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  • 1 # 使用者9336914310072

    1、蔥蒸比目魚段:把比目魚段解凍後,洗乾淨,放入盤子中;根據自己的口味放入醬油、料酒、薑絲;放入鍋中蒸,上氣後十分鐘即可,然後熱油,上面撒上蔥花。

    2,香煎大西洋紅魚片:

    配料:魚片、麵粉、油、鹽、黑胡椒粉、檸檬

    做法:

    1、 魚片解凍後模上鹽、兩面占上麵粉。

    2、 平鍋放油加熱至七成熱,放於佔好麵粉的魚片煎。

    3、 翻魚片煎至雙面金黃色。

    4、 撒上胡椒粉、擠淋檸檬汁或味極鮮醬油,即可食用。

    3. 油潑橙鯛魚(中國稱長壽魚)

    主料:橙鯛魚,食用油,蔥,姜,醬油

    做法:

    1. 將橙鯛魚解凍洗淨,魚體均勻改刀,擺入盤中,放上薑片。

    2. 放入鍋中蒸,開鍋後蒸10分鐘。(注意防止蒸餾水,方法:包上保鮮膜或鍋蓋保溫)

    3. 將蔥絲撒入魚上,澆上少許醬油。

    熱鍋燒開油澆

    4.香煎三文魚

    主料:三文魚

    輔料:檸檬汁、鹽、黑胡椒、蜂蜜

    1. 將三文魚切成小方塊。

    2. 加入調味料:檸檬汁、鹽、黑胡椒和蜂蜜。

    3. 用筷子將調味和三文魚塊拌勻,醃製5-10分鐘。

    4. 將平底鍋燒熱,轉中小火,倒入少量的橄欖油,將三文魚平鋪在平底鍋上煎制。

    5. 煎至三文魚一面變白,翻面再煎一小會,全程約2-3分鐘左右。

    6. 出鍋前再灑上1小匙檸檬汁即可

    這是幾款8千米深海魚的製作流程您可以參考一下

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