許多人都有飲冷茶的習慣，特別是在炎熱的夏天，不少人外出歸來後經常暴飲幾大杯事先晾好的冷茶水，自我感覺很痛快。其實這種做法是不合適的。冷茶大多已經放置了較長時間，茶湯已有氧化現象，香氣已經消失，還有苦澀滋味出現。更重要的是，冷茶對身體有寒滯、聚痰的副作用。因此，喝冷茶不僅不能清火化痰，反而會出現傷脾、傷胃、咳嗽、聚痰等情況。所以千萬不能喝冷茶。

可以喝，但不如熱的適合人的身體。 八種茶不可飲用： （1）冷茶：茶宜溼熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊。 （2）隔夜茶：因為泡茶時的水溫都較高，茶葉上的蛋白質會腐爛，放置一晚後又會有一種酶菌生成，茶葉中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物，對胃腸造成刺激，引發炎症，所以隔夜茶不宜飲用。 （3）燙茶：茶一般都是用高溫的水沖泡的，但不能在水溫過熱時飲用，過熱的東西對人的腸胃是極為不利的。 （4）焦味茶：炒制過火的茶葉，營養已經喪失，味道也不好了。 （5）久泡茶：茶葉泡的過久，很多對人體不利的物質會泡出來。 （6）濃茶：茶葉中含有大量的咖啡因、茶鹼等，刺激性很強，飲濃茶可導致失眠、頭痛、耳鳴、眼花，對腸胃也不好，有的人飲用濃茶後會產生嘔吐感。 （7）黴變茶：會有大量毒素。 （8）串味茶：有的茶葉是有毒素的，如油漆、樟腦油等。