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    胡蘿蔔又稱紅蘿蔔或甘荀,胡蘿蔔喜歡冷涼氣候,適宜生長溫度是15-25度之間,喜歡強光的光照和相對乾燥的空氣條件,土壤要求乾溼交替,水分充沛,並疏鬆、通透、肥沃。需要較大的溫差和充足全面的養分有利於肉質根的建設形式,同時保證較高的胡蘿蔔素茄紅素的含量,胡蘿蔔比較耐旱,尤其是苗期,30-50%的土壤含水量能正常生長。當土壤溫度穩定在8度以上(5月10-15日)就能播種,在15度以上就開始萌芽,最適宜生長的溫度是白天23-25度,晚上12-15度。溫差大決定胡蘿蔔品質優勝,糖度增加。胡蘿蔔要求土壤具有一定形態質地和養分含量。並要具備灌溉條件,交通方便的地塊,注意雨澇地塊、玉米、胡麻用過除草劑地塊、生荒地塊不易種植胡蘿蔔。胡蘿蔔春季露地種植技術 胡蘿蔔最適宜的生長條件是秋季冷涼的氣候,但為了解決6月份~7月份鮮胡蘿蔔供應問題,滿足市場需求,也可將胡蘿蔔進行反季節種植,即春種夏收,雖然春季種植有一定的技術難題,但經濟效益較高。選擇品種 春胡蘿蔔的品種選擇是高產的關鍵之一,應選擇早熟、豐產、抽薹遲、耐寒和耐旱的品種。整地施肥 選擇土層深厚、排灌方便、富含有機質、疏鬆透氣的沙壤土田塊種植。耕翻冬耖,耕深25釐米以上,每畝施腐熟廄肥2500公斤、過磷酸鈣20公斤、氯化鉀25公斤或優質複合肥100公斤。適期播種播前用種衣劑加新高脂膜拌種,可驅避地下病蟲,隔離病毒感染,提高種子發芽率。春季可分兩個播期:1月下旬至2月初播種,要採用地膜加小拱棚栽培;2月下旬至3月初播種,要採用地膜覆蓋栽培。按行距20釐米開溝條播,每畦5行,溝深2-3釐米,每畝用種量300克,播後覆土。播後管理 採取地膜加拱棚栽培。在胡蘿蔔出苗率達50%以上時,引苗出膜,然後用細土沿苗的根部壓實地膜,再蓋小棚膜。3月中旬,棚內溫度不宜超過30度,當溫度高時要在背風一面掀開缺口通風換氣。4月上旬晚霜過後,拆除小棚。適時間苗,根據蘿蔔生長的狀況,保障肥水合理供給,並噴施新高脂膜,保墒保肥。發苗期噴施地果壯蒂靈,增強養分匹配機能,提供營養輸送量,促使蘿蔔迅速均衡膨大。及時中耕除草,經常保持土壤疏鬆。為防止出現青頭,應在胡蘿蔔露肩時扯去地膜,用細土壅根,使肩部不露出土面為宜。收穫 胡蘿蔔的成熟期略有差異,應分期適時收穫。春播胡蘿蔔在3月下旬至4月初播種,一般在6月底至7月初收穫,成熟時表現為葉片不再生長,不見新葉,下部葉片變黃。如過早過晚採收,都會影響胡蘿蔔商品性狀,從而影響產量。農業技術:如何預防胡蘿蔔肉質根分叉來源:中國智慧農業網

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