清湯麵 在碗底放好鹽 、香菜、蔥花，滴幾滴香油，放少許山西陳醋，把煮好掛麵的湯直接澆裡去，少放點掛麵，吃起來來很有胃口的。如果喜歡吃羊肉的話吧涮鍋時候的羊肉片加一點，喜歡雞蛋的就打個蛋花，但一定不要太多。我跟所有人都這麼推薦~你可以試試 還有~~~~~蛋炒泡麵 用料：泡麵、雞蛋 做法： 1、先煮開面, 然後撈出來過一下冷水 2、下油炒, 快好的時候, 打個雞蛋下去, 混在面裡面, 儘量讓每條面都粘到雞蛋, 然後放調味料 3、最後來那麼一點醋和包尾油，正點~ 炒泡麵 用料：泡麵、白菜、玉米粒、青豆、胡蘿蔔、蔥、辣椒醬 炒泡麵 用料：泡麵、白菜、玉米粒、青豆、胡蘿蔔、蔥、辣椒醬 做法： 1、煮麵，水浸 2、爆鍋，炒菜 3、加面，拌勻 4、最後加了N多辣椒醬 5、火紅的一片辣的很爽 炒泡麵 材料：泡麵一包，綠豆芽100g，捲心菜100g，胡蘿蔔50g，雞蛋一個，青蒜幾根。花生油少許，蔥段，薑片。 做法： 1.鍋裡熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。 2.再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的捲心菜和胡蘿蔔翻炒均勻，倒入開水（因為炒麵，水不要太多）。 3.放入麵餅和調料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然後大火翻炒收汁。 4.倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關火拌勻即可。

掛麵我覺得有很多種吃法呀~

以下我舉出兩種做法吧

酸湯掛麵最簡便好吃的一種。電飯鍋就能做哦。冬天吃最暖和了！

材料:番茄雞蛋大白菜生抽醋香油。喜歡蔥花香菜的也可放入蔥花香菜

電飯鍋放水番茄切小塊白菜絲放入電飯鍋燒開。

下面煮開打入番茄

準備一個碗，放入調料。就上面說的調料放入就行。

等面煮好了，撈入剛剛準備的碗。

澆上湯汁就可以吃啦！

西紅柿大蝦面

西紅柿切塊

蝦去蝦線

鍋中加油燒熱放入蔥姜煸炒

放入大蝦炒制一下倒入番茄

煮出紅東加入熱水放少許鹽生抽

下面，煮好出鍋啦！

清湯麵 在碗底放好鹽 、香菜、蔥花，滴幾滴香油，放少許山西陳醋，把煮好掛麵的湯直接澆裡去，少放點掛麵，吃起來來很有胃口的。如果喜歡吃羊肉的話吧涮鍋時候的羊肉片加一點，喜歡雞蛋的就打個蛋花，但一定不要太多。我跟所有人都這麼推薦~你可以試試

還有~~~~~蛋炒泡麵 用料：泡麵、雞蛋

做法：

1、先煮開面, 然後撈出來過一下冷水

2、下油炒, 快好的時候, 打個雞蛋下去, 混在面裡面, 儘量讓每條面都粘到雞蛋, 然後放調味料

3、最後來那麼一點醋和包尾油，正點~ 炒泡麵 用料：泡麵、白菜、玉米粒、青豆、胡蘿蔔、蔥、辣椒醬

炒泡麵 用料：泡麵、白菜、玉米粒、青豆、胡蘿蔔、蔥、辣椒醬

做法：

1、煮麵，水浸

2、爆鍋，炒菜

3、加面，拌勻

4、最後加了N多辣椒醬

5、火紅的一片辣的很爽

炒泡麵 材料：泡麵一包，綠豆芽100g，捲心菜100g，胡蘿蔔50g，雞蛋一個，青蒜幾根。花生油少許，蔥段，薑片。

做法：

1.鍋裡熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。

2.再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的捲心菜和胡蘿蔔翻炒均勻，倒入開水（因為炒麵，水不要太多）。

