真實資料。 小麥種子應該沒有蟲、籽粒飽滿、為一代新小麥、乾燥，如下圖 小麥選擇好以後，在播種前要拌種，意思就是給小麥拌藥以防小麥被蟲害吃掉。

2.在拌種時要注意幾個問題：一拌種時水份不能太大以免影響播種時下種不順，影響每畝的種子用量，二是要拌勻，要讓每一粒小麥都要拌上農藥，以免被蟲吃掉，三是在拌種結束後小麥要晾曬一下， 在播種前要對地進行整理，如果是玉米地，需要把玉米杆全部粉碎，如果是棉地需要整理平整，這樣小麥長勢會好些，

3. 現在一般都是機器耕地，要深耕，肥要撒勻，每畝一般100斤肥料，

4. 在播種前地要耕兩遍，第一遍主要是把地裡的大節杆打碎，第二遍主要是把地整平，這樣土地更鬆軟，如圖。

5. 在播種時土地的水份要適中，這樣有利於小麥的發芽， 在播種時注意：小麥放進料斗時一定要兩邊都有，以防在播種期間短腿現象，就是有的腿裡有小麥，有的沒有小麥，瞎了。

6. 要調整每畝小麥播種多少，一般一代小麥種每畝播20斤也就可以了，如果不是一代，可以多播一點，可以是25-30斤， 在播種過程中最好看一下每個腿裡是不是都有小麥

7. 根據每畝的小麥播種量，可以適當控制播種機器的速度，如圖 如果水份適合的話小麥一般在七天之後就可以看到出芽了，

8.小麥等到冬季時大約在每年下大雪時要追肥一次，在開春的時候要進行蟲害管理兩次。 這樣到第二年就可以收到優質的小麥了。

小麥是中國北方種植的主要糧食作物，小麥的產量和品質直接影響著中國的糧食安全，因此研發和推廣小麥配套管理技術在當前來說非常有意義，能大大提高中國小麥作物的產量和品質，增加農民的收入，提高農民的種糧積極性，還有利中國糧食作物種植的可持續發展，保障國家的糧食安全和民族利益。小麥的優質高產配套生產技術主要包含以下幾個方面:

1、土地和渠道或別的灌溉設施的修整：小麥對土壤的要求較嚴，要求Ph在7-8，含鹽量在0.3%以上，肥力好，土壤有機質和透氣性好，耕層在20公分以上，因此在播種前應深耕土壤，打破犁底層，增加土壤透氣性，以利於根系的下扎，同時清除或深翻地面雜草，減少草害和麥苗爭奪養分；增施有機肥，提升土壤肥力，增強透氣性和保水保肛能力。修整灌溉渠道或噴灌設施，為苗期的灌水提前做好準備。

2、種子的選擇：應根據自己的生產需要和當地的氣候，水利條件選擇合適的品種。旱田應選擇比較耐旱且抗逆性比較強的品種如長武521、銅麥6號等，同時還應根據春播還是冬播選擇適應的品種。灌區在選擇品種時要本著矮杆和抗倒伏的的特點來選擇優質高產且抗病性高的品種。還應該注意種子的級次，一般建議選擇一級或二級種，原種價格太高，會增加生產成本；三級或三級以下的種子又會因純度下降，優良效能變變褪變而影響產量和品質。

3、種子的處理：選擇晴好天氣，對種子首先進行包衣處理，包衣劑應選擇特效期長，但殘效期短，能被自然降解的藥劑，以最大程度的避免對土壤和小麥的汙染。然後曬種3-5天透過紫外線對種子進行殺菌消毒，以保證播後的苗齊苗壯，減少病蟲害的發生。在曬種的過程中應在席子或土地上涼曬，不可在水泥地上涼曬，以免溫度太長，使胚芽受傷，影響出苗率。

4、播種機械的檢修，維護或預約：自已擁有有播種機械的應及時做好裝置的檢修、維護及燃油的補充貯備和操作人員的招騁及培訓；自已沒有播種機械的應做好提前預約，以免到播種時機難以找到機械，耽誤小麥的及時播種。

