蜂蜜味甘性平，內服補中益氣，潤燥止咳，潤腸通便，解毒的功效，可以治療脾胃虛弱，肺燥乾咳，肺虛久咳，體虛津枯，腸燥便秘，還可以治療水火燙傷

1緩解疲勞

2增強免疫

3潤腸通便

4延年益壽

5抗菌消炎

6鎮靜安神

7潤肺止咳

8美容養顏

蜂蜜作為一種天然的營養滋補品，是蜜蜂採集天然的花蜜，它採百花之精華，集百花之大全，清香甜潤，營養滋補，蜂蜜它是“大自然最完美的營養品”。蜂蜜含有人體所需的多種有機酸及微量元素，還有果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等。

它 具有止咳潤肺、防暑清心，緩解疲勞、潤腸通便、祛風解毒、養胃健脾、散寒清目之功效。蜂蜜對於腦力工作者、學生、上班族都非常適合。適合氣血不足、傷風頭痛、失眠者。

蜂蜜是個好東西，但現在市場上假蜂蜜太多，即使說百分之百的蜂蜜，也是以蜂糖為主。真正的蜂蜜不但有消炎止痛和滋補身體的功效，糖尿病人也可以食用。當然，我說的是真正的蜂蜜，而不是很多放蜂人給蜜蜂喂糖生產的蜂蜜，更不是商家吹噓的“純蜂蜜”。

百花蜜是蜜蜂採集多種花蜜釀製而成的，相對於單花蜜(某一花蜜佔比超過80%以上)來說百花蜜的營養成分更為全面，因此也更受消費者的追捧和青睞，下面我們就一起來看一看百花蜜的功效與作用及食用方法吧！

百花蜜多為蜜蜂採集山野百花釀製而成的，因此百花蜜的營養成分比一般單花蜜(如椴樹蜜、蕎麥蜜等)更為複雜，總的說來百花蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、蛋白質、氨基酸、維生素、酶類及礦物質元素，但由於蜜蜂採集的蜜源不同，從而導致百花蜜的成分差異非常大，甚至找不到兩瓶成分完全一樣的百花蜜。

百花蜜的營養滋補效果優於一般單花蜜，原因主要有兩方面，其一是百花蜜含有的營養成分更為豐富，這點其實不難理解，從某種角度來說百花蜜就是多種單花蜜的集合，其二是百花蜜中的營養成分更易被人體吸收，源於百花蜜中的營養成分種類雖然多，但具體某一成分則相對含量較少(除了葡萄糖和果糖)，因此更利於人體吸收。

免疫系統好比是警察局，免疫細胞是警察，致病物則是犯罪分子，人體各個組織都有“警察”巡邏，當遇到“犯罪分子”時便將其“抓捕”並記錄“犯罪分子”的特徵以便下次對類似的“可疑分子”進行處理，若“犯罪分子”過於強大則會請求“警察局”增援，而百花蜜中的某些成分能媲美於“警察”的戰鬥力和“警察局”的增援速度。

百花蜜之所以能潤腸通便源於富含的活性酶、維生素、有益菌、有機酸及礦物質成分，其中活性酶能增強胃腸的消化功能，有益菌有助於均衡消化道菌群，有機酸能刺激消化液分泌並能促進胃腸蠕動，而維生素和礦物質能調整胃腸功能，同時百花蜜本身又是不錯的潤滑劑，因此有消化不良、便秘等情況的人可以喝些百花蜜來調理。

百花蜜能延年益壽是多方面協同的結果，首先百花蜜富含抗氧化物質能清除體內過量的自由基(導致衰老的罪魁禍首，自由基含量越高衰老速度越快)，其次百花蜜中某些成分能刺激松果體分泌褪黑激素(迄今為止最強的內源性自由基清除劑並能抑制機體老化)，另外百花蜜富含的某些成分能增強機體對致病物的免疫力而使人少生病。

蜂蜜，可以說是很多人的偏愛製品，無論是泡水還是其他食用方式。關於蜂蜜，市面上一直以來充斥著各種各樣的言論，無論是預防便秘還是所謂的“抗癌”；其實而言，對於蜂蜜的養生作用，請您科學看待；蜂蜜當中含有最多的物質就是糖類物質，其餘所謂的‘酶類物質’和‘礦物質’含量甚微，並沒有什麼“炫耀之處”。

