餃子、北京烤鴨、醬板鴨、刀削麵、重慶酸辣粉等。

1、餃子

餃子源於古代的角子。餃子原名"嬌耳"，是中國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受華人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。

2、北京烤鴨

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，由中國漢族人研製於明朝，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裡嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。

3、醬板鴨

醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效，是風靡大江南北的一種傳統風味名吃。

湖南醬板鴨以常德最為正宗，常德醬板鴨又以泰天和醬板鴨最為地道。

4、刀削麵

刀削麵，是山西的漢族傳統麵食，為"中國十大面條"之一 ，流行於北方。操作過程:將麵粉和成團塊狀，左手舉麵糰，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內，煮熟後撈出，加入臊子、調料食用，以山西大同刀削麵最為著名。

5、重慶酸辣粉

重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一 。手工製作的主粉由紅薯，豌豆澱粉為主要原料，然後由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全華人民喜愛的重慶地方小吃。

新疆特色美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、饢、饢包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、燻馬肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。

1.烤羊肉串：維吾爾語稱之為“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐魯番是最有名的民族風味小吃。新疆的烤羊肉串可以說是風靡全國的一種小吃，在城鄉、街頭和集市上隨處可見，受到廣大群眾的青睞。

2.抓飯：抓飯是新疆各族人民普遍喜愛的食物，維吾爾語稱其為“坡羅”。是新疆維吾爾、烏孜別克等民族人民喜愛的一種飯食，多淨手掇食，故漢語稱為"抓飯"。抓飯營養豐富，具有食補的功效，是維吾爾民族過節、待客的必備食品之一。因為最初是用手抓食的，故得此名。

3.烤全羊：烤全羊（Roast Whole Lamb）是內蒙古和新疆少數民族膳食的一種傳統風味肉製品 。烤全羊（蒙語“晤本”、“好尼、西日哪”）是蒙古族接待貴客的一道名菜。色、香、味、形俱全，別有風味。烤全羊源於蒙古族。

揚州的蟹黃包，興化的大煮乾絲，福建的福鼎肉片，廣東的甜品和腸粉，廣西的牛肉粉，福州的佛跳牆，上海的阿姨奶茶，紹興的三臭，雲南的撒撇，貴州的燜鍋，四川的火鍋，青海的牛雜，寧夏的手抓，甘肅的狗澆尿餅，新疆的肉饢，山西的撥魚面，洛陽的甜鹹牛肉湯，南京的大排檔，安徽的臭桂魚，湖北的小龍蝦，……

特色美食很多啊，看你自己的口味喜歡什麼樣的，作為一個湖北人，最推薦的美食有下面幾種。

1.排骨燉藕湯

據說藕要選湖北洪湖的粉粉的那種，燉熟後口感吃起來糯糯的，再配上一口湯，簡直不要太美味了。

2.湖北潛江油燜大蝦。

這個是非常出名的了，但是不限於潛江現在很多地方的口味都做的非常不錯，像武漢的巴釐龍蝦和靚靚蒸蝦。。。都是很不錯的。

3.熱乾麵

這個不用多說了，現在真是太普及了，但是好吃的沒幾家要選對地方，熱乾麵的芝麻醬要好，配上調製好的一點滷水，放入蔥香菜和陳醋，簡直太美味了。

4.雞湯

湖北新洲的汪集雞湯，以雞的鮮美肉嫩出名，還有賀勝橋的旅寧雞湯，湯汁入味，雞肉滑嫩。

5.油餅包豆皮

湖北糧道街王師傅家的豆皮真的是太好吃了。酥酥脆脆的油餅包上口感十足的豆皮，讓人回味無窮，最好配一杯米酒就更棒了。

6.重慶九宮格火鍋

火鍋還是重慶火鍋最有特色，有9個格子，九宮格把火鍋分為三個層次，不同的格子代表不同的溫度和不同的牛油濃度，把食材根據你的需求放進不同格子裡面，吃起來真的是太棒了。

