糖尿病人當然可以吃堅果了，不但可以吃，堅果還有可能幫助你更好的控制糖尿病呢！

而且，吃堅果也有利於心血管健康，幫助控制動脈粥樣硬化。

堅果的營養豐富，含有優質的蛋白質，不飽和脂肪酸，和各種微量元素。幾乎不含膽固醇和鹽，碳水化合物的含量也很少。

之前講過，一種食物，糖尿病人能不能吃要看它的升糖指數，升糖指數低於55的，對糖尿病人就不算危險的食物。而堅果的升糖指數一般在22左右，因此，糖尿病人是可以吃的!

但是，堅果含的熱量比較高。糖尿病人的飲食原則是要控制總熱量。因此，糖尿病人可以吃堅果，但要控制堅果的量，那就是每天不超過一小把。具體是多少呢？下面來告訴大家。

杏仁，24個

核桃，7個

山核桃，15個

腰果，18個

開心果，49個

榛子，12個

花生，35個

松子，167個

當然，果仁有大有小，以上數字是指普通大小，中等個頭。

糖尿病人可以吃堅果，控制量就行，最好吃原味的，不要油炒、油炸，也不要加糖和鹽。如果吃了堅果，要適當控制其他食物的量，保持總熱量不超標。

糖尿病人完全可以吃堅果，堅果不僅可以給糖尿病人提供豐富的營養成分，例如堅果中都富含豐富的不飽和脂肪酸，一些堅果中富含omega-3，omega-6等多種對人體有益的成分，能夠降低血液中低密度脂蛋白的濃度，預防心腦血管慢性疾病的發作。堅果中含有多種人體所必須的礦物質成分，例如鈣、鉀、銅、鎂等，另外，還可以從堅果中補充部分膳食纖維、少量蛋白質、少量碳水化合物成分。

糖尿病人最需要避免的是直接含有大量遊離糖（不是自然含有，一般是人工新增的糖分）的食物，另外一些富含自然糖分的食物要適當使用，例如主食類、水果類，含糖分較高的蔬菜類，或者富含澱粉、碳水化合物的食物。不過見過中含有的碳水極少，只要適當使用不用擔心對血糖造成太大影響。中國居民膳食指南推薦每人每天攝入見過20~35g，具體的說就是一小捧堅果的量，可以參照配圖。堅果不宜過量食用，由於堅果的油脂成分較高，吃多了也會造成不利的情況。

另外，選擇堅果最好是選擇加工程度較低的堅果，加工過程多，其中新增的新增劑成分可能會較高，例如糖分、鹽、糖漿等等，這對糖尿病人就不利了，而且還可能額外攝入食鹽，食鹽的攝入量也可能增加。另外，堅果也最好不要拿去油炸等再增加油脂成分的料理和加工。

想回答好這個問題，我認為要注意瞭解兩點：1.、瞭解糖尿病飲食治療原則，吃對糖尿病治療的影響。2、瞭解吃堅果對糖尿病患者治療有沒有影響。下面給大家一一說明。

首先介紹一下糖尿病的飲食治療原則是控制總熱量，均衡飲食，定時定量，合理搭配。少進食含糖量高的食品。戒菸戒酒。再說下堅果，堅果含糖量低，及富含人體必需的蛋白質、脂肪、維生素等微量元素。此外，還含豐富的不飽和脂肪酸。不含膽固醇。

從上述可以發現糖尿病患者是可以吃堅果的。那麼就有人會問，堅果含髙脂昉，那含熱量太髙，與糖尿病飲食治療的基本原則相對立。是，但堅果有飽腹感，使人體攝入主食量減少，而且有研究發現適量吃堅果能預防糖尿病，因堅果含有的多不飽和脂肪酸、膳食纖維等，可以改善人體中胰島素旳分泌及胰島素對糖的利用，從而達到控制血糖的作用。

但吃堅果一定要注意，不要吃油炒、油炸的堅果和經深加工過的堅果。最好吃原味的和多樣化堅果。另外，吃堅果每天不超過30克。還要減少總熱量的攝入，保持總量的均衡。

糖尿病人是否能吃堅果？這個問題的答案我想應該是肯定的，說這話不僅因為我是一名營養師，而且生活中我也是有實踐的。

首先，我的奶奶也是一名II型糖尿病患者，自從患病以來已經有16個年頭了。因為糖尿病不得不控制飲食，尤其是主食的攝入量。而且在現有主食中參入一部分粗雜糧來避免細糧帶給血糖的刺激。

每天我奶奶都會吃一點堅果，比如核桃、大杏仁、花生等。為的就是在控制飲食的同時來維持營養，因為堅果中的B族維生素以及脂溶性維生素非常豐富，適當的食用有保護血管的作用。

我給您的建議是，如果您體重還算正常的話每天一小把應該是可以的，如果您體重處於肥胖的話隔一天一小把就夠了。記住，是自己的手一小把，不是別人的。

糖尿病患者可以吃堅果。

常見堅果的好處：

在同等熱量下，核桃一類的堅果富含的蛋白質、脂肪酸、維生素和微量元素及抗氧化物質對降低血脂、預防中風和冠心病、預防糖尿病、預防老年認知退化等均有益處。

中國軍事醫學科學玩衛生學環境醫學研究所、中國疾病預防控制中心營養與健康所等都做過相關調查和研究，表明適量堅果對健康有益。

該吃多少？

《中國膳食指南》中推薦每天10g堅果仁為宜，多吃可以吃到25～28g，在保證總熱量不變的情況下替換掉一部分其他食物。

具體是多少？

核桃，2～3個腰果，6～7個杏仁，7～8個花生，7粒松子，40粒榛子，8個葵花籽，105粒（一小把）西瓜籽，83粒南瓜籽，100粒這裡是給大家一個參考的量，像瓜子這種一小把就差不多了，不用刻意的去數，大家知道量就能更好的評估吃的多少了。

糖尿病人什麼時候吃堅果？

隨餐吃，可以延緩食物消化的速度，從而有利於控制餐後血糖。加餐吃，作為零食加餐吃可以預防低血糖同時又能補充營養。溫馨提示：

建議選擇堅果時，以原味為主，避免新增糖類、或鹽等口味的堅果，不利於血糖控制或容易鹽攝入量超標。

保證日常飲食均衡、合理，在這個基礎上新增堅果，這才是健康膳食的王道。