今天來說一下古人主要吃的東西，我想就是三樣主食，菜，水果。肉沒有什麼可說的，因為在中國古代肉對於老百姓來說，大部分時間是吃不上的。先說一下主食，首先，古人過的都是採集漁獵的生活。打獵摘果子，摘各種植物。為什麼在遠古時代，人類先經過了母系社會，然後才是父系社會。女子地位高有一段時間。為什麼這樣呢？古代男女是有分工的，男的出去打獵，女的摘果子。用什麼東西打獵呢？比如說木棍削尖，石頭磨光，拿著這種東西就出去了。猛獁象，金錢豹，你說你拿著石頭直接就上去，估計豹子和大象都沒事兒。出去的哥們都被吃了。所以基本上一去回來的可能性是很小的。所以大家就琢磨了是誰在養活我們這個氏族。是女性。
那後來為什麼男的地位高了呢？這個自然而然你可以想到。弓箭發明了，這個弓箭在一萬年前兩萬年前，發明後它的意義並不亞於今天的導彈的發明。不用和猛獸面對面了，一箭不行兩箭啊，兩箭不行三箭啊，再不行，不行一起跑唄反正遠距離。所以你可以在遠距離射殺野獸。所以這樣一來，人類面對猛獸的時候也有了手段。加上獵物越來越多，畢竟這種東西吃著就是比果子什麼的好。自然而然，男的收入高於女的收入，男的地位也就超過了女的。就進入到了父系氏族階段。
隨著生產工具越來越豐富，今天吃不了的種子往地上一撒。學會了種地，吃不了的野獸，把它養著，它下了小的。這真好啊。畜牧業產生，原始的農業，畜牧業敢生之後。我們才開始琢磨怎麼吃什麼玩意兒好吃。所以這一琢磨就有了一個非常有意思的現象。中國古代北方人吃小麥。有饅頭就是這些東西南方人吃大米實際上，小麥在中國的種植年頭很長。但是華人一直不會吃小麥，直到魏晉南北朝的時候才會哈哈。所以中國在古代一直到唐朝主食都是北粟南稻，北方人吃粟就是小米，南方人吃稻就是大米。為什麼呢？中國是一個粒食的民族，就是我們想吃一粒的一粒的東西。北方遊牧民族，包括西方人是粉食。磨成粉。
和誰學的這種粉食呢？北方騎馬民族，北方民族騎在馬上他不可能端一個碗。所以北方人學會的東西都是這種固態的。所以就做成粉，比如烤饢，大餅。今天我們看到的最早餃子就是唐朝的。中國的食物就是這個主食都是跟北方民族學的。菜就更是了，我們今天吃的菜，絕大部分都是歷朝歷代進口的。先秦時期的菜到李時珍的《本草綱目》裡面的記載好多都是野草哎呀媽呀各種各樣，真不愧以身試法。大概華人今天吃的菜裡面最古老的就是韭菜。上古人就吃的東西。但是現在很多人也不吃韭菜。為什麼呢？難聞。
比如說我家裡的人都不吃這東西，什麼韭菜雞蛋的餃子，從沒吃過，比如現在奧運會選手就不能吃韭菜餡兒的包子吃了你再判個作弊就搞笑了。。剩下的大部分東西，比如說黃瓜，張騫從西域帶來的，辣椒原產於美洲。辣椒這個東西明朝才傳入中國。也不知道在明朝之前，四川人，湖南人，他們怎麼吃飯。紅薯就更有意思了，紅薯原產於美洲，印第安人種出來的，種出來之後呢，西班牙人征服了美洲。同時，西班牙征服了亞洲的菲律賓，自然而然紅薯就從美洲帶到了菲律賓。菲律賓有華僑，一看這東西太好了！不下雨，一畝地產個幾千斤，一下雨，一畝地產個幾萬斤。
