進口肉牛還有：夏洛來、安格斯、利木贊、海福特、皮爾蒙特等。在中國今年的肉牛市場上，比較走俏的地方肉牛主要是黃牛品種。譬如秦川牛，其被毛為紫紅色，性情溫順、體格高大，前軀發達，具有遺傳效能穩定、適應性強的優點，日增重率、屠宰率等各項生理指標均居中國黃牛之首。 魯西黃牛也是今年被養殖戶比較看好的肉牛品種。這種牛身體高大，不僅適合於農區作業，而且肉質也不錯，同時它的繁殖率也比較高，一般情況下，一頭母牛一年能產下一犢。 除了以上所提到的黃牛外，今年在中國肉牛市場上比較走俏的地方肉牛品種還有：產于山西的晉南牛，產於河南的南陽牛等等。和進口肉牛相比，中國地方肉牛容易管理，耐粗飼料，肉的風味也比較好。但專家指出，採用這些地方品種直接育肥是不合適的，最好還是養地方肉牛跟進*的牛。 總之，在中國今年的市場上，肉牛的品種非常多，如果採取的是規模化養殖，可以引進一些進口的肉牛品種育肥，如果小規模養殖，最好引進進口肉牛和地方肉牛的雜交牛進行育肥。有關專家說，從國外引進的肉牛有一個共同的特點，就是有很好的健康水平，後軀發育較好，臀部非常豐滿，瘦肉率都特別高，同時生長速度以及飼料報酬也都非常好。今年肉牛市場上最為走俏的進口品種是西門塔爾。西門塔爾最主要的特點是生長速度很快，一週歲體重可以達到450公斤左右，另外它的飼料轉化率高，深受養牛專業戶的青睞。
進口肉牛還有：夏洛來、安格斯、利木贊、海福特、皮爾蒙特等。在中國今年的肉牛市場上，比較走俏的地方肉牛主要是黃牛品種。譬如秦川牛，其被毛為紫紅色，性情溫順、體格高大，前軀發達，具有遺傳效能穩定、適應性強的優點，日增重率、屠宰率等各項生理指標均居中國黃牛之首。 魯西黃牛也是今年被養殖戶比較看好的肉牛品種。這種牛身體高大，不僅適合於農區作業，而且肉質也不錯，同時它的繁殖率也比較高，一般情況下，一頭母牛一年能產下一犢。 除了以上所提到的黃牛外，今年在中國肉牛市場上比較走俏的地方肉牛品種還有：產于山西的晉南牛，產於河南的南陽牛等等。和進口肉牛相比，中國地方肉牛容易管理，耐粗飼料，肉的風味也比較好。但專家指出，採用這些地方品種直接育肥是不合適的，最好還是養地方肉牛跟進*的牛。 總之，在中國今年的市場上，肉牛的品種非常多，如果採取的是規模化養殖，可以引進一些進口的肉牛品種育肥，如果小規模養殖，最好引進進口肉牛和地方肉牛的雜交牛進行育肥。有關專家說，從國外引進的肉牛有一個共同的特點，就是有很好的健康水平，後軀發育較好，臀部非常豐滿，瘦肉率都特別高，同時生長速度以及飼料報酬也都非常好。今年肉牛市場上最為走俏的進口品種是西門塔爾。西門塔爾最主要的特點是生長速度很快，一週歲體重可以達到450公斤左右，另外它的飼料轉化率高，深受養牛專業戶的青睞。