3.放入麵餅和調料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然後大火翻炒收汁。

4.倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關火拌勻即可。

不想吃麵了，做了雞蛋麵餅

材料: 雞蛋 掛麵 蔥 老乾媽醬料或者其他醬料 芝麻少許 油鹽

1.水中放油鹽，掛麵煮軟

2.撈出加少許油，拌勻

3.雞蛋打散

4.鍋中放油，放入麵條，然後倒入雞蛋，小火煎，撒入蔥花，芝麻

5.反面塗上自己喜歡的醬料，摺疊後出鍋

大家好，掛麵的吃法太多了，今天我給大家簡單說幾種吧。第一家常炒麵，配料，掛麵，綠豆芽，肉絲，捲心菜，甜麵醬，味極鮮，雞粉，孜然粉，蠔油，雞蛋，油，蔥薑蒜切沫，下面開始製做，雞蛋炒熟備用，鍋到水，開鍋以後掛麵放入鍋中，七成熟以後撈出涼水過涼，鍋到油八成熱放入蔥薑蒜爆香然後放入肉絲遍熟，放入綠豆芽，捲心菜，翻炒加入甜麵醬，蠔油，味極鮮，雞粉，雞蛋，掛麵，快速翻炒加入孜然粉即可，口味可以自己把握，

第二種：炸醬麵，喝炸面最好自己乾的手乾麵最好，配料，手乾麵，黃瓜切小丁，五花肉切小丁，蔥拌呂甜麵醬，生粉，白糖，味達美，雞精，榨菜丁，開始製作，鍋放油放入切好的五花肉丁翻炒加入甜麵醬，加入開水，味達美，雞精，白糖調味，注意提欠要多一點，黃瓜容易出水，加λ黃瓜丁，榨菜丁，炸醬麵的配料做好了備用，鍋到水，開鍋以後下入手乾麵，八成熟以後撈到碗裡，加入醬料既可，

掛麵做湯麵是比較好吃的，裡面放入一些蔬菜即可，也可以做成雞湯麵，雞蛋掛麵，這些都是湯麵，做出來也是比較有味道的。

我們老家就是吃麵食的，我來給大家分享下我們那邊怎麼做湯麵，首先選擇我們喜歡吃什麼蔬菜，什麼口味的面，這邊來選擇番茄肉絲麵舉個例子吧。

首先把番茄切成小塊狀，豬肉切成絲，準備一些蔥薑蒜，放入油鍋爆出香味放入肉絲，翻炒幾下之後放入番茄再次翻炒，中間可以加入一些調味料，鹽，生抽等，翻炒均勻直接加入適量的水，水開之後下入麵條2-3分鐘即可盛出食用，我們這邊做的麵條是非常簡單，但是味道卻非常的棒，推薦大家去嘗試著做下。

掛麵是生活中最常見的方便食材，它的主要成分是麵粉，它含有大量碳水化合物，人們食用以後能調理腸胃也能為身體補充能量。很多人都知道掛麵煮熟就能吃，但掛麵怎麼煮好吃又簡單，卻是很多人不瞭解的事情，其實掛麵有多種不同的煮制方法，今天小編就寫出來告訴大家。

怎麼煮掛麵好吃又簡單

做法一

1、平時煮掛麵時可以準備掛麵，一百克，香蔥和辣椒麵以及食用鹽，還有雞粉各適量，準備一些生抽和香麻油，也要適當準備一些。

2、把準備好的香蔥清洗乾淨切成蔥花，在鍋中放水燒開以後，把準備好的掛麵放到鍋中，用筷子挑散，然後煮3到4分鐘。

3、把切好的蔥花和食用鹽以及雞粉還有生抽等調料全部放到一個大碗中，再加入香麻油和辣椒麵，然後從鍋中取煮麵的熱湯直接澆在碗中，最後再把掛麵從鍋中取出，放到碗中調勻就能食用。

做法二

1、煮掛麵時可以準備兩個西紅柿和一個雞蛋，還有150克掛麵，再準備少量的白醋和食用油，另外蔥花和食用鹽以及老抽也要少量準備一些。

2、把準備好的西紅柿洗淨以後，去掉外皮，切成塊狀，大蔥切成蔥花，在炒鍋中放油，加熱以後把少量蔥花出鍋炒香，然後加入西紅柿快速翻炒，這時需要加入少量老抽，把西紅柿炒成軟糯的西紅柿醬，加入少量白醋和白水煮開。

