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    關海山 梁 友 梁潤善父親,早年生意失敗,拋下妻兒逃往越南,幾十年來音訊全無。後得原諒後與文娟複合。

    黃德斌 梁家明 梁友於越南的私生子。後來梁友認回這兒子。

    黎 宣 阮文娟 梁潤善和潤好母親,常倚老賣老,性格霸道,難以相處。

    曾 江 李標漢 李標炳同父異母哥哥,子浩養父,梁潤好丈夫死後第二任男友,因感潤好未能放下與梁尚人的感情,於婚期前黯然與潤好分手。

    林漪娸 李小梅 李標漢大女,說話有鄉音,生性憨直,十分照顧家人,曾被有錢人借種生子,但孩子不幸流產,後來與林木川一起。

    韋家雄 李子力 李標漢幼子,性格忠直老實,和阿瓊是天生一對。

    劉 丹 李標炳 青年由蔣克飾演,三多燒味店老闆,為這個家庭的一家之主。他的雙親在他年少時已故,所以他自少成為燒味學徒把妹妹彩瑤照顧成人。有抓頭的習慣(在未來因此而半光頭)。在林慧芝與李德輝的事件中,他被妻子誤會有外遇,更因在追逮李德輝時突然爆血管。後來甦醒過來。

    李司棋 梁潤善 李標炳妻子,梁潤好的姐姐對其子女關心的家庭主婦,對家人關心照料無微不至,亦有智慧經驗替家人解決問題。明白事理,故此很多人有事都會找她傾訴。

    胡芳齡 炳母 李標炳及李彩瑤母

    蔣志光 李添福 李標炳大子,性格樂天、老實、心無城府,滿足於燒臘店工作,常樂意幫助街坊處理或解答渠務木工等瑣碎工程,深受稱讚而尋回自尊及自信,自得其樂。經常不小心說錯話。與亡妻詠琴育有一子–樂樂。

    蘇玉華 陳詠琴 李添福妻子,聰明且持家有道,可惜因自小貧困做成自卑變自大,在水療美容中心工作,故事中段為救兒子樂樂捐出自己的肝臟後身亡。

    伍啟銓 李子樂 李添福與陳詠琴的長子

    郭可盈 李多歡 李標炳二女,孿生女中的長女,口才了得,獨立,分析力強,妒忌心強,對父母重男輕女,甯把錢給予表兄唐立生留學,令她深深不忿,誓要靠自己創造未來,不再對父母存有半點寄望。婚後搬出李家到國外生活。在HELEN公司任職助理。

    陳錦鴻 馮振邦 李多歡丈夫,曾任O記,身為警察的他在一次追捕匪徒中中槍,子彈留在心臟內。機緣巧合下與多歡認識,後更結成夫婦。為人善良,樂於助人。曾離婚,育有一女。貨運公司老闆

    郭少芸 李多欣 李標炳三女,孿生女中的幼女,自恃樣貌娟好討人歡心,有機心;讀書不成,頭腦簡單,對複雜問題一竅不通,加上自幼給寵壞,為人刁蠻、自我。與清華育有一女–佩佩。

    劉少君 劉清華 李多欣丈夫,梁尚燕兒子。上等人家出世,有點大男人主義。曾有外遇。事業上一度被阮氏集團搞到破產,跌為下等人,在家人的全力支援下,重新站起來,和向海合作開建築材料公司。與多欣育有一女–佩佩。

    黃嘉穎 劉佩兒 劉清華與李多欣之女兒。

    劉愷威 李添安 李標炳幼子,JOAN男友,自幼被父母寄以厚望,希望他接受高等教育,時裝設計系畢業,為人積極開朗,有主見及個人理想。可惜面對感情事嚴重拖泥帶水。

    張慧儀 李彩瑤

    (前期) 李標炳妹妹,本是一個很不負責任的人,因為嫁錯郎而懷了小君,和向海相戀後發現自己得了胃癌,就離家而去。翌年後再回到香港,和向海、雙雙有一場三角戀。惜命運弄人,彩瑤和向海結婚並懷了孩子後,胃癌復發,最終康復,但是孩子出世後夭折了,之後被雙雙送了她的孩子。後來一次李家一家人到大陸旅行,遺失了好姨送給她的護身符,因而不幸被搶劫,中槍失血過多而死。

    陳青文 君 君 彩瑤的女兒,單親家庭長大養成聰慧個性

    薛家燕 梁潤好 梁潤善妹妹,六歲時因家境問題,被父母賣給他人。在十六歲那年,更盲婚啞嫁,嫁給一位比她大三十年的中醫 (唐永年),生有一子一女,將一生希望放在兒子立生的身上。好姨深得其母文娟的遺傳,也是潑辣好勝,但亦懂得人情味。

