男、女柔道分別在1964年第18屆奧運會和1992年第25屆奧運會上被列為比賽專案。在奧運會上，男選手得分並贏得比賽的時間是五分鐘,女子為四分鐘。如果雙方都沒有得分,則由三名裁判按照多數票的原則確定勝者。每個重量級別的專案都設有一塊金牌,一塊銀牌和兩塊銅牌。 在悉尼奧運會上，有400名選手參加柔道比賽，他們將不再身著白色傳統服裝,而是一名選手著白色服裝、另一名選手著藍色服裝。 每個級別的選手將首先分到兩個組進行單淘汰賽，然後小組前兩名進入半決賽，勝者爭奪冠軍。 運動員也許是為了強調柔道運動是任何身材的人都能參加的運動，悉尼奧運會上最引人注目的兩名柔道選手身材的確相差懸殊。 北京奧運會柔道比賽共設14個小項，男女各7項，分別是男子 60公斤級、66公斤級、73公斤級、81公斤級、90公斤級、100公斤級、 100公斤以上級，女子48公斤級、52公斤級、57公斤級、63公斤級、70公斤級、78公斤級、78公斤以上級。北京奧運會柔道比賽將於2008年8月9日至15日在北京科技大學體育館舉行。 比賽場地和服裝：柔道比賽場地用榻榻米或類似榻榻米的合適材料鋪設，顏色通常為綠色。分比賽區和安全區。運動員一方穿藍色的柔道服，另一方穿白色的柔道服。柔道服上衣的長度須能蓋住大腿，上衣左襟壓右襟應足夠寬大。腰部系一條寬4到5釐米的腰帶，其顏色代表運動員的段位。 競賽規則：比賽時，根據運動員使用的技術，按其質量和效果評為4種分數： 1．一本：四種情況獲得“一本”：比賽的一方控制對方並使用投技以相當的力量和速度把對方摔成大部分背部著地狀態；在“壓技”比賽中一方把對方控制住，使其在宣佈“壓技開始”後25秒鐘內不能擺脫控制時；比賽的一方用手或腳拍擊墊子或對方身體兩次或兩次以上，或喊“輸了”時；當比賽的一方使用絞技或關節技，充分顯示出技術效果時。另外，當比賽一方受到第四個“指導”的處罰時，另一方則獲得“一本”得分。當一方獲得“一本”後，即獲得該場比賽的勝利。 2．技有：有兩種情況獲得“有技”：比賽一方控制對手並使用投技摔倒對方，但技術效果在評判“一本”的三個條件中有一項不足時；在“壓技”中，比賽一方把對方控制住，達到20秒鐘以上。另外，當比賽一方受到第三個“指導”的處罰時，另一方則獲得一個“有技”得分。比賽一方在一場比賽中獲得第二次“有技”時，即獲得勝利。 3．有效：有兩種情況獲得“有效”：比賽一方控制對手並使用投技摔倒對方，但技術效果在評判“一本”的三個條件中有兩項不足時；在“壓技”中比賽一方把對方控制住15秒鐘以上。另外，當比賽一方受到第二個“指導”的處罰時，另一方則獲得一個“有效”得分。 4．效果：有兩種情況獲得“效果”：比賽的一方控制對手並使用投技有速度、有力量地把對方摔成一個肩或大腿或臀部著地時；在“壓技”中，比賽一方把對方控制住10秒鐘以上。另外，當比賽一方受到“指導”的處罰時，另一方則獲得一個“效果”得分。 一場比賽中，運動員獲得“一本”後，該場比賽即可結束，獲得“一本”的運動員獲得本場比賽勝利。一場比賽中沒有出現“一本”勝利時，在規定的比賽時間內，則按“技有”、“有效”、“效果”的多少評定勝負。但是一個“技有”勝過所有的“有效”和“效果”。一個“有效”勝過所有的“效果”。如果雙方得分相等，則進行加時賽，加時賽中先得分者獲得該場比賽勝利。加時賽結束後，如果雙方得分還沒有改變，則由場上三名裁判經過商議後舉旗決定勝負。 競賽禮儀：柔道是一項極為講究禮節的專案。競賽規則中對參賽隊員及裁判員的禮節有明文規定。作為觀眾，要文明觀賽。