“飛花令”本是中國古代一種喝酒時用來罰酒助興的酒令。

追根溯源，“飛花”一詞出自唐代詩人韓翃《寒食》詩中“春城無處不飛花”一句。最基本的飛花令詩句中必須含有“花”字，而且對“花”字出現的位置同樣有著嚴格的要求。這些詩可背誦前人詩句，也可現場吟作。行令人一個接一個，當作不出詩、背不出詩或作錯、背錯時，由酒令官命其喝酒。 例如：花開堪折直須折，第一字是花；落花人獨立，第二字是花；感時花濺淚，第三字是花……以此類推。 此外，還有另外一種行令方法：行“飛花令”時，詩句中第幾個字為“花”，即按一定順序由第幾個人喝酒。如巴金的《家》中有這樣一段描寫：“淑英說一句‘落花時節又逢君’，又該下邊的淑華吃酒。”

具體方法 ：

甲:花開堪折直須折。 花在第一字位置上

乙:落花人獨立。 花在第二字位置上

丙:感時花濺淚。 花在第三字位置上 …… 以此類推，花在第七個字位置上則一輪完成，可繼續迴圈下去。

答不上的則罰酒。 在酒宴上可以有一些變化，如直接說一句帶花的詩，花在詩中的位置對應到某客人，此客人再接，如果正好應到自身，則罰酒。