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  • 1 # 營養師谷傳玲

    夜宵吃點能量低升血糖慢的食物更健康

    很多朋友晚上加班費神費力,所以睡覺時往往會餓,也有些朋友睡覺比較晚,閒著總想吃點東西,那夜宵到底吃點什麼最健康呢?

    一、能量密度低是最重要的原則

    所有類食物中能量密度最低的是蔬菜尤其是瓜茄類蔬菜和葉菜,如果不方便烹調,那就吃點可以生吃的蔬菜比如小聖女果、大西紅柿、黃瓜等。除了蔬菜還可以喝點無糖酸奶、吃點全麥麵包,、衝杯純燕麥片、煮個雞蛋。這些食物與大魚大肉、大碗麵條、大碗米飯、油炸食品比起來能量更低,推薦選擇。這樣才不至於攝入太多能量,增加肥胖風險。

    二、生血糖慢也是夜宵的重要選擇

    食物越精細,升血糖速度越快,所以精米白麵做的食物就比雜糧做的食物升血糖速度快;另外精製米麵加工中如果添加了糖,比如各種糕點,升血糖速度更快。而血糖升的快也容易降地快,血糖降低後就容易餓,所以我們常發現,睡前吃的很精細又吃得多,第二天早上起來反而容易餓。所以從這點上分析還是建議選擇粗雜糧吃,或者吃酸奶、雞蛋這樣的對血糖幾乎沒有影響的食物。

    最後要記住:即使是能量較低的食物,吃多了也會能量過剩,所以要想不長胖,夜宵就墊吧一下不餓就行。

  • 2 # 彼岸安27398163

    夜宵,按人體正常活動沒有必要吃夜宵,一天正常吃飯,晚上消化系統各器官都需要修復,新陳代謝緩慢,大腦也處於休眠,身體各系統形成了規律,加餐會顛覆整個的節律給身體造成傷害。

    但,現代生活節奏加快,夜生活明目繁多,還有必須加班的崗位,並不能休息,為了夜間工作精力充沛,12點時需要補充能量與水分。補充一定不是大吃大喝,應該吃些清淡的,易消化,有能量,如牛奶,酸奶,雞蛋麵條,燕麥粥水果等

  • 3 # 12609122

    我認為再餓,晚上還是少吃點,壓壓飢就行,最好不要吃那些甜食和油膩的食物,那些食物不易消化,吃一些好消化的食物,如麵條配個素菜,大米配個素菜,其它的紅燒類的食物儘量不要吃。油大的食物又不好消化,又能長膘,一些清淡的食物比較適合做夜宵。

  • 4 # 醫學跨界學當律師中

    容易吸收。容易消化。如果夜宵吃過於油膩的食品。不宜身體健康。容易患膽結石。膽囊炎。胰腺炎。也容易引起肥胖,心血管系統的問題。所以說夜宵宜吃容易消化的食品。待需要休息的時候。可以很快就會入睡。夜宵一般不要吃太多太飽。這樣也會影響健康的。可以喝白開水。不要喝飲料哦。

  • 5 # 透明de思念1

    謝謝邀請!怎麼說呢?吃夜宵的話現在都是年青人吃?中年人和老年人吃夜宵是很少的?現在吃夜宵吃都是麻辣燙還有燒烤,還有的燒羊退,羊肉串的?這些東西吃夜宵吃多了對腸胃是沒有什麼好處的?我們南方吃夜宵吃的米粉還麵條都很容易宵化的,還有燒土豆戰點五香辣子面很好吃的!!!謝謝!