    盧慶輝 唐立生 梁潤好兒子,小時候就由潤善帶到香港,後來潤善又供其出國學醫,學成回港後,一心要扶搖直上,是一個機心非常重的人。曾喜歡富商的女兒金麗影,後來在生父洪星的破壞下而結不成婚。及後曾與梁冰雪結成夫婦,後來因為金麗影介入而和雪離婚,更使冰雪小產和失億。後來更因把麗影殺死而坐牢。出牢後拜康展維為師,最終與林靜川一起。

    羅 霖 唐麗雙 梁潤好女兒,自小在大陸長大,後被騙來香港結婚。在彩瑤失蹤後,因敬仰向海對彩瑤的愛,而開始對向海漸生情愫。為人無償偉大,曾跟彩瑤同時懷有阿海骨肉,便嫁給餘國超。雖然她的孩子能順利地出世,但最終將孩子偷偷地轉送給彩瑤。

    樓南光 梁潤才 梁潤善弟弟,梁家唯一血脈,做貿易生意,講求實際,現實功利,急性子,有野心,永遠不安於現狀,最重要懂得走捷徑,對感情難專一,風流,喜吃喝玩樂。後來一家前往外國生活。

    施 明 馬玉瑜 梁潤才妻子,小家碧玉,有點教養,亦懂禮儀,但處事任性專橫,口直心快,思想單純狹窄,情緒化,少為他人著想。經常和阿才吵架。後來一家前往外國生活。

    梁雪湄 梁嘉慧 梁潤才與馬玉瑜之女兒。後來一家前往外國生活。

    鄭少萍 阿 蘭 陳詠琴母親,家住長洲,開店賣蝦醬。表面唯利是圖,教導琴和大勝自小偷竊為生,而且讀書少,言行較粗鄙,但實質對家人盡心盡力。

    黃智賢 容向海 容姨養子,口齒不伶俐,自卑心重。在燒臘店工作,勤奮盡責,胸無成竹,善良單純,心思縝密,記性好。他的親生母親是大馬的富商,後來和他相認,但向海還是喜歡留在香港,自己白手起家,與清華合作成立了一間公司。從小就喜歡彩瑤,後來彩瑤因為胃癌離開香港,向海便和雙雙產生了一段情。彩瑤回來後,三角戀情成為向海煩惱的事,他曾希望三人能夠一起生活,但雙雙拒絕了。在一次大陸旅行中,彩瑤因遭劫而被殺死,向海悲痛莫名,曾決定不再談情說愛,但後來還是與貌似彩瑤的阿貴發展了一段曲折的愛情。

    譚倩紅 容 妹 李家傭人,阮文娟的陪嫁丫頭,歷盡滄桑,看透世情,樂天知命。待人寬容和藹、慈祥,與李家上下仿如朋友,養育孤兒向海。年輕時因為一場大火,使得她和自己的親生子女分離。認回子浩後,最初與石敏不和,但子浩與歸亞美結婚後曾飽受亞美屈辱。最後子浩也始終要陰陽相隔。 容姨

    謝霆鋒 唐浩賢 並沒有在任何一集內出現,只在慶祝播出若干集的特備節目短劇中登場,故事時空設定在二十年之後,曾經被雙雙轉送彩瑤(又被人以為是雙雙與國超之子),但實情為雙雙與向海之子的浩賢已經長大,併成為一級廚師,有感父親對其母薄情而來到三多復仇,綁架其外婆、太公、太婆,甚至要讓「三多」結束營業,最後在一場廚藝比賽中,因向海燒出「心字叉燒」而受到感動,並跟父親和好。

    白 茵 媚 姨 容向海的親身母親。長期與向海的胞兄(黃智賢分飾)一家居住在馬來西亞,後來與向海相認。

    簡瑞超 牛 哥 蓉姨的大哥,於內地順德生活,一直希望蓉能回到同住。為人明白事理,沒有強求於蓉。

    苑瓊丹 餘 瓊 容姨失散的女兒小玲,與家人失散後,由養母娣姑撫養,因小時候發燒導致智商受損,亦因寒底而不能服用菜湯。

    鄭子誠 李子浩 容姨失散的兒子小光,餘瓊哥哥,李標漢養子。他本身為人善良,後來利慾葷心,變得十分勢利、陰險狡詐,為了錢拋棄石敏而追求歸亞美,天良喪盡,更綁架歸亞萊使其失蹤於大海,最後被警察亂槍掃死。

    馬蹄露 歸亞美 蘇菲與賴建朗的私生女 (其實其親生父親並非拿督),李子浩妻子。生性刁蠻潑辣,喜稱長者為耆英,稱麻煩的長者為麻英。育有一子–歸旦 (龜蛋之戲稱)。後來她被揭發並不是拿督的親生女後,一度被逐離歸家,為求子浩不離棄她,更曾經吃泥,甚至失望跳樓,後來跳樓大難不死。最後得歸拿督原諒,重回歸家。結果與羅生門一起。

