工業級蛋白粉。主要用於各種動物飼料新增增加營養，提高蛋白含量。也可用於電解電鍍，消防材料新增等。產品形狀：白色粉末或淺黃色粉末，易溶於水、易吸潮，吸潮後有較強的粘結性。 化學性質：本品系膠原蛋白質經水解降解生成的多肽，二肽及複合氨基酸物。具有蛋白質的通性。總氮量：10.5%以上，水份≤5% ，灰份≤5%，總磷量≤0.2% ，氯化物≤3% ，蛋白含量80%以上。PH值：5-7。

已研究作用於動物，但也僅限於補充營養，不可只依靠工業蛋白質營養品維持生命。

蛋白質的用途

構成生物體，如結構蛋白 運輸作用，如血紅蛋白 催化作用，如酶 調節作用，如胰島素 免疫作用，如抗體 運動作用，如肌纖維中的肌球蛋白和肌動蛋白 控制作用，如阻遏蛋白

蛋白粉是補充什麼

1、功能 　　蛋白質是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內蛋白質約佔體重的17%，每天都有3%的蛋白質參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質更新外，還要合成新的組織。當體內蛋白質不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發育障礙；成年人出現疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫；並可引起婦女月經障礙。食用蛋白質粉，可有效防止或改善這些症狀。 2、知識延伸 　　蛋白粉，一般是採用提純的大豆蛋白（缺乏甲硫氨酸）、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體，構成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。對於健康人而言，只要堅持正常飲食，蛋白質缺乏這種情況一般不會發生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當。只要堅持食物豐富多樣，就完全能滿足人體對蛋白質的需要，沒有必要再補充蛋白質粉。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質粉所不能替代的。蛋白質攝入過多，不但是一種浪費，而且對人體健康也是有危害的。

蛋白質在維持生命的功能有

①構成生物體結構的成分，如肌肉；

②具有催化功能，如各種的酶；

④具有調節的功能，如某些蛋白質類的激素；

⑤具有免疫功能，如抗體；