水稻一畝地三四百斤，玉米二三百斤。這東西要帶入我們的國家，華人還至於餓死嗎？所以就想帶入到我們中國來。但是西班牙人很狡猾，他有那個產權保護意識，不讓帶。最後怎麼帶的呢？紅薯白薯啊藏到馬的肛門裡，帶了回來。然後開始在福建一帶推廣種植。清朝大力推廣種植，為什麼明末農民戰爭，天災，因為窮啊！吃不上飯老百姓只能吃觀音土。因為那個水稻，小麥啊，產量很低，氣候要求嚴格，他不像紅薯，玉米啊氣候要求不嚴格。這也是華人口上億的這個原因，為啥，餓不死啊。原來的話中國最多人口有8000萬。
到8000萬了後就是開始相互開打，然後人口迅速的下降然後人口在迅速的上升到8000萬，所以說，最多的時候8000萬的人口就是已經是飽和狀態了。紅薯，玉米這類農作物的出現，對中國的重要性怎麼評價都不過分。最後就是開胃的水果，這個特別有意思，中國的水果和主食，蔬菜剛好相反。中國的水果絕大部分是自己培養出來的。最古老的水果大概就是桃子和李子。起碼有3000年以上商朝的時候就已經記載有種植了。所以為什麼說老師是園丁，桃李滿天下。為什麼不說橘子滿天下？荔枝滿天下？菠蘿，香蕉滿天下？為什麼桃李滿天下？
因為這個東西最早，那什麼東西是進口的呢？我們今天常吃的水果什麼東西是進口的？葡萄，張騫通西域帶來的，西瓜也是從西域傳來的最晚傳入中國的水果是蘋果。原產於亞美尼亞，土耳其。清朝道光年間才傳入中國。到現在不到200年，蘋果在中國今天是最常見的水果了。但是它進入中國的時間是很晚的。所以你看現在看的電視劇，一個現代的人穿越進入到了秦國由於思念家鄉啊，看到一大片蘋果地，比如唐朝宋朝出現的蘋果水果盤，這個是不現實的，純屬虛構。好了今天隨便說說古代人都吃什麼，說到這裡我也有點餓了。
今天來說一下古人主要吃的東西，我想就是三樣主食，菜，水果。肉沒有什麼可說的，因為在中國古代肉對於老百姓來說，大部分時間是吃不上的。先說一下主食，首先，古人過的都是採集漁獵的生活。打獵摘果子，摘各種植物。為什麼在遠古時代，人類先經過了母系社會，然後才是父系社會。女子地位高有一段時間。為什麼這樣呢？古代男女是有分工的，男的出去打獵，女的摘果子。用什麼東西打獵呢？比如說木棍削尖，石頭磨光，拿著這種東西就出去了。猛獁象，金錢豹，你說你拿著石頭直接就上去，估計豹子和大象都沒事兒。出去的哥們都被吃了。所以基本上一去回來的可能性是很小的。所以大家就琢磨了是誰在養活我們這個氏族。是女性。
那後來為什麼男的地位高了呢？這個自然而然你可以想到。弓箭發明了，這個弓箭在一萬年前兩萬年前，發明後它的意義並不亞於今天的導彈的發明。不用和猛獸面對面了，一箭不行兩箭啊，兩箭不行三箭啊，再不行，不行一起跑唄反正遠距離。所以你可以在遠距離射殺野獸。所以這樣一來，人類面對猛獸的時候也有了手段。加上獵物越來越多，畢竟這種東西吃著就是比果子什麼的好。自然而然，男的收入高於女的收入，男的地位也就超過了女的。就進入到了父系氏族階段。
隨著生產工具越來越豐富，今天吃不了的種子往地上一撒。學會了種地，吃不了的野獸，把它養著，它下了小的。這真好啊。畜牧業產生，原始的農業，畜牧業敢生之後。我們才開始琢磨怎麼吃什麼玩意兒好吃。所以這一琢磨就有了一個非常有意思的現象。中國古代北方人吃小麥。有饅頭就是這些東西南方人吃大米實際上，小麥在中國的種植年頭很長。但是華人一直不會吃小麥，直到魏晉南北朝的時候才會哈哈。所以中國在古代一直到唐朝主食都是北粟南稻，北方人吃粟就是小米，南方人吃稻就是大米。為什麼呢？中國是一個粒食的民族，就是我們想吃一粒的一粒的東西。北方遊牧民族，包括西方人是粉食。磨成粉。