  • 6 # 健身讓你健康

    就我個人的生活習慣來說,我是從來沒有吃過夜宵的。

    根據我自身的觀察,我認為就是普通人不吃夜宵比吃夜宵要健康。擁有吃夜宵習慣的人,更容易發胖,這是不爭的事實。

    但我也能理解為什麼你們會吃夜宵,大部分人是無法忍受晚上十點以後出現的飢餓感,小部分人會因為低血糖、增肌等因素必須吃點夜宵才能睡覺。

    對於本身比較肥胖,僅僅是為了滿足飢餓感而吃夜宵的朋友,我建議你逐漸減少吃夜宵的分量與次數。然後漸漸的戒掉夜宵。

    當然不管我說什麼,該吃夜宵的還是會吃夜宵的。但吃夜宵也有健康與不健康的區別。

    多油辛辣煎炸類的食品,不管什麼時候吃都是沒那麼健康的。尤其是吃完夜宵就基本睡覺了,在睡眠狀態中,這些食品會在腸胃停留更長的時間,危害性更大。

    而比較健康的夜宵是應該跟早餐一樣的。清淡,分量較小,營養充足。一份火腿煎蛋,再加一杯熱牛奶,就能瞬間消滅你的飢餓感。

    這樣的夜宵相對來說是最健康的,不僅對腸胃的壓力不大,而且牛奶還有安神安眠的作用。

  • 7 # 哥心_有你

    健康對每個人都很重要。想要健康長壽,必須要有健康的生活,養成良好的生活習慣。現在生活節奏變得越來越快,越來越多的人都存在熬夜,我們都知道熬夜對身體危害,而經常吃夜宵的人,說明他(她)也是經常熬夜,很多人熬夜都會吃夜宵。關於吃宵夜對身體有沒有好處呢? 我可以明確告訴你,沒有一點好處,而且對身體健康有一定的危害。

    健康,就是不要違背自然規律。人在每天工作或學習中,都在消耗和付出、損傷元氣,透過夜晚充足睡眠,自我調節和修復,為迎接新的一天到來。而吃夜宵會加重胃腸負擔,很容易導致消化不良,也會造成體內的脂肪過多,產生肥胖以及生物鐘的影響。當夜宵過於豐盛或過於油膩,人體吸收不了就會滯留於腸道中,會變質,產生氨、吲哚、硫化氫等毒素,刺激腸壁,誘發癌症。加上酒精,很容易出現“酒精性脂肪肝”。

    據國外研究人員發現,夜間吃東西會增加患心臟病和糖尿病的風險,而罪魁禍首就是生物鐘。在日常生活中,很多人都會忽視生物鐘的訊號,經常在晚上吃東西。特別上夜班、時差及長期熬夜等不良的生活習慣會對人體健康帶來極大傷害,尤其是在夜晚身體休息的時候還吃夜宵。而較高的血脂水平通常與心臟病及糖尿病的發病直接相關,而這些疾病與人類的不良生活方式有關。

  • 8 # 詩生趁年少

    首先,感謝您信任我們~

    晚上又吃一些容易消化的食物,比如水果或者是粥類,少吃油膩的食物,而且您如果想不會增肥,不會影響你的健康問題,建議您的夜宵要早些吃哦~

    吃夜宵,不要過量飲酒,這樣可能會使胃出毛病哦~

    總結和指導意見:最好不要吃,要少吃,不要吃油膩的食物,在睡前兩個鐘頭前吃就ok了!

    推薦選單

    水果撈,酸奶,鬆餅幹,麥片

  • 9 # 營養醫師王敏

    睡前兩小時最好不要進食較好。如果你睡得較晚,建議睡前兩小時進食一些健康的夜宵。

    牛奶,堅果,酸奶,麵包,水果,都是不錯的選擇。無論哪種都不要太多,充飢不飢餓即可。

    少選油膩辛辣的夜宵,燒烤火鍋什麼的真不建議當做夜宵,除了油脂過量不太健康外,可能會影響睡眠,肉類過量也容易加重腎臟負擔。

  • 10 # 侯慧敏營養師

    現在生活節奏加快,夜間加班成了常態。如果晚餐吃的太早,到了晚上10點以後身體能量不足就會影響工作狀態。那麼夜宵吃些什麼好呢?

    1、易消化、低脂低糖的食物

    到了夜間,身體的消化能力減弱,如果吃一些大魚大肉不太好消化的食物,就會加重身體的消化負擔。高糖高脂的食物能量高,消化不了就會轉化為脂肪,增加肥胖的風險。因此可以選擇一些牛奶、無糖酸奶、粥類、麵湯等易消化的食物。

    2、膳食纖維豐富、飽腹感強的食物

    晚間不易吃的太多,薯類、玉米、雜豆粥、燕麥粥富含膳食纖維,可以增加飽腹感,還可以縮短有害物質在腸道的停留時間,很適合做加餐。

    3、新鮮的蔬菜水果

    新鮮的蔬菜水果含有豐富的維生素和礦物質,能量低,作為夜宵不會攝入太多的熱量。比如做個水焯菜、涼拌菜,或者可以直接生吃的黃瓜、西紅柿、蘿蔔等蔬菜和水果都是不錯的選擇。

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