鹿茸是一個補性比較好的珍貴中藥材。中醫認為，鹿茸味甘、鹹，性溫；歸腎、肝經；具有壯腎陽，益精血，強筋骨，調衝任，託瘡毒等作用；適用於腎陽不足，精血虧虛，陽痿滑精，宮冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩暈，耳鳴，耳聾，腰脊冷痛，筋骨痿軟，崩漏帶下，陰疽不斂等症。一般用量為1～2g，研末沖服。

鹿茸在補腎壯陽方面可謂是術業有專攻，不信咱們來說說兩個方子。第一個方子叫黑丸，它是由鹿茸（酒浸）、當歸（酒浸）各等分，研為細末，煮烏梅膏為丸，如梧桐子大。每次服用五十丸，空心用米飲送下。這個方子有什麼作用呢？可以治療精血耗竭，面色暗黑，耳聾目昏，口乾多渴，腰痛腳弱，小便白濁，上燥下寒，不受峻補等症。

第二個方子叫鹿茸酒，這個方子適用於虛弱陽事不舉，面色不明，小便頻數，飲食不思等症。用好鹿茸25~50克（去皮，切片），幹山藥50克（為末），將這兩味藥用生薄絹包裹，放在酒中浸泡七日後，即可飲用。

由於鹿茸為珍貴藥材，所以也有一些以假亂真的現象，鑑別鹿茸真假也是必不可少的。如果鹿茸在沒有切片的情況下，怎麼知道是真的呢？真的鹿茸體輕，質硬而脆，氣微腥，味鹹，通常有一或兩個分枝，外皮紅棕色，多光潤，表面密生紅黃或棕黃色細茸毛，皮茸緊貼，不易剝離；在真品中，又以粗壯、挺圓，頂端豐滿，毛細柔軟，色紅黃，皮色紅棕，有油潤光澤者為最好。如果是假鹿茸的話，大多是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的，所以假鹿茸就會體重，質地堅韌，不易切斷，氣味較淡，能溶於水，溶液呈混濁狀。

那麼鹿茸切成片了怎麼知道真假呢？我們先來看看真的鹿茸片是上什麼樣子的。真的鹿茸片呈圓形或橢圓形，直徑3釐米左右，外皮紅棕色，鹿茸以體輕，斷面呈蜂窩狀，組織緻密者為佳。如果是假的鹿茸片，雖然也類似圓形，但厚薄不均，直徑1.5~3.5釐米，外皮呈灰褐色，毛短，再看切斷面呈棕紫色，沒有蜂窩狀細孔，偶有圓點，外毛皮可剝離。

那麼，鹿茸究竟哪些人能用，哪些人不能用呢？一般來說，陽虛的人可以用，40歲以上的中年男性以及體質較差的老年人可以用，還有性功能衰退的人可以用，當然，中年女性也可以使用。那麼，年輕人能不能用呢？一般來說，年輕人是不需要使用鹿茸的，當然如果你長期熬夜，經常加班，過度疲勞，不妨可以用點鹿茸，因為鹿茸具有生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效。

既然鹿茸這麼好，有沒有人不能用的呢？肯定有的。比如素有“五心煩熱”等陰虛症狀的人不適合使用鹿茸，比如小便黃赤，咽喉乾燥或幹痛，不時感到煩渴而具有內熱症狀的人不宜使用鹿茸；又比如經常流鼻血，或女子行經量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現是血熱的人不宜使用鹿茸；當然還有正在感冒，屬於外邪正盛的人以及肝火上炎的人不宜使用鹿茸。在使用鹿茸時，應從小量開始，緩緩增加，不可驟用大量，以免造成陽升風動，或傷陰動血，引起不良反應。

鹿茸是一種名貴藥材，含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的強身作用。對腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂及久病虛損等症均有不錯的效果。

下面說一下我見證過的經歷吧，我乾媽家的妹妹之前一到冬天就容易感冒，不過那時候她還未成年，是不建議吃鹿茸的。直到她到了結婚的年齡才嘗試吃鹿茸粉，（乾媽家就是經營鹿產品的）吃了一段時間後明顯感覺身體抵抗力有提高，不會像之前那樣一冬天感冒好多次。

鹿茸是個好東西，但是不是什麼人都可以吃的。畢竟是一種藥材，吃起來肯定不會像吃蔬菜水果那麼隨意的，建議一定要先了解清楚有哪些禁忌，以及自己的身體情況，如果能聽取醫生的建議就更好了。

希望以上的回答能夠對讀者有一定的幫助。