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  • 1 # 手中的點手

    用料 大米 100g 小米 100g 燕麥 30g 紅棗 3個 燕麥小米雜糧飯的做法 1. 準備食材:大米100克,小米100克,燕麥30克,紅棗3顆。2. 先把大米和小米淘洗乾淨,浸泡15分鐘。因為小米的粘性不像大米那麼好,燜好的飯,太有顆粒感,所以加了燕麥片,增加粘性,吃起來口感就好了很多。3. 淘米的水也不要丟掉,用來泡紅棗,可以幫助去除紅棗上面的雜質。同樣也是泡15分鐘左右。4. 大米泡好後,把燕麥片加進去。 上面這張圖和下面這張圖都是燕麥片,上面的是即食燕麥片,是非常容易煮熟的那種;下面這張燕麥片需要煮的時間比較久一點。5. 即食燕麥片是在普通燕麥片上進行再次加工,營養價值比不上普通燕麥片。PS:根據寶寶的咀嚼能力,消化能力來決定用即食燕麥還是普通燕麥片,12-18個月以下的寶寶可以用即食燕麥,18個月以上的寶寶可以用普通燕麥片。紅棗去核,切成四瓣兒。放到電飯煲中,加水量要比平時煮飯的水,稍稍多加一點點,按下平時煮飯的鍵就可以了。PS:米飯適合家人一起吃,用平時習慣的鍋來燜就可以,高壓鍋也行。燜好後的雜糧飯,還是軟軟的,適合寶寶比較好消化。電飯煲燜好雜糧飯之後,就可以來搭配其他的炒菜或者湯類輔食一起吃了。

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