5、土壤的測土及化肥的準備：及早對待播田塊取樣檢測，然後根據檢測出的實際的氮磷鉀的合量進行基肥的品種及數量的籌備。實驗證明控釋肥做為小麥底肥表現很好。

6、播種時間的確定：冬小麥的播種時間一般在白露到寒露之間，大部分地區以秋分到寒露時播種為宜，要求溫度在16-20度。過早播種容易引起旺長，容易受凍；播種過晚又會對開春的返青和分櫱產生影響。春小麥應在春節過後，地表解凍6釐米以上後則可進行播種。總之，各地小麥的播種時間應根據當地的實際經驗並結合實際氣溫情況進行確定。

1、合理適時灌水：根據土壤墒情和天氣及近期降水情況確定是否灌水。冬小麥應在土壤上凍前灌足封冰水，以提高小麥的抗寒能力。其次還要注重撥節期和升漿期的灌水，這三個時期的灌水是優質高產的保障。在灌水的過程中可選用水帶澆灌或噴灌的方式，以保證土壤對小麥的水分的充分供應，又能避免過多灌水對水資源的浪費和對土壤結構的破壞。撥節期和升漿期灌水，一定要注意收聽天氣預報，以免遇到大風，造成倒伏，對機械的收割和產量的提升產生影響。

2、科學追肥：應時刻觀察小麥的生長表現，並根據其生長表現來確定是否追肥和追多少肥。小麥追肥的三個關鍵是時期是撥節期、揚花期和灌漿期。前期以氮肥為主，後期以磷鉀肥為主，根據具體的生長表現可選用撒施和葉噴的方式，如果基肥施用充足且麥苗長勢良好，可選擇葉噴；如果底肥不足，長勢較差應儘早結合灌水撒施。前期以尿素為主，後期以磷酸二氫鉀為主，葉噴時可結會病蟲防治一次性完成。

3、加強病蟲害管理：在小麥的整個管理過程中，病蟲害的防治對小麥的產量的質量至關重要。中國小麥的主要病害有條鏽病，紋枯病和白粉病可釆用高效低毒的農藥進行防治，如三唑類的己唑醇，晴菌唑等或甲氧基丙烯酸脂類的醚菌脂，吡唑謎菌脂等。還可應現代新型微生物菌劑如哈茨木黴菌，枯草芽孢桿菌等進行生物防控。蟲害主要有蚜蟲和吸漿蟲，可釆用害蟲天敵對其進行捕殺並結合黃色粘蟲板進行防治。在防病防蟲過程中應釆用農業措施，物理措施，生物措施及化學防控相結合的方式對其進行有效控制。

4、草害的防控：麥田雜草的防控可主抓播後和撥節前兩個關鍵時期。播種後立即採用封閉性除草劑每畝可以選用50%吡氟醯草胺15克+50克/升雙氟磺草胺15毫升，兌水25-30公斤。常用的麥田封閉除草劑還有禾本科雜草使用異丙隆、闊世瑪。闊葉雜草使用麥喜、麥草畏、苯磺隆、噻磺隆、使它隆、快滅靈、苄嘧磺隆等。苗齊後到撥節前可根據草情確定是否使用除草劑進行二次防治。

1、收穫時機的確定：根據不同的用途，確定最佳收穫時機，小麥的成熟期分為乳熟期、臘熟期和完熟期。一般情況下用於加工的小麥可在臘熟末期進行收割，而用作種用的小麥則應在完熟後收割最佳。

2、收穫機械的提前預約和維護：小麥的收穫時間比較集中，可以說是時間短任務重，所以應提前預約收割機械及運輸機械，以及人員的分工安排，自已有機械的，應提前做好維護保養，以備收割時所用。

3、抓住晴好天氣，及時搶收晾曬：小麥的收穫期一般都容易出現突然降雨天氣，所以到收割季節，應時刻關注天氣變化，搶收搶曬搶入庫，同時備好防雨器械，以免收穫好的或正在晾曬的小麥受到雨淋而發黴變質。

4、檢測好含水量，及時入庫或銷售：收割結束後，應及時晾曬並根據自己的經驗或利用機器檢小麥的含水量，達標後可根據經營管理的實際情況進行立即銷售或立即入庫。

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