板栗南瓜怎麼做好吃

板栗南瓜是食用方法豐富多樣，可以用蒸、燉、熬、油炸、清炒等烹飪方式進行料理。

和傳統大南瓜相比，板栗南瓜個頭小，吃起來非常的粉糯，食用時可以按照自己的食量選擇做多少，食用時不會造成浪費。更適合現代人的飲食習慣，而且板栗南瓜中含有膳食纖維、胡蘿蔔素、微量元素，食用後對身體有諸多補益作用。

2

蒸板栗南瓜

材料：板栗南瓜、紅棗、白糖、枸杞子。

做法：

1、挑選優質的板栗南瓜。

2、將板栗南瓜的瓜瓤掏出來。

3、用刀將板栗南瓜切成塊狀。

4、將板栗南瓜平鋪在盤子裡。

5、在板栗南瓜上面放上清洗過的紅棗和枸杞子。

6、放入蒸鍋蒸20分鐘。

7、取出食用。

3

燉板栗南瓜

材料：板栗南瓜、銀耳、白糖。

做法：

1、將銀耳泡發後洗淨。

2、撕成小塊。

3、板栗南瓜用清水清洗乾淨。

4、然後切塊。

5、將南瓜塊和銀耳一起倒入燉盅裡面。

6、燉3個小時。

7、確認銀耳出膠了就關火，端出來食用。

4

板栗南瓜粥

材料：板栗南瓜、糯米粉、冰糖。

做法：

1、購買當季板栗南瓜。

2、洗淨後切成小塊。

3、將板栗南瓜放在蒸鍋裡面蒸。

4、蒸熟後加入糯米粉、冰糖、適量水一起攪拌。

5、攪拌均勻後倒在鍋裡燒開。

6、濃稠的板栗南瓜粥就做好了。

5

板栗南瓜甜湯

材料：板栗南瓜、紅棗、銀耳、蓮子、蜂蜜。

做法：

1、購買板栗南瓜、紅棗、銀耳、蓮子、蜂蜜。

2、將紅棗和蓮子放在一起進行清洗。

3、將板栗南瓜的表皮用清水沖洗乾淨。

4、用刀切開，挖去裡面的瓜瓤。

5、將板栗南瓜切塊。

6、把紅棗和蓮子放在燉盅裡面。

7、將板栗南瓜塊放在裡面，一起燉煮兩個小時。

8、兩個小時後關火，放入蜂蜜調味。

9、出鍋。