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  • 1 # ttrale

    1、首先我們準備好需要的食材。

    2、瓶子冷水入鍋,加水至滿過瓶口,大火煮5分鐘消毒。

    3、消毒後倒扣放在架子上。

    4、番茄劃十字,用開水浸泡10分鐘左右。這樣做是為了方便去皮

    5、番茄去皮,切成小塊。

    6、放入輔食機中打成糊。

    7、起鍋開火,倒入番茄糊。

    8、大火煮開後加入適量冰糖。

    9、加入冰糖後轉小火,熬至黏稠。

    10、加入少許檸檬汁,繼續用小火煮3分鐘。

    11、趁熱裝瓶,瓶子密封后倒置放涼,再放入冰箱儲存,大約可以儲存7天左右

    擴充套件知識

    番茄的營養價值

    1、健胃消食,生津止渴,潤腸通便

    番茄所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度,調整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

    2、清熱解毒

    番茄性涼味甘酸,有清熱生津、養陰涼血的功效,對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

    3、降脂降壓,利尿排鈉

    維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及鹼性礦物質,能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

    4、抗血凝聚,防腦血栓

    從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質,具有抗血小板凝聚的功效。

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