雲南的粽子也有甜的鹹的，但是我比較愛吃鹹的，就是粽子裡面包火腿肉。我也吃過，浙江人的那種海鮮粽子鹹味的，我覺得蠻好吃。

我個人習慣，吃粽子時，最喜歡的是清水粽子——粽子裡無餡，碗裡放少量白糖，蘸著白糖吃粽子。

白糖遇到熱粽子時，化為糖水，糖水如蜜糖般滲入整個粽子裡，清甜清甜的，那種感覺美極了！

無餡的粽子，保留了蒸熟的糯米的潔白晶瑩模樣，也保留了粽子與粽葉的清香本色，我看著聞著很喜歡。

其次，是喜歡甜餡的，例如豆沙餡。

不怎麼喜歡鹹味的、肉餡的粽子（僅偶爾吃一點）。

我小時候，家鄉湖北荊州吃粽子的普遍吃法就是：碗裡白糖（數量多少，各人隨意），將無餡的粽子蘸白糖吃。我從小就習慣了這樣的口味和吃法，長大之後，頂多能夠接受甜餡的，完全適應不了鹹粽、肉粽之類。

端午節吃鹹粽子還是甜粽子呢？這個問題我覺得不同的地方有不一樣的飲食習慣

我來給給大家介紹下我那裡粽子的做法和吃法吧，可能與你所看到的不一樣哦！我是來自廣東粵西的一個小農村，我那裡粽子的做法還是比較獨特的做的一直是長粽，可能與你們常看到的三角粽不一樣。裡面的餡料也是也是非常的多豬肉、香菇、紅豆、臘腸這些都可以根據自己喜歡的口味來新增，這些餡料都是經過提前醃製好的。

放入餡料後鋪上糯米包紮起來一條粽子就完成了。包好的粽子加入鍋中用柴火煮三個小時就可以吃了哦！

這就是我那邊粽子的做法，工序很多我只能簡單介紹，煮熟的粽子直接就可以吃了，所以我那邊吃的都是鹹味的多，還有一種做法我是經常這樣吃的就是香煎。

粽子斜刀切成片，起鍋燒油放入切好的粽子，煎到兩面起焦就可以了，這樣的粽子吃起來外面是脆脆的裡面軟軟的，也可以蘸點白糖來吃哦，味道也是非常不錯的。

祝大家：吃嘛嘛香～

農曆五月初五中國傳統節日端午節，民間有吃粽子的習俗是為紀念偉大的愛國詩人屈原，屈原投江自殺，為了不讓江中的魚吃屈原的死屍體，人們包了很多粽子投入江中，所以幾千年來人們有了吃粽子的習俗。

南北方粽子差異性很大

1 南方粽子多以鹹粽為主，主要包括豬肉粽，蝦肉粽，火腿粽，肉丁粽等。

2 北方粽子多以甜粽為主，主要包括紅棗粽，豆沙粽，紅糖粽，果脯粽等

南北方粽子各有各的長處。無論是甜是鹹，只要你自己喜歡口味才是最好的。

這麼問題因人而異，蘿蔔白菜各有所愛，北方人大都喜歡吃甜粽子，南方人大都喜歡吃粽子，先不管喜歡吃鹹的還是甜的，粽子都是我們生活中都愛吃的食物

北方甜粽子大都愛放豆沙餡，紅棗餡，八寶餡等等佐料，而南方鹹粽子大都愛放豬肉，火腿，香菇餡等等！

說說端午節的由來吧！大家都知道，端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日，以圍繞才華，遺世獨立的楚國大夫屈原而展開，當然，在民間，端午節也是有各種各樣的活動。

日復一日，年復一年，日曆上的日子一天天撕下來，不知不覺，又是一年端午時。既是端午，就要提到粽子，南方人喜吃鹹肉粽，北方人則喜吃甜棗粽，我家屬於北方，所以，毫無懸念的會在家裡做甜粽子。包粽子這事其實並不難，為了讓新手們首包成功，今天我特意囉嗦一二：

首先，需要採購的清單： 圓粒江米（喜歡的話，也可以用黃黏米）、粽子葉、紅豆、（或花豆）、花生、棗（也可以是蜜棗） 以下是我經常使用的一些食材，大家可以按照個人喜好組合哈，當然，您要是嫌費事，也可以直接蜜豆來做，加點桂花，香味更濃。接下來說重點： 江米、紅豆、花生洗淨後，浸泡一宿再使用粽葉買回後，清洗乾淨，放入大鍋中煮透，浸泡一下，這樣做的目的，一是消毒殺菌，二是讓粽葉變得柔軟，方便包制包粽子的方法有很多種，因人而異，因習俗而異。我的方法比較簡單： 把2片粽葉對摺，呈三角形的小兜，然後放入你想放的食材，米啊豆啊棗啊，您隨意，我一般喜歡在底部放顆棗，再加一半的江米，接著放紅豆，最後再放江米填滿，但也別太貪心了，恰到好處為最佳。 封口時，把上面的葉子往下一折，用馬蓮草或線繩捆綁好包好的粽子，整齊碼放在大鍋中，加滿水，放入2克食用鹼，蓋上鍋蓋，大火煮開，轉成小火，煮3小時。可是，您不要嘴急啊，若要想讓粽子好吃，還需要在原鍋裡浸泡上幾個小時，口感才更香更糯，來看看成果吧！不會包粽子的新手，不妨在這個端午節試試看，期待您的一定是驚喜哦！我說，世界上最好吃的粽子，不是在餐廳，而是我們自己親手包的粽子！您同意嗎？