所以，喝蜂蜜最大的作用是可以給我們的身體補充能量和增加飲水量。

首先，蜂蜜中含糖較多，請您限量食用，每日攝入蜂蜜的總量不該超過100克。

其次，衝蜂蜜水，為了不傷害您的食道，建議水溫不超過60攝氏度。

最後，不可神話蜂蜜，最該做的是“多樣均衡飲食”。

蜂蜜主要成份是葡萄糖和果糖，另外含有一些礦物質、酶等營養物質。真蜂蜜有清熱潤燥，和百藥的功效，有提高免疫力等多重功效

終身美麗是女性一輩子的話題，誰都想成為凍齡女人，擁有光潔水靈、飽滿潤澤肌膚。

正所謂“美人在骨不在皮”，真正的美麗不止靠“妝”，而是要內在保養得當，才會有外在的容光煥發。

現在氣溫漸熱，空氣漸燥，人們開始感覺到面板緊繃，口乾舌燥、大便乾結……偏偏女人獨有的生理期會耗用不少血液和水分，煩熱盜汗、口乾咽燥等惱人現象說來就來。所以，“滋潤”對於一個女人來說，尤其關鍵！

滋潤養陰的食物也有很多，比如芝麻、核桃、牛奶、花生、山藥、梨、紅棗等，其中最具代表性的是蜂蜜。

蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、養脾氣、悅顏色的作用，因此擁有“百花之精”的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補充品，對於緩解疲勞也很有幫助。

蜂蜜巧配搭，吃法多花樣

《本草綱目》記載：“蜂蜜有五功：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。”蜂蜜好處如此多，可許多人買一瓶蜂蜜回家，一年也沒吃完，大多是因為“不會吃”。

除了蜂蜜水，蜂蜜的吃法還多著呢！這就為你推薦幾種日常的蜂蜜吃法。

1. 緩解乾燥

支招：蜂蜜+百合

取百合60克、蜂蜜30克，將百合加入適量清水煮至熟爛，熄火後調入適量蜂蜜即可。百合、蜂蜜兩者搭配，適用於緩解肺燥、咳嗽咽乾、大便燥結等不適。

2. 潤腸通便

支招：蜂蜜+山楂

將山楂清洗乾淨後切成兩半，放入鍋中小火煮10分鐘左右關火，等湯汁溫度降到不燙手時加適量蜂蜜攪拌均勻即可，有美容養顏、減肥瘦身、潤腸通便等作用。

3. 輔助降血壓

支招：蜂蜜+鮮芹菜

將鮮芹菜50~100克洗淨，放入攪拌機搗爛取汁，加適量蜂蜜攪拌。常服用可以輔助降血壓。

4. 舒緩姨媽痛

支招：蜂蜜+牛奶

很多女生每月一到生理期，就會苦不堪言，遭受“姨媽痛”的折磨。痛經時喝一杯加一勺蜂蜜的溫牛奶，有助於放鬆身心，緩解痛經。

5. 緩解咽部不適

支招：蜂蜜+蓮藕

蓮藕有清熱涼血、潤燥止渴、清心安神的作用，尤其是對咽部不適人群最為適合。取鮮藕500克，蜂蜜20克備用，先將鮮藕洗淨後榨成汁，再加入蜂蜜即可。

蜂蜜食用有技巧

除了上述的蜂蜜搭配法，關於蜂蜜的食用時間和泡製方法也是很有技巧的喔：

建議用低於55℃溫水沖泡蜂蜜

蜂蜜中含有多種生物酶，其中酶活性是蜂蜜生物活性的重要標誌，也是判斷蜂蜜品質的一個指標。有實驗顯示，如果衝蜂蜜的水溫高於60℃，酶變性失活會比較快。

建議大家採用低於55℃的溫水沖泡蜂蜜，既能很好地融化蜂蜜，又能最大程度保持蜂蜜的營養成分。

晨起喝完溫開水後再飲用蜂蜜

清晨時分，人體經過一晚上的睡眠，身體中的水分已有大部分被代謝掉，血液黏稠度較高，此刻需要透過飲水來沖淡血液黏稠度。而蜂蜜中含有果糖，要經過人體代謝轉化為葡萄糖後才能被吸收利用。