特色美食，各地都有。我在陝西，我推薦我的家鄉美食：羊肉泡，可煮可泡，能吃肉，能喝湯，驅寒養胃，補中益氣，古來就有秦烹唯羊羹之美譽。麵皮，陝西特色美食，以秦地優質小麥為原料，經磨面，籠蒸，等多道工序製成，入口爽滑筋道，酸辣開胃，為三秦套餐之一。肉夾饃，上好豬肉，經滷製。加饃時將肉剁碎，加入即可。這裡的饃可用虎背菊花心得託託饃，也可用酥脆的潼關饃。

三秦大地，歷史悠久，美食遍地，期待各地喜愛美食的朋友來陝西品鑑。

全國美食真的是多的不能再多了。

去到各地，當然了，就不得不體驗的幾樣美食。

1.廣東廣式早茶，清晨起床，來到老街上的“點都德”傳統廣東人的茶樓，點上幾份精緻的餐點，也體驗一下廣東當地人的緩慢舒適的早晨。

2.廣東雙皮奶，在廣東不僅上午的生活節奏慢，下午更是合適幾個友人去點一份午後雙皮奶來得更加輕鬆。

3.廣西四粉，桂林的米粉，柳州的螺螄粉，南寧的老友粉，欽州的豬腳粉;當然了螺絲粉好像已經開始走向國際線路了，老外都已經接受了這惡臭的美味，哈哈。

4.貴州凱里的酸湯魚，酸湯料好像已經不單單只是能做魚了，也得到了很多女性朋友的好評，不過我自己不太喜歡而已。

5.臭豆腐的起源地，浙江紹興，來到這裡必須在溜達古城累了之後，找支著炭火炸臭豆腐的老阿姨買一份來嚐嚐這種千年流傳的味道。

太多好吃的寫不過來了，湖北的熱乾麵、麻辣雞，陝西的油潑面、臊子面;藏地的酥油茶、藏面等等。

我給大家推薦我們內蒙西北的特色美食烏拉特全駝宴！烏拉特是蒙古族，漢語的意思是能工巧匠的意思，烏拉特分為前中後三個旗，全駝宴主要是在烏拉特後旗，這裡主要以戈壁沙漠️環境為主，與阿拉善盟接壤！烏拉特戈壁紅駝是國家地標認證品種，這裡的牧民一直就有食用駝肉產品的習慣，並不斷創新新的吃法，直到現在形成全駝宴！

美食有很多，這個要看個人的喜歡吧，我給大家推薦幾款，廣東特色的，清遠白切雞，來到清遠必點菜，第二個是剁椒魚頭，用的魚也是清遠北江野生魚頭，第三個是廣西秘製檸檬鴨，檸檬能把鴨子的腥味去掉，鴨肉口感更好了，我推薦的都是家常菜，希望各位喜歡。

螞蟻上樹

螞蟻上樹是中國傳統名菜，主料為粉條（粉絲）和豬肉末。口味清淡，爽滑美味，色澤紅亮，肉末貼在粉條上(形似螞蟻爬在樹枝上)，食之別有風味。本菜以形取名，螞蟻為肉末，樹為粉條，形象逼真。本菜粉條油亮，柔軟滑嫩，肉沫香嫩，風味別緻，為家常菜的上品。

魚香茄盒

魚香茄盒是著名的美食，屬於川菜中魚香味的一個重要味型，魚香茄盒的做法是利用泡椒、薑末、醋等佐料營造出一種燒魚的滋味口感來。其中魚香茄盒酸甜香濃的魚香汁和炸得酥脆的茄餅在一起實在是味覺一大享受。

香辣花甲

1.姜、蒜洗淨切末;辣椒洗淨切段;

2.炒鍋加油燒熱，先爆香姜、蒜、辣椒，再加入辣椒油、醬油、料酒、番茄醬、醋、鹽、糖，把花蛤倒入，快速拌炒均勻至花蛤全部張開口即可。

花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。蛤肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用蛤肉和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。中醫認為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。所有人都可以吃。高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。

要說起美食，還是要數我們雲南，所謂雲南，就是彩雲之南，56個民族大部分都在這裡，有各種各樣的民族，他們都有自己的家鄉菜。還有山裡各種飛禽走獸，都是美味佳餚，當然，最出名的還是我們家鄉的烤鴨，那是名不虛傳的

我是安徽太和縣人。當然要推薦我們家鄉的板面啦，平時我們當地人外出根本就不吃板面。只有我們本地的板面最好吃。