流芳古法紅糖是號稱“江南劉氏第一村”“華東地區最大自然村”的特色產業，流芳村古法熬製的紅糖技藝是祖輩遺傳下來的，傳承了上千年，自漢代以來，距今有1000多年的歷史。祖祖輩輩從小孩到老人都吃自家熬製的紅糖，驅寒防感冒、女子緩解痛經暖宮、產婦月子補血排除惡露、養生料理等。近些年，隨著技術進步，生產機械化，流水線化，為了追求高產很多地方都種植轉基因甘蔗，為了謀取高額利潤，很多人往紅糖里加白糖，來降低成本。什麼都可以沒有，但不能沒了良心。良心沒了，也就什麼都沒了。流芳茅蔗紅糖膏要做100%原汁紅糖，讓人吃的放心，吃的健康的紅糖。一碗熬製了上千年的茅蔗紅糖膏流芳村古法熬製茅蔗紅糖膏，已有1000多年曆史。祖祖輩輩從小孩到老人都吃自家熬製的紅糖，驅寒防感冒、女子緩解痛經暖宮、產婦月子補血排除惡露、養生料理等。種植茅蔗及熬製紅糖膏的傳統，就是從祖輩開始一直傳承下來的。
茅蔗是祖輩從細莖野生蔗馴化而來的自然品種，種植過程中不施加化學肥料和殺蟲劑等化學產品，確保天然口味無重金屬，因此實際每畝產量不足轉基因甘蔗的一半。茅蔗是製造流芳紅糖的主要原材料，被流芳人們廣泛種植，種植量超過4000畝。流芳村（江西樂平一帶）土壤肥沃，日照充足，冬夏季晝夜溫差大，非常適宜茅蔗生長和糖分積累；所以，茅蔗可以自產自足供給100%茅蔗原汁熬汁的茅蔗紅糖膏。優質的原材料，為生產流芳古法茅蔗紅糖膏奠定了基礎。農戶在茅蔗地裡，仔細挑選每一根茅蔗。砍下茅蔗，一擔擔挑回去，茅蔗紅糖膏的熬製就開始了。
使用機器榨茅蔗汁，這是製糖的第一步。接下來還要帶去村口的大灶進行三道工序的除雜過濾。首先要透過紗布過濾，還要有“瓢蔗屑”“騰鍋底”。在熬製的過程中也需要把在熬製過程裡出現的雜誌即使摒除掉。
古法熬製紅糖還需打造一眼“牛尾灶”幾口大鐵鍋一字排開，再將我們過濾後的青綠色甘蔗汁注入前兩口大鍋，作為一個職業加火人，隔壁老王一大早就趕到了紅糖熬製基地，為新鮮的糖水，加上乾柴烈火，進行熬製。
泡沫不斷翻滾，熬製師傅抄起大勺打撈雜質。當白色蒸汽和香甜甘蔗氣息籠罩整個糖坊時，其他地方熬製紅糖的師傅就會舀起幾克石灰粉，撒入兩口鍋中。促使紅糖成型，凝固能有個好賣相。但是我們流芳古法熬製的方法無任何新增，不允許新增任何石灰，防腐劑等用品。
“什麼都可以沒有，但不能沒了良心。良心沒了，也就什麼都沒了。”謹記著老祖宗的教誨，做100%原漿，0新增的紅糖膏，要對得起自己的良心。
快要熬熟的糖水，基本不起水泡，而是像岩漿一般，不斷翻滾，咕咕作響。再經歷冷卻成型，我們的100%原漿，無任何新增物的流芳茅蔗紅糖膏就製作成功了。
流芳古法茅蔗紅糖膏，熬製時不會新增任何物質，沒有新增任何工業助劑，單純用茅蔗榨汁熬製，所以營養保留的比一般紅糖更全面含有蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素及多種元素，含鈣量是白糖的3倍，含鐵量也是白糖的3倍。化水熬湯，具有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤之效。真正的好紅糖可以被拉成絲。
甘蔗糖在熬製時不斷加入一定量的石灰從而使之凝結成塊，目視有顆粒感。故甘蔗糖口味不太好（甘蔗糖口感粗糙），營養有流失。
茅蔗糖不是塊狀的，它是膏狀的，似蜂蜜，入口甘甜，味清香，有砂感，外觀細膩，目視無明顯砂樣顆粒感，口感柔和、可拉絲、顏色鮮亮。這是茅蔗紅糖和甘蔗紅糖最大的區別。因為味道純、色彩鮮、式樣好、雜質少，流芳茅蔗紅糖膏一誕生，就極受民間喜歡，然後很快就走出村子銷往各地，歐美人嘗後驚為天人，譽之為“東方巧克力”。製糖，是流芳村裡人們謀生的手藝。
守藝難，守心更難一些商販嗅到了商機，他們建起了私人作坊，熬起了紅糖。只是他們的心太黑了，為獲得高額利潤，往紅糖里加入大量白糖，大量工業新增劑。手藝人的職業精神也被利慾薰心的手段所淹沒。
