說到溪流中的淡水魚，其中就有不少的珍品。因為這些魚一般生長的比較緩慢，個頭也不大，再加上生長環境比較的乾淨，所以肉質是非常鮮美的，這也讓不少釣友們非常向往。前幾天筆者給大家介紹了溪流中的珍品魚——軍魚，勾起了不少釣友們童年的回憶，很多網友留言說以前軍魚很多，現在見都見不到了，更別說能吃到了。
今天筆者再給大家來介紹一種珍貴的溪水魚種，它對水質要求極高，只生活在溪流中，並且還很嬌貴，一旦離水就很快死掉了。如今野生的已經不多見了，一斤能賣到200元以上，運氣好的人才會釣得到。
只屬於溪流中的特殊魚種——溪石斑魚。
以前農村的小河小溪很多，並且這些溪流中就有很多的小魚，而溪石斑魚絕對算得上是一種讓很多人印象深刻的魚類了。這種魚有一個特性，就是喜歡生活在一些水流清澈，並且還很湍急的小溪的底部，主要是在石頭縫裡面活動。而且溪石斑魚長得很有個性，能讓人對其過目不忘。因為它的身上還有好幾條“黑道道”，非常的醒目，這也就能幫助它很好得區分開來。
長不大的溪石斑魚，最大難超過一兩重
溪石斑魚在過去分佈還是比較多的，很多的小溪裡面都有。這種魚的個頭不大，身體扁扁的，一般最長難超過15CM，重量不會超過一兩。
以前在農村裡，很多的小孩子到了夏季的時候，就喜歡去一些溪流中抓魚、摸蝦子，而這個時候也是捕撈溪石斑魚的最佳季節。溪石斑魚常常是三五條聚在一起，因此一撈就是好幾條，運氣好一天也能捕撈好幾斤的。不過這種魚很嬌貴的，一旦離水以後，沒一會兒就會死掉了，迄今為止也搞不懂是什麼原因。
如今野生的少見，市場要賣到200元一斤
溪石斑魚的肉質很緊實，並且非常的鮮美，自古以來都是溪水魚中的上品。而近些年，野生的溪石斑魚已經非常的少見了，好多地方已經絕跡了，根本看不到它的蹤影。有時候在市場上，也能看到有人售賣溪石斑魚，價格都不便宜。一般都要賣到100多元一斤，而一兩以上的則要200元左右一斤。
雖然賣家說這些是野生的溪石斑魚，可是明眼人都知道，這些是養殖的了，野生的溪石斑魚有誰捨得賣呢？近年養殖技術逐漸成熟了，有些人也專門在一些山區利用活水養殖溪石斑魚，並且經濟效率還是很可觀的。
溪石斑魚小結
不過需要注意，別看溪石斑魚很美味，但是它的魚卵是不能吃的。民間的說法是溪石斑魚生活的地方都有斷腸草，而這種植物開花以後就會掉落在溪水中，溪石斑魚就喜歡吃斷腸草的花，因此毒素就會聚集在它的魚卵中，所以吃溪石斑魚，一定要記得把它的魚卵清除乾淨，避免中毒。朋友們，你們當地還有溪石斑魚嗎？
說到溪流中的淡水魚，其中就有不少的珍品。因為這些魚一般生長的比較緩慢，個頭也不大，再加上生長環境比較的乾淨，所以肉質是非常鮮美的，這也讓不少釣友們非常向往。前幾天筆者給大家介紹了溪流中的珍品魚——軍魚，勾起了不少釣友們童年的回憶，很多網友留言說以前軍魚很多，現在見都見不到了，更別說能吃到了。
今天筆者再給大家來介紹一種珍貴的溪水魚種，它對水質要求極高，只生活在溪流中，並且還很嬌貴，一旦離水就很快死掉了。如今野生的已經不多見了，一斤能賣到200元以上，運氣好的人才會釣得到。
只屬於溪流中的特殊魚種——溪石斑魚。
以前農村的小河小溪很多，並且這些溪流中就有很多的小魚，而溪石斑魚絕對算得上是一種讓很多人印象深刻的魚類了。這種魚有一個特性，就是喜歡生活在一些水流清澈，並且還很湍急的小溪的底部，主要是在石頭縫裡面活動。而且溪石斑魚長得很有個性，能讓人對其過目不忘。因為它的身上還有好幾條“黑道道”，非常的醒目，這也就能幫助它很好得區分開來。
長不大的溪石斑魚，最大難超過一兩重
溪石斑魚在過去分佈還是比較多的，很多的小溪裡面都有。這種魚的個頭不大，身體扁扁的，一般最長難超過15CM，重量不會超過一兩。
以前在農村裡，很多的小孩子到了夏季的時候，就喜歡去一些溪流中抓魚、摸蝦子，而這個時候也是捕撈溪石斑魚的最佳季節。溪石斑魚常常是三五條聚在一起，因此一撈就是好幾條，運氣好一天也能捕撈好幾斤的。不過這種魚很嬌貴的，一旦離水以後，沒一會兒就會死掉了，迄今為止也搞不懂是什麼原因。
如今野生的少見，市場要賣到200元一斤
溪石斑魚的肉質很緊實，並且非常的鮮美，自古以來都是溪水魚中的上品。而近些年，野生的溪石斑魚已經非常的少見了，好多地方已經絕跡了，根本看不到它的蹤影。有時候在市場上，也能看到有人售賣溪石斑魚，價格都不便宜。一般都要賣到100多元一斤，而一兩以上的則要200元左右一斤。
雖然賣家說這些是野生的溪石斑魚，可是明眼人都知道，這些是養殖的了，野生的溪石斑魚有誰捨得賣呢？近年養殖技術逐漸成熟了，有些人也專門在一些山區利用活水養殖溪石斑魚，並且經濟效率還是很可觀的。
溪石斑魚小結
不過需要注意，別看溪石斑魚很美味，但是它的魚卵是不能吃的。民間的說法是溪石斑魚生活的地方都有斷腸草，而這種植物開花以後就會掉落在溪水中，溪石斑魚就喜歡吃斷腸草的花，因此毒素就會聚集在它的魚卵中，所以吃溪石斑魚，一定要記得把它的魚卵清除乾淨，避免中毒。朋友們，你們當地還有溪石斑魚嗎？