旅遊管理專業和導遊專業的區別主要在於以下幾點：

1、學科建設，旅遊管理首先是所謂的一級專業，並不是和工商管理平級的一級學科，裡面包括旅遊管理，酒店管理，會展經濟與管理，在這樣的學科體系下，就決定了旅遊管理是一門應用型學科，國內關於旅遊管理的教育起始於上世紀70年代。

2、專業方向，現在旅遊管理下面的方向比較多，一般都是區域旅遊資源開發與規劃，旅遊者行為，旅遊營銷，旅遊企業管理等，導遊只能算是旅遊管理下面的一個方向，應用性極強!

3、國內旅遊管理幾個高低，按照地域來說，華南的中山大學旅遊學院，西北的陝西師範大學，華北的北京第二外國語學院和山東大學，東北的東北財經大學，西南的雲南大學，中南的湖南師範大學。按照研究方向，旅遊資源開發與規劃方向是中山大學和北二外，旅遊者行為是陝師大和山東大學，旅遊營銷是陝師大和北二外，旅遊企業管理是華南理工和北二外，民族旅遊是西北師大和雲南大學，旅遊扶貧旅遊形象是浙江大學和中國地質大學。

4、學科依託，一般情況下旅遊管理都在歷史學和地理學下面設定，因為按照旅遊資源分類，基本可以分為自然旅遊資源和人文旅遊資源。

旅遊管理，包括：旅遊企業管理的基本理論;旅遊需求的特點與旅遊服務的組合問題;旅遊企業經營管理特點;飯店旅行社企業集團化經營問題;旅遊企業的跨文化管理;旅遊服務文化與倫理;中外旅遊企業管理比較;旅遊行業管理的組織體制與產業政策，中國旅遊行業管理現狀及體制改革;全球化與旅遊企業經營管理等問題。

主要修習課程：《旅遊管理學》、《導遊業務》、《導遊基礎知識》、《旅遊政策與法規》、《旅行社業務》、《旅行社管理》、《餐飲管理》、《前廳與客房管理》、《模擬與現場導遊》、《中國旅遊地理》、《旅遊心理學》、《旅遊經濟學》、《旅行社經營與管理》、《旅遊市場營銷》、《旅遊英語》、《旅遊會計》、《酒店管理學》《旅遊學概論》、《旅遊文化學》、《旅遊資源開發管理》、《景點規劃與管理》、《旅遊安全學》、《旅遊企業人力資源管理》、《生態旅遊》、《旅遊客源國、地區概況》《旅遊財務管理》《旅遊專案管理》《旅遊資訊系統》等。

旅遊管理包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅遊風景區管理方向、會展旅遊管理方向、餐飲管理方向、休閒娛樂管理方向、旅遊行政管理方向等。