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  • 1 # 茶花女南巷南冥

    智利的酒簡單易上口,氣候條件好不受各種病毒的侵害,所以很多大酒莊現在都選擇智利建廠。價效比高適合做為餐酒,近些年出現了一些高階酒品質也相當不錯,比如年初奧巴馬出訪智利的時候就愛上了一款酒使得此酒身價倍增。

    智利紅酒國內消費不多,主要以出口為主,由於智利三面環山,一面靠海,氣候得天獨後,每年葡萄酒質量穩定,口感果味濃,回味甘甜。但是很多酒在口感上趨於大眾化,比較雷同。智利最有名的葡萄品種是卡曼納,同時赤霞珠在智利非常成功。

    智利紅酒有很多不錯的,有價效比高的低價酒,也有能與法國拉菲Lafite,瑪歌Margaux,木桐MoutonRothschild等名莊同臺共舞的。例如智利的幾款總統級葡萄酒:MontesPurpleAngel,Amayna,Almaviva,Cayao,SantaCarolina。

    紅魔鬼珍藏葡萄酒CasillerodelDiablo2010年正式成為英超“紅魔鬼”曼聯球隊的全球贊助商。這掀起一鼓智利紅酒熱潮,隨後出現的國宴酒藍色幻想Amayna,百變怪傑Cayao和智利“中級莊”依琳帕瓦IrenePavie都頗受市場歡迎。

    紅魔鬼珍藏葡萄酒CasillerodelDiablo隸屬智利幹露酒廠ConchaYToro。在酒吧或者超市能夠經常看得到魔鬼頭的酒標,尤其是當世界杯或者歐洲盃等足球賽事舉辦時,他的身影更是隨處可見。在法國酒的盛行之後,我們可以看到智利紅酒在中國的市場前景和影響力。2012年,智利紅酒在中國葡萄酒行業裡已經越居前列,直逼第一位的法國酒。智利紅酒可以說包含了各個國家的葡萄酒精華在內,或許你能經常聽到,某某款智利頂級紅酒的莊主其祖輩和釀酒工藝是來自於其他國家的,比如眾所周知的智利老祖宗釀樂莊園Neyen,他的莊主就是法國柏菲莊Pavie的莊主帕特里克?萊特先生PatrickValette,智利有太多太多不同元素的組合,有來自西班牙家族的桃樂絲Torres酒廠,有來自德國家族的女娜莊VinaLasNinas,還有來自美國家族的比爾威廉莊VinaWilliamCole。這些酒莊在智利都是赫赫有名,足以獨霸一方。

    智利北靠沙漠,南近極地,西託安地斯山脈,東臨太平洋。智利政府在釀酒工藝的監管上也是鼓勵傳統與創新相結合。因此,有著獨一無二的地理環境和鼓勵創新的釀酒機制吸引了來自世界各地的大批知名酒廠和酒業家族移遷到此。他們把來自本國的釀酒工藝帶到智利,同時深化了智利紅酒的文化和底蘊,所以你很難找到一個國家的紅酒不僅保持了自我的個性,同時也能夠擁有世界各地紅酒的優秀風格。

    集大成於一體,這就是智利紅酒!

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