土豆有好多種做法，小孩就喜歡炸薯條，炒菜的話就是酸辣土豆絲，土豆燒紅燒肉，土豆牛腩，砂鍋土豆，鐵板土豆片，還有那個洋蔥是燜土豆，土豆餅，等等等等

“土豆”是生活中最常見的一種食材，不但價格便宜，而且做法簡單味道好，深受老百姓的喜愛。

土豆既可做菜，又可特製為各種小吃，以土豆為主的美食，充滿著大街小巷、美食街、學校口、夜市攤等等。

既然問到我了，那我就介紹一種土豆的創意做法“鍋巴土豆”！

主食材:土豆。

配料:蔥花。

調料:食用油、鹽、雞精、花椒麵、辣椒麵。

烹製方法:煎。

製作過程:

一:土豆去皮洗淨，切成1毫米粗細的絲，不用清洗，直接放入碗中，加入鹽、雞精，抓拌均勻備用。

二:鍋炙旺火上，冷油炙鍋，然後轉小火，鍋中放少許油，晃動至鍋邊均勻沾上油即可。

三:放入準備好的土豆絲，左手輕輕晃動鍋，右手用勺子，慢慢把土豆絲壓成一個餅狀，然後小火慢煎至兩面金黃即可。

四:在兩面均勻撒上花椒麵和辣椒麵，裝盤撒上蔥花即可大功告成。

酸辣土豆絲 乾煸土豆片是我店子裡最好賣的菜

土豆燉雞 土豆燉牛腩 鐵板土豆片 土豆餅 土豆片滾湯 清蒸土豆 涼拌土豆絲 土豆的吃法花樣多各地飲食習慣不一樣 總之土豆是很好的一道家常菜

土豆真是個神奇的東西，看似平平無奇，實則做法很多，而且怎麼做都好吃。

土豆常見的做法主要有，炒土豆絲，孜然土豆，煮土豆，土豆沙拉，炸土豆。土豆作為配菜還可以做粉蒸肉，紅燒肉。無論煎炸燉煮，都很好吃。我的孩子很喜歡吃土豆，所以我經常給關於土豆的菜，最愛做的是孜然土豆和土豆沙拉。

孜然土豆的做法是先小土豆煮熟後，把皮剝掉。拿一個平底不粘煎鍋，鍋時放入一層色拉汕，把土豆放入鍋裡煎，等到土豆表面變成焦黃的硬殼後，就放入五香粉，胡椒，花椒，蒜蓉，少許白糖，鹽，蔥花，辣椒粉和孜然炒勻出鍋。

土豆沙拉是孩子最愛吃的一道菜，大土豆煮熟後剝掉皮，把土豆切成2釐米左右的小塊，放入碗裡，加入煮熟的雞蛋，蟹肉棒，少許色拉油，鹽，少許白醋，黑胡椒和沙拉醬拌勻，放入冰箱冷藏兩小時，即可食用。 這兩種就是我經常在家做的，你們還有什麼比較好吃的做法嗎