從產量過渡到質量的過程有些唐突，為什麼呢？

1.沒有一個標準去衡量什麼是質量，若單從外觀和口感去評，不足為據的。必須要有必要的資料，比如土壤資料，檢測報告等。

2.在供過於求的情況下，品質才被放到檯面。

3.隨著中國經濟的發展，人民生活水平上升，對於物價的上漲以及種植成本的太高。質量才能賺到辛苦錢，這些辛苦錢是對於種植者的肯定。

這不是一個非此即彼的問題，農業的問題本質80%來自土壤，不管是產量和質量，都取決於土壤。好的土壤，健康的土壤是可以兼顧二者的，改革開放以來，隨著農業和其他行業收益差距越來越大，農民因為追求收益對土地的利用是破壞式的。這也是基本國情，現在要想發展農業，不是思考質量和數量的問題，而是基於養護土壤，長期良性發展的問題。

農業，由向農產品要產量到向農產品要質量。這個問題正好印證了我們國家改革開放40年來的發展——

從吃不飽到吃得好再到吃健康。

1.從建國初期到改革開放初期。

2.最近十幾年前，變了，追求吃好了。

隨著國家的發展，經濟實力的飛速增長，人們的生活水平提高了，所有的追求變了。

表現在吃飯問題上，不再是吃飽了，而是想法吃好。在農業生產上，各種換季蔬菜水果等等，應有盡有。挑新鮮的，稀奇的，古怪，一切追求所謂的好。

3.到了近幾年，現在又變了，吃的不但好，而且要健康。

國家富強了，人們生活富裕了，所有的追求也都變了。對農業生產有了新的要求，那就是所生產的農產品要有質量。

質量，就是:綠色、有機、無汙染、無農藥殘留。

現在人們的經濟水平提高了，對生活條件的要求也只會越來越高，由吃的飽到吃的好，吃的好再到吃的對，這也是一個必然的過程。

那什麼叫做吃的對呢？那就是綠色健康又營養。

而且現在提倡物依稀為貴，農友們豐產不豐收，真的趕上了天氣好大豐收，價格又會蹭蹭的往下掉，很多菜都是直接爛在地裡，讓人很惋惜。

過去中國的農業農產品由於各種原因產量少，國家為了解決人民的溫飽。採取了多種形勢讓農產品增收。無論化肥農藥用多少，只要產量增收，人民有飯吃，國家有餘糧就行。最近些年，隨著農業的快速發展和農產品大增幅，以及中國於世界的掛鉤。特別是加入世貿組織後。我們的農產品不緊要數量，質量更為重要。有媒體報到稱：農產品使用農藥，化肥的殘留量對人的身體健康影響特大。事實也是這樣。所以無論是國家政府還個人。都特注重質量。於確保身體健康。

我來現身說法，就拿今年的蘋果來說，清明節倒春寒，所有在此時開花的果樹類基本上都有逃過一劫，存留下來的，又遭受大旱傷害，緊接著又是不停的下雨，導致今年蘋果的商品率嚴重下降，物以希為貴，這是當然，產地價格，我的老家，不說其他地方，價格在3.5元以上，但是這個價格和往年的品質差了好多，果農在裝框存庫入冷時，裝貨質量就差了一點，都捨不得把稍有瑕疵的打下去，放入筐裡想著就是可以價格高一些，其實錯了，應該分級嚴格，好時是好的價格，這樣客商來了才能相信你，我的建議是分級嚴格.

不管任何時候，有了產量，你不注重就沒有了質量，一萬斤一元一斤，和五千斤三元一斤你選擇哪一個.一萬斤你要套多少袋子，為此付出的勞動力你算過嗎？其實每個階段要產量的同時都沒有忘記質量，這一點我感覺果農的思想還是有的，都知道品相不好賣不上價格.

不管哪一種作物，都應該是有產量也有質量，必須把握好機會，才會讓農業真正的為農民創造財富。

因為凍害，我選擇的基地今年一個蘋果都沒有，主人告訴我，今年的蘋果拿出去實在不像樣，所以我選擇不拉貨，也是為了維護自己的產品質量，我的果園主人讓大家看看，在我們那裡是果王.

個人見解，見笑了.

這是農業發展的趨勢，隨著人們生活水平的提高，對產品品質的要求也越來越高，以前60-70年代填不飽肚子，有吃的就不錯了，不像現在普遍過上了小康生活，不再愁吃愁喝了，現在注重養生，怎樣吃吃什麼的時代了。舉個例子，80年代小財哥家做柿子餅，只要晾曬乾就可以賣了，不用整亂七八糟的東西，現在小財哥家曬柿子餅，很多客戶會要求定製，比如說他喜歡吃軟一點的，那就不用晾曬那麼幹，可能其他的喜歡吃幹一點的，那就多曬一兩天，還有的喜歡吃有霜的柿子餅，那還必須有霜的才能提供給客戶，還有的喜歡像辣椒、像玫瑰花一樣形狀的柿餅，我們還需要給人家捏成那樣的形狀，只能說現在的人隨著生活水平的提高，需求也在提高，對農產品的品質要求也在提高。作為一個農民，小財哥也在順應形式，努力把自家的農產品品質做好，滿足客戶每一項合理要求，這才是持續發展的根本。大家覺得呢，如果大家有更多看法可以相互交流，努力把我們農產品品質做好！

個人認為這是當下社會的一種必然發展趨勢！

在改革開放初期，我們一窮二白的時候。由於缺吃少穿，肯定是想著怎樣才能吃飽，對食物的要求也僅僅是停留在能夠解決溫飽的範疇！奢求多了也沒有用，因為購買力決定了食物的質量要求！

隨著改革開放不斷的發展，人們漸漸有了一定的積蓄，生活水平有了很大的提高！不在為能吃飽而發愁，而是在想怎樣才能吃好！所以對食物有了更高的要求！誰讓咱有錢呀…

由於購買力的提高，人們對農產品有了更多的選擇比如：外觀品相，營養比例，產地……等等！以前農產品已經不能更好的滿足當下人們多樣化的選擇需求，為了更好的適應時代發展就必須改變更加的注重農產品的質量，否則就會被社會淘汰！俗話說：物競天擇，適者生存，這是不變的生存法則！

社會發展的必然結果。

不久你就會發現，衣服不僅是僅僅為了保暖，還要好看。

汽車不僅僅是為了代步，還要舒適。

手機不僅僅是為了打電話發簡訊，還要螢幕大，要體驗。

生活水平好了，肯定不能只是關注到到吃的飽不飽的問題，關注的更是吃的好不好的問題。所以現在各種“有機產品”‘富硒產品’被炒得大火。

這些都是社會發展的趨勢。