除了米飯是主食之外，其他的也可以吃一些，比如說麵食或者是玉米粥之類的都可以，如果是長期不吃米飯的話是沒有關係的，但是一定要注意營養均衡。

大米，是世界上最珍貴的東西。有句話說得好幸福是甜點，快樂是主菜，健康是米飯，有入脾、胃、肺經，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。古代養生家還倡導“晨起食粥”以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經常喝點大米粥有助於津液的生髮，可在一定程度上緩解面板乾燥等不適。煮粥時若加點梨，中醫養生效果更好。

作為南方人必備的大餐之一，當然也會根據不同地方和文化的差異喜歡的也不一樣！

感謝題主寶地，這個問題我來回答！

其實中國地域遼闊，所以地質環境也大不相同，因此人們在繁衍生息的時候就會依據於地理環境而造成不同的飲食習慣，按照地域劃分，通常人們將居民定義為南北兩派，而大米似乎是作為南方人主食的標誌。

而麵食則被定義為北方人的主食，這是由於地理環境的差異所造成的，由於南方雨水充足則為水稻的生長提供了便利條件，而小麥的種植則不需要那麼多的雨水，人們的生存最主要就是吃飯，所以長期的種植食用就造成了兩種不同的飲食風格。

拿我來說，我是河南人，在和河南交界的湖北人眼中我們就是北方人，而我老婆就是湖北人，她們的主食就是以大米為主，毫不誇張的說她們是一天三頓都可以吃米飯，而且似乎這是理所應當的事情，這點無可厚非畢竟在我眼裡南方人也主要是吃大米的。

對於有的人來看河南人都不喜歡吃大米，其實這點是大錯特錯的，在我看來河南人的飲食是比較雜的，河南人喜歡吃的是多樣化，因為麵粉可以做出多種多樣的食物，所以是以小麥為主沒錯，但是你讓河南人一直吃麵條他們也受不了，也必須偶爾吃頓大米喝個粥去調節一下。

甚至河南人的飲食可以歸作為早晚喝粥吃菜配主食饅頭或者包子，而午飯就是麵條或者是大米，注意是或者大米，換而言之麵條並非必需品。但是在往北可能在山西，山東等地更依賴於麵食。

而對於南方人大米我覺得他們真的有點特別依賴了，就像我老婆雖然已經嫁到河南7年的時間了，她還是習慣每天必須有米飯，而如果讓她三天不吃米飯她就會非常難受，這還僅僅是湖北，如果再往南走我相信他們會對大米的依賴更大一些。

其實大米真的是非吃不可的，如果你想飲食多樣化或者營養更均衡一些，那這種食物也是非常重要的。不過對於北方人來說真的不是特別依賴倒是真的，不過對於東北三省來說米飯也是他們的重要飲食，所以這個東西真的跟地域相關，還有個人的飲食喜好相關，真的上升不到飛吃不可的地步！

看來題主是不是不喜歡吃大米而被逼迫天天吃大米啊？所以我覺得這個問題真的不用糾結，只要吃的健康，吃的開心，吃什麼不是吃啊，您說對嗎？

我最記得小時候（8幾年）家裡很窮！！基本上成年數的吃包穀面飯，也沒辦法吃米飯啊。還有北方人大多以小麥麵食為主，像麵條、饅頭、包子、餃子、麵皮等炒幾個菜同樣是吃飯，也不一定要吃米飯，還有國外有的地方吃的一些其他類食物