和誰學的這種粉食呢？北方騎馬民族，北方民族騎在馬上他不可能端一個碗。所以北方人學會的東西都是這種固態的。所以就做成粉，比如烤饢，大餅。今天我們看到的最早餃子就是唐朝的。中國的食物就是這個主食都是跟北方民族學的。菜就更是了，我們今天吃的菜，絕大部分都是歷朝歷代進口的。先秦時期的菜到李時珍的《本草綱目》裡面的記載好多都是野草哎呀媽呀各種各樣，真不愧以身試法。大概華人今天吃的菜裡面最古老的就是韭菜。上古人就吃的東西。但是現在很多人也不吃韭菜。為什麼呢？難聞。
比如說我家裡的人都不吃這東西，什麼韭菜雞蛋的餃子，從沒吃過，比如現在奧運會選手就不能吃韭菜餡兒的包子吃了你再判個作弊就搞笑了。。剩下的大部分東西，比如說黃瓜，張騫從西域帶來的，辣椒原產於美洲。辣椒這個東西明朝才傳入中國。也不知道在明朝之前，四川人，湖南人，他們怎麼吃飯。紅薯就更有意思了，紅薯原產於美洲，印第安人種出來的，種出來之後呢，西班牙人征服了美洲。同時，西班牙征服了亞洲的菲律賓，自然而然紅薯就從美洲帶到了菲律賓。菲律賓有華僑，一看這東西太好了！不下雨，一畝地產個幾千斤，一下雨，一畝地產個幾萬斤。
水稻一畝地三四百斤，玉米二三百斤。這東西要帶入我們的國家，華人還至於餓死嗎？所以就想帶入到我們中國來。但是西班牙人很狡猾，他有那個產權保護意識，不讓帶。最後怎麼帶的呢？紅薯白薯啊藏到馬的肛門裡，帶了回來。然後開始在福建一帶推廣種植。清朝大力推廣種植，為什麼明末農民戰爭，天災，因為窮啊！吃不上飯老百姓只能吃觀音土。因為那個水稻，小麥啊，產量很低，氣候要求嚴格，他不像紅薯，玉米啊氣候要求不嚴格。這也是華人口上億的這個原因，為啥，餓不死啊。原來的話中國最多人口有8000萬。
到8000萬了後就是開始相互開打，然後人口迅速的下降然後人口在迅速的上升到8000萬，所以說，最多的時候8000萬的人口就是已經是飽和狀態了。紅薯，玉米這類農作物的出現，對中國的重要性怎麼評價都不過分。最後就是開胃的水果，這個特別有意思，中國的水果和主食，蔬菜剛好相反。中國的水果絕大部分是自己培養出來的。最古老的水果大概就是桃子和李子。起碼有3000年以上商朝的時候就已經記載有種植了。所以為什麼說老師是園丁，桃李滿天下。為什麼不說橘子滿天下？荔枝滿天下？菠蘿，香蕉滿天下？為什麼桃李滿天下？
因為這個東西最早，那什麼東西是進口的呢？我們今天常吃的水果什麼東西是進口的？葡萄，張騫通西域帶來的，西瓜也是從西域傳來的最晚傳入中國的水果是蘋果。原產於亞美尼亞，土耳其。清朝道光年間才傳入中國。到現在不到200年，蘋果在中國今天是最常見的水果了。但是它進入中國的時間是很晚的。所以你看現在看的電視劇，一個現代的人穿越進入到了秦國由於思念家鄉啊，看到一大片蘋果地，比如唐朝宋朝出現的蘋果水果盤，這個是不現實的，純屬虛構。好了今天隨便說說古代人都吃什麼，說到這裡我也有點餓了。