孕婦可以吃茭白，茭白多生在池塘中，不管在北方南方，只要有池塘的地方都可以生長，因此全國好多地方都能夠種植。它裡面含有大量的脂肪、蛋白質、維生素E、糖類、維生素B2、維生素B1、礦物質及微量胡蘿蔔素等。它吃起來特別美味，具有豐富的營養，人體吸收起來也特別快，因此對於孕婦來說茭白確實是再合適不過了。

因為:第一、懷孕後女人容易患熱毒、容易便秘，表現為口乾、口渴、煩躁、大便不暢，而茭白具有清除毒熱之邪，解除孕婦口乾口苦、使胃腸的吸收消化能力加強並加快胃腸的蠕動，緩解便秘的作用。

第二、懷孕後的婦女由於飲食口味的變化，容易出現偏食、挑食的情況，因此容易出現營養不良。而茭白裡面具有大量的維生素，因此孕婦多吃茭白可以補充身體維生素，以防止身體維生素的缺乏而出現諸多不適症狀。

第三，女人在懷孕期間由於血液迴圈不良，胎兒位置的影響，容易出現身體及手腳的水腫、小便的不利，而茭白具有利水的作用，所以孕婦吃茭白可以緩解身體的水腫及小便的不利的不適症狀。

第四、孕婦在懷孕期間，害怕影響胎兒發育，而不用化妝品保養面板，加上孕婦在懷孕期間還容易便秘，臉上容易長雀斑，而茭白裡含有大量的活性酶、膠原蛋白及褪黑素，它們可以清除毛細血管裡的垃圾從而使雀斑變淡，面板變白並增強面板彈性使面板變得細膩光滑，從而起到美容養顏，延緩衰老的作用！

第六、茭白裡含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素等營養物質，多吃茭白可以使孕婦變得身強體壯，也有利於胎兒的發育！