改革開放後，建起了現代化製糖廠，手工古法紅糖作坊產量低、利潤薄，難以抵擋現代化糖廠“標準化、流水線”的碾壓，於是一個個關了門，年輕人們也外出謀生去了。只有村子裡的老人們還在傻傻堅守。
（CCTV7套欄目組人員的探訪千年古法傳承茅蔗紅糖膏）“都不做，這門手藝就絕了。”
看著村子裡的老糖匠，就不由想起了《百鳥朝鳳》中的焦三爺。
“學了一門手藝，就有責任守住一門手藝。”
手藝人不僅僅是手藝人，也是守藝人。
“我不懂什麼大道理，只是不想這門手藝沒了。”
這個時代，守藝難，守心更難。
他們用傳承千年的古法，守著本心熬一碗糖，
為的就是能化出一碗最暖心的水。
流芳古法茅蔗紅糖膏，沒有新增任何工業助劑，
紅糖中保留了茅蔗中較多的營養成分，
含有蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素及多種元素，
化水熬湯，具有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤之效。
無論送女友、孕婦、父母長輩，都是不錯的選擇。
吃過的朋友，都給出一致好評——
味道純正，甜而不膩，香味濃…
我們將這樣100%手工古法熬製，100%茅蔗原汁，100%無任何新增
的流芳古法茅蔗紅糖膏上架到我們聚質優選小程式商城
流芳古法紅糖是號稱“江南劉氏第一村”“華東地區最大自然村”的特色產業，流芳村古法熬製的紅糖技藝是祖輩遺傳下來的，傳承了上千年，自漢代以來，距今有1000多年的歷史。祖祖輩輩從小孩到老人都吃自家熬製的紅糖，驅寒防感冒、女子緩解痛經暖宮、產婦月子補血排除惡露、養生料理等。近些年，隨著技術進步，生產機械化，流水線化，為了追求高產很多地方都種植轉基因甘蔗，為了謀取高額利潤，很多人往紅糖里加白糖，來降低成本。什麼都可以沒有，但不能沒了良心。良心沒了，也就什麼都沒了。流芳茅蔗紅糖膏要做100%原汁紅糖，讓人吃的放心，吃的健康的紅糖。一碗熬製了上千年的茅蔗紅糖膏流芳村古法熬製茅蔗紅糖膏，已有1000多年曆史。祖祖輩輩從小孩到老人都吃自家熬製的紅糖，驅寒防感冒、女子緩解痛經暖宮、產婦月子補血排除惡露、養生料理等。種植茅蔗及熬製紅糖膏的傳統，就是從祖輩開始一直傳承下來的。
茅蔗是祖輩從細莖野生蔗馴化而來的自然品種，種植過程中不施加化學肥料和殺蟲劑等化學產品，確保天然口味無重金屬，因此實際每畝產量不足轉基因甘蔗的一半。茅蔗是製造流芳紅糖的主要原材料，被流芳人們廣泛種植，種植量超過4000畝。流芳村（江西樂平一帶）土壤肥沃，日照充足，冬夏季晝夜溫差大，非常適宜茅蔗生長和糖分積累；所以，茅蔗可以自產自足供給100%茅蔗原汁熬汁的茅蔗紅糖膏。優質的原材料，為生產流芳古法茅蔗紅糖膏奠定了基礎。農戶在茅蔗地裡，仔細挑選每一根茅蔗。砍下茅蔗，一擔擔挑回去，茅蔗紅糖膏的熬製就開始了。
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古法熬製紅糖還需打造一眼“牛尾灶”幾口大鐵鍋一字排開，再將我們過濾後的青綠色甘蔗汁注入前兩口大鍋，作為一個職業加火人，隔壁老王一大早就趕到了紅糖熬製基地，為新鮮的糖水，加上乾柴烈火，進行熬製。
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“什麼都可以沒有，但不能沒了良心。良心沒了，也就什麼都沒了。”謹記著老祖宗的教誨，做100%原漿，0新增的紅糖膏，要對得起自己的良心。
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甘蔗糖在熬製時不斷加入一定量的石灰從而使之凝結成塊，目視有顆粒感。故甘蔗糖口味不太好（甘蔗糖口感粗糙），營養有流失。
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