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  • 1 # 使用者6437608732773

    有啊,多了,如土豆、馬鈴薯、大蒜、芋頭、花生等。

    在植物王國裡,花生是獨有的地上開花、地下結果的植物,而且一定要在黑暗的土壤環境中才能結出果實,所以人們又稱它為“落花生”。

    花生是一年生草本植物,從插種到開花只用一個月左右的時間,而花期卻長達2個多月。

    它的花單生或簇生於葉腋。單生在分枝頂端的花,只開花不結果,是不孕花。生於分枝下端的是可孕花。每株花生開花,少則一二百朵,多則上千朵。花生開花授粉後,子房基部子房柄的分生組織細胞迅速分裂,使子房柄不斷伸長,從枯萎的花萼管內長出一條果針,果針迅速縱向伸長,它先向上生長,幾天後,子房柄下垂於地面。

    在延伸過程中,子房柄表皮細胞木質化,逐漸形成一頂硬幅,保護幼嫩的果針入土。當果針入土達2~8釐米時,子房開始橫臥,肥大變白,體表生出密密的茸毛,可以直接吸收水分和各種無機鹽等,供自己生長髮育所需。靠近子房柄的第一顆種子首先形成,相繼形成第二、第三顆。

    表皮逐漸皺縮,莢果逐漸成熟。

    地上開花,地下結果是花生所固有的一種遺傳特性,也是對特殊環境長期適應的結果。花生結果時,喜黑暗、溼潤和機械刺激的生態環境,這些因素已成為莢果生長髮育必不可少的條件。所以,為了生存和繁衍,它只有把子房伸入土壤中。

    花生是中國四大油料作物之一,全國種植面積和產量佔世界第二位。花生營養豐富,種子含脂肪50%~58%,蛋白質30%左右。花生油的油氣清香,在植物油中品質最佳。花生仁能製成各種人們喜愛的食品。

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