    張慧儀 吳芳貴

    (後期) 餘瓊的乾姊妹,容貌酷似彩瑤,原本惟利是圖,後來被標炳一家人的真情感動,而改過自新,成了標炳的乾妹妹,並與向海成為一對歡喜冤家。貴、海二人幾經波折,終結為夫婦。

    沙 鳳 娣姑 年輕時與容姨同村,石硤尾木屋區大火時,救了阿瓊,並將她當成親生女兒撫養,後來阿貴亦被親生母親交其撫養,一個人含辛茹苦,獨力撫養阿瓊與阿貴長大成人。

    梁舜燕 梁尚燕 (上等人) 李多欣的家姑,出身於高尚家庭,眼睛長在額角,看不起媳婦外家,視他們為「叉燒一族」。

    文潔雲 劉清雲 梁尚燕女兒,清華的姊姊。有高知識高學歷,並深得母親真傳,有著上等人的臭脾氣,後來和大勝相愛結婚。並因家中變故,也負起家計,成為一銀行職員。育有一子一女(小云、小吉)。

    顏國樑 陳大勝 劉清雲丈夫,陳詠琴哥哥,曾坐過牢,在三多工作,面惡心善。對妻子非常懼怕。

    滕麗名 梁冰雪 梁尚人女兒,十歲時因為發燒,造成眼睛弱視,多年來都是跟著母親,後來因為母親要嫁給一有錢律師 (金興賢飾),而把她丟給尚人照顧。有小姐牌氣,知道父親多年來對於她眼睛的傷害一直耿耿於懷。在外國生活多年,獨立。以為立生是她的救命恩人,喜歡上立生,眼睛也在立生的手術下得以重見光明,後來在立生的診所打工幫他的忙。立生第一任妻子。後來立生的舊女友介入,使立生和阿雪離婚,最後立生更使她流產和失去記憶,在回覆記憶後,欲與立生重拾舊情,但最後放棄離開,與SAMSON在一起。

    楚 原 歸齡高 大馬拿督,家財萬貫。

    梁葆貞 司徒珠 歸拿督夫人

    潘冰嫦 蘇 菲 歸拿督的二夫人,歸亞美母親。生性直爽,是梁尚燕的表妹,曾是粵語長片時代的紅星。在拿督揭發歸亞美身世後,被逐離歸家,但拿督仍記掛她,在趕去會見拿督(當時拿督欲表示原諒她),發生交通意外,臨死前把歸亞美託付給拿督。

    呂 方 歸亞萊 歸齡高大子,學習能力低。因為逃婚,而流落香港街頭,被餘瓊收留,後來與阿瓊發展了一段似有似無的愛情。曾被子浩綁架,於大海失蹤,後大難不死,結果真的與阿瓊在一起。

    郭耀明 歸亞南 歸齡高二子,亞萊的同父異母弟弟,與亞萊感情深厚。亞南非常喜歡阿貴,奈何阿貴對向海情有獨鍾。最後與石敏結成夫婦。

    楊婉儀 石 敏 歸亞南妻子,李子浩前女友,被 MAY MAY 戲稱為凸眼金魚。

    楊英偉 林木川 林靜川哥哥,他是大勝與詠琴小時候的鄰居,為人正直大方。其職業是武行,因為擔任大力的師父,而與小梅結緣。

    彭子晴 林靜川 林木村妹妹,對工作熱誠的社工,擇善固執,於唐立生出獄後拍拖。曾因梁冰雪恢復記憶而退出三角戀,但最後立生仍選擇了阿靜。曾揭發王思琴的秘密,被王思琴的同黨擊至重傷昏迷,最後醒來。

    鮑 方 康展維 林靜川契爺,多年前是一名著名醫生。晚年患有老人痴呆症。

    招石文 羅秘書 歸齡高秘書。 羅生肖、羅生門、羅生津叔叔。

    馬清儀 範小妮 羅生肖、羅生門、羅生津母親。

    李 岡 羅天莊 羅生肖、羅生門、羅生津父親。羅秘書大哥。

    袁彩雲 王思琴 陳詠琴死後,出現在三多,為了錢財而欺騙李添福的感情,最後離開李家,結局時曾與李添福見面。其名字「思琴」,在李家人眼中為「思念陳詠琴」。

    馬德鍾 EDMOND LAU 李多歡在美國留學時認識的男友,和多歡拍拖的三年多,一直隱瞞自己已經結婚;並是她在紐約和香港的直屬上司

    吳美珩 羅生肖 婦科醫生,與梁家明相戀。

    謝天華 羅生門 聰明滑頭,最後跟 MAY MAY 在一起。

    梁佩盈 羅生津 (津津) 刁蠻任性,常長時間煲電話粥,被失戀的安仔吸引,曾與安仔拍拖。後來與安仔磨擦甚多,最後分手

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