這個主要看你選的位置在哪裡，這個很重要。其次看你有沒有什麼特色菜能拉住回頭客。如果你在國內開過餐館，並且靠著招牌菜打開了市場，有了一定的客源，並得到了大家一致的認可和良好的口碑，你想來高棉進一步發展，這樣的話，你可以考慮一下。
在高棉首都金邊機場附近有不少中式快餐店，基本都是華人過來開的，以南方菜為主，比如湘菜，川菜，粵菜為主，也有東北特色的，但機場附近人流量不是很大，大部分到餐館就餐的都是候機的，順便進來吃頓飯。再就是中央市場周圍，這裡客流量較大，像東北餐館，山東餐館生意都很不錯，還有一家川菜館。中午晚上客流量都幾乎爆滿，因為中央市場周邊是購物區，有不少來這裡打工的、留學的、遊玩的華人都集中在這裡購物，吃飯，住宿，所以也給那裡的餐館帶來了不菲的收益。
再一個就是暹粒省，這是高棉有名的吳哥窟遺址所在地，也是高棉最大的旅遊城市，每年來這裡旅遊的世界各地的遊客多達好幾萬，其中佔數量最多的是華人，不過很多都是跟團過來遊玩的，流動性比較大。這裡也有不少中國餐館，但大多不是很集中，很難形成有效的回頭客，所以在暹粒開中式餐廳，要有足夠的空間面積和思想準備，因為雨季來臨的時候，有可能是暹粒旅遊的淡季，客流量不大。所以，相比而言，不如金邊的客流量穩定。
其實，在高棉開餐館面對的消費群體可以說百分之九十九點九的都是華人，高棉人幾乎就不去中國餐館吃飯，一來消費不起，二來口味不同，即便是同樣的價格，他們還是喜歡去本華人開的餐館去吃飯。所以說，在這裡開餐館，口味方面儘量滿足華人的味蕾，當地人幾乎可以忽略。
最後提醒一下，西港（全名叫：西哈努克港）就不要去了，那裡太亂了，亂的簡直出乎你的想象。
建議你決定投資之前先來高棉實地考察一下再投資也不遲，畢竟一旦錢投進去了再想收回可就難了。
現在的高棉 跟我們八九十年代搞改革開放一樣 什麼人都有 一個字 亂。沒有很好的關係 不要去 物價高過北上廣 西港想都不要想 不是你這樣吃本份飯的人待的
這個主要看你選的位置在哪裡，這個很重要。其次看你有沒有什麼特色菜能拉住回頭客。如果你在國內開過餐館，並且靠著招牌菜打開了市場，有了一定的客源，並得到了大家一致的認可和良好的口碑，你想來高棉進一步發展，這樣的話，你可以考慮一下。
在高棉首都金邊機場附近有不少中式快餐店，基本都是華人過來開的，以南方菜為主，比如湘菜，川菜，粵菜為主，也有東北特色的，但機場附近人流量不是很大，大部分到餐館就餐的都是候機的，順便進來吃頓飯。再就是中央市場周圍，這裡客流量較大，像東北餐館，山東餐館生意都很不錯，還有一家川菜館。中午晚上客流量都幾乎爆滿，因為中央市場周邊是購物區，有不少來這裡打工的、留學的、遊玩的華人都集中在這裡購物，吃飯，住宿，所以也給那裡的餐館帶來了不菲的收益。
再一個就是暹粒省，這是高棉有名的吳哥窟遺址所在地，也是高棉最大的旅遊城市，每年來這裡旅遊的世界各地的遊客多達好幾萬，其中佔數量最多的是華人，不過很多都是跟團過來遊玩的，流動性比較大。這裡也有不少中國餐館，但大多不是很集中，很難形成有效的回頭客，所以在暹粒開中式餐廳，要有足夠的空間面積和思想準備，因為雨季來臨的時候，有可能是暹粒旅遊的淡季，客流量不大。所以，相比而言，不如金邊的客流量穩定。
其實，在高棉開餐館面對的消費群體可以說百分之九十九點九的都是華人，高棉人幾乎就不去中國餐館吃飯，一來消費不起，二來口味不同，即便是同樣的價格，他們還是喜歡去本華人開的餐館去吃飯。所以說，在這裡開餐館，口味方面儘量滿足華人的味蕾，當地人幾乎可以忽略。
最後提醒一下，西港（全名叫：西哈努克港）就不要去了，那裡太亂了，亂的簡直出乎你的想象。
建議你決定投資之前先來高棉實地考察一下再投資也不遲，畢竟一旦錢投進去了再想收回可就難了。