3、開鍋以後把準備好的掛麵入鍋，加少量食用鹽，用中火把掛麵煮熟，雞蛋可以磕在鍋中製成荷包蛋，煮熟以後把掛麵出鍋，餘下的蔥花直接灑在晚上，淋上適量香油就可以。

先下適量的水上鍋煮開，煮開後再拿出一個西紅柿切好放下去繼續煮啊煮啊煮爛，煮到差不多時候再去拿泡麵的泡料包，先放菜包，繼續煮，以後再放味精包，九個兩分鐘再放那個油味包，然後下自己喜歡吃的青菜，然後蓋上蓋再煮個幾分鐘，青菜熟了然後放掛麵，煮到掛麵裡面都熟了就可以撈出來了，要是最好的話，家裡有雞油的話，再下點雞油，那就更香了。

我最喜歡的就是雞湯麵。一碗濃郁的老雞湯放入鍋中，再加上適量的清水熬煮至沸，然後下入一把掛麵煮到八分熟，再加幾顆綠油油的小青菜，適量鹽，香油，美味即成。

我平時沒有時間做飯的時候就喜歡做一些掛麵，掛麵做起來很方便簡單，掛麵也是有很多美味的做法的，比如西紅柿掛麵、掛麵丸子、油潑掛麵，都很好吃，並且做起來也不算困難，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練掌握

【西紅柿掛麵】

蔥切蔥花，西紅柿切塊備用

鍋中倒油，將油燒熱後打入一顆雞蛋，將雞蛋煎熟後取出備用

鍋中再倒上一些油，燒熱以後下入西紅柿塊，將西紅柿塊炒軟後倒入一些番茄醬，翻炒均勻後倒入清水，放入食鹽和十三香，倒入一點米醋和少許醬油，放入白砂糖，大火燒開後下入掛麵，將面煮熟後即可盛出，放上煎好的雞蛋，撒上蔥花即可

【掛麵丸子】

蔥切蔥花，大蒜切末。鍋中倒上水，將水燒開以後放入掛麵，將掛麵煮至八九成熟後撈出，放入冷水中浸涼，然後取出瀝乾水分放入盆中，放入蔥花和蒜末，放入食鹽和五香粉，倒一點橄欖油，將其拌勻

取一碗，碗中打入兩顆雞蛋，放入少許食鹽，將其攪拌均勻

鍋中倒入寬油，將油燒至五成熱左右時，用筷子將拌好的掛麵纏成丸子狀，然後蘸上雞蛋液，下入鍋中炸，將其炸至定型，顏色金黃後撈出瀝油擺盤即可

【油潑掛麵】

香菜切末，蔥切蔥花，鍋中倒上，將水燒開後放入掛麵，將掛麵煮熟後撈出，過一遍涼水，然後撈出瀝乾水分放入碗中

碗中倒入醬油和蔥，放入蔥花和香菜，放入食鹽和幹辣椒麵以及味精

鍋中倒油，將油燒熱後關火，將熱油攪入碗中，然後攪拌均勻備用

好吃的油潑掛麵就做好了，大家可以嘗試製作一下

掛麵怎麼做好吃？清湯麵，帶走清晨的飢餓感，送來溫暖和滿滿的幸福，10分鐘吃上。

用掛麵做一碗暖暖的清湯麵，作為冬日的早餐，營養、暖胃。

鍋中燒適量水，如果家裡有雞湯那就最好了，舀一大勺雞湯和清水一起燒開，水開後下入掛麵，煮3分鐘後磕入一個雞蛋，雞蛋定型後下入火腿絲和西紅柿，放少許生抽和食鹽調味，再下入生菜，生菜葉稍微燙下就好，出鍋撒上小香蔥碎，撒點白胡椒，一碗清湯麵就做好了。蔬菜看自己的喜歡，油菜、生菜、白菜都很好，也可以加上自己燉的牛肉、肘子，雞蛋是必不可少的哦。營養豐富，溫暖腸胃。