烏龜是草龜的俗稱，因為草龜長大了會變黑，也屬本土龜，所以華人見的多，就都叫烏龜。王八和烏龜都是龜鱉類，但是科目不同。烏龜是龜鱉類-地龜科，而鱉是鱉類-鱉科。外觀也非常不同。 烏龜可以食用，但都要小心寄生蟲。 ============== 在這裡詳細說一下食譜吧。 草龜、也就是樓下說的本土龜，是吃肉的，在一些情況下也會吃植物。另一種龜，中華花龜（珍珠龜）在亞成體之前，都是食肉的，成體之後雜食，菜也吃。相對之下，陸龜吃素的比較多，吃肉的很少，也會吃，但是目的不一樣。 一般來說，在水裡的龜以肉食居多（巴西龜、草龜、鱷龜），也有一些在生長為成體之後以素食為主（中華花龜、甜甜圈龜），但即便是成體之後以素食為主的龜，也會經常以昆蟲、肉食為主，更不要說這類龜在幼體的時候必須需要肉食作為補充。主要是肉食能夠給這類龜提供必要的蛋白質，提供能量。 這就像嬰兒需要吃奶，而不是吃大豆來補充植物性蛋白質和營養一樣。 而陸龜，通常是以素食為主，即便是幼體，也是以素食為主。在需要動物性蛋白質的情況下（這種情況為少數，也是極端情況），會主動攝取動物性蛋白來快速提高體內的蛋白質。但是陸龜的營養和能量產生結構和水龜非常不一樣，陸龜實際上不需要過多的蛋白質，而需要纖維，因為陸龜有一種叫做後腸發酵的消化系統，產生營養和需要的能量，而過多的蛋白質會造成鈣質吸收的問題，導致骨質代謝疾病。 也就是我們說的骨質增生。 所以我們在判斷龜類的食譜的時候，有一個很簡單的方法，就是判斷是在水裡還是在陸地，如果在水裡，基本上就以肉類居多，在陸地，基本上就以草類居多。 當然，這個問題下定論，因為水龜也會吃菜，陸龜也會吃肉（極端情況）。還要根據物種來下結論。