因此，晨起後，應當飲用一杯約100~120毫升的溫開水，以沖淡血液黏稠度。至於蜂蜜水，應當在喝了溫開水後約半個到一個小時後再飲用，幫助腸道蠕動，輔助清理腸胃。

蜂蜜主要作用還是提高血糖補充體力潤腸通便之功用。這是所有蜂蜜普邊都有的作用。

我是一個定點養蜂蜂農，我來介紹我們當地幾種蜂蜜的特性從生產時間上來說：

1、油菜花蜜這個是大宗蜜源，全國每年的產量都非常高。這個蜜口感質量都不好，蜂農甩出來要麼當飼料，要麼當白糖價出售。油菜蜜打來三天就會結晶，天熱之後會化開一部分，裝瓶之後會漲瓶開啟來有點發酵問題。如果那位有需要明天到油菜花開時，我5元一斤出售，不包括郵費運費。

2、是我們當地三葉草蜜，這個蜜好不容易結晶，口感十分溫和，某寶進口三葉草蜜，價格在百元左右一斤。

3、我們當地的女貞樹蜜，這個蜜能稱的上是藥蜜了，大家可以百度當中搜女貞樹其中藥用價值，功效非常強大。、降血糖、抗肝損傷、升高外周白細胞數、對網狀內皮系統的吞噬功能的影響、對細胞免疫功能的影響、對體液免疫功能的影響、對變態反應的抑制作用、抗炎作用、抗癌、抗突變、對內分泌系統的作用、對造血系統的影響、抗HpD光氯化作用、降血脂及抗動脈硬化。

4、芝麻蜜這個蜜也沒有商品價值，芝麻蜜的味道偏酸，極愛發酵就算是整張蜜脾都封蓋了都會發酵，不能做為商品蜜出售。

5、孿樹蜜尚未採集得到，這個蜜不是每年都有，還需要緣份的年成。

蜂蜜在生活中是比較常見的滋補品，一般我們經常食用的就是用它來衝蜂蜜水喝，其實蜂蜜的用處不止於此呢?除此之外蜂蜜還有很多其他的好處的呢?下面就來了解一下吧!

1、牛奶加蜂蜜有助於治療兒童貧血症，據研究表明，牛奶和蜂蜜中都含有醫治貧血症的鐵等礦物質。

2、如果孩子患有蛔蟲性腸梗阻，可以試試蜂蜜加生薑汁。

3、蜂蜜還可以用來急救治病。經常傷風咳嗽、腸胃弱的人，每天吃一勺蜂蜜，可收到事半功倍的效果。

4、受陰道炎、念珠菌困擾者，可用蜂蜜加開水浸洗下陰，可深入殺菌。

5、撞傷撞瘀，如果能在第一時間將傷處浸在蜂蜜裡5—15分鐘，可收到鎮痛消炎的效果。

6、患手腳脫皮、灰指甲者，用蜂蜜浸洗和薄敷，可加速痊癒。

7、每天一勺蜂蜜加溫開水可治便秘。

8、牛奶加蜂蜜還是治痛經的一方妙藥。

除此之外蜂蜜還有很多其他的妙用的，都可以試試的哦。

醒酒

解除大量飲酒後頭痛感的佳方法是食用蜂蜜。在飲酒之前或是之後吃上幾塊沾有蜂蜜的餅乾或麵包即可。蜂蜜中含有一種大多數水果中不含有的果糖，可以促進酒精的分解吸收。

增免疫力

人們每天分早晚兩次食用加蜂蜜的酸牛奶(每次1杯，每杯摻入一小勺蜂蜜)，可增強體內的免疫功能。

防疲勞

幫助白領人群恢復體力、健身養顏的捷徑是食用蜂產品。蜂蜜含有10種維生素有造血、殺菌等功能，對於愛美的白領女性而言，不僅是好的補品，還是美容佳品。

消除黑眼圈

每天潔面後不要立即用毛巾擦乾臉上的水分，讓其自然幹，然後在眼部周圍、嘴角等易生皺紋處塗上蜂蜜按摩數分鐘後，讓其自然幹後，塗上面霜即可，每天早晚各1次，堅持半月，您的面板不僅富有彈性和光澤，而且眼角的魚尾紋和黑眼圈也會慢慢地消失。

通便：蜂蜜有潤肺、補脾、潤腸、解毒等功效，治習慣性便秘，可取蜂蜜60克，牛奶150克，蔥汁少許，煮熟，早晨空腹服，常服有效，對老年人久患習慣性便秘者尤為較適宜。