榨汁機能榨甘蔗的。一、榨汁機榨甘蔗的方法：將鮮甘蔗去皮，切塊，用潔淨紗布絞取汁液(也可用榨汁機榨汁)，再將涼開水、白糖加入甘蔗汁中，攪勻即成。中國吃網菜譜養生專家提醒，這裡說的榨甘蔗汁是說的家庭使用的方法，一般情況的話是不建議用榨汁機榨甘蔗的，因為榨不了一小根，甘蔗的碎渣就把榨汁機的刀口堵住了，效率不高，清洗起來也很麻煩，而且對機器的損害比較大。如果是做生意的話建議購買專業的甘蔗榨汁機。二、不用榨汁機的甘蔗汁做法：甘蔗汁原料：甘蔗4節、鮮檸檬1/4個、冰糖少許做法：1.將甘蔗清洗乾淨後用刀剁成4節；2.削皮後豎著切為4段，再從中切一刀；3.把處理好的甘蔗均勻碼放進奶鍋中；4.加入沒過甘蔗段的清水即可；5.水開後，轉小火熬煮至湯汁粘稠冒出大大的泡泡；6.繼續加入沒過甘蔗段的清水，接著熬煮；7.加入1-2塊冰糖後小火熬煮10分鐘後關火；8.將熬煮好的甘蔗汁倒出；9.最後再把鮮檸檬汁和甘蔗汁混合均勻即可。三、甘蔗汁的功效1、手術後身體虛弱，脾胃虛弱，胃寒胃痛可熱飲。2、口臭、口腔發炎疼痛，可用甘蔗汁含漱吞下。3、反胃嘔吐、用甘蔗汁七份，生薑汁一份，調和，慢慢少量飲用。4、陰虛內熱者，吃甘蔗汁可祛火。5、用甘蔗汁煮飯，能夠和胃寬中，令人胃口大開。6、皮色深紫近黑的黑皮蔗，性質較溫燥滋補，喉痛熱盛者不宜。7、生蔗汁被稱為“天生復腸湯”，熱性病患者飲用最好。