問題:市場上經過檢驗蓋章的豬肉還會有弓形蟲嗎?
弓形蟲的宿主是貓科動物,一般不是豬,但不排除存在於豬肉裡,一旦存在,也有可能感染。一般上現在的豬肉都有檢驗檢疫,沒有問題,感染的機率非常小。
下面分析下弓形蟲的症狀有那些?弓形蟲可以使人表現為慢性寄生蟲病。
全身感染多見於新生兒,往往是弓形蟲迅速在各臟器繁殖,直接破壞被寄生的細胞,常見有發熱(發熱程式及持續時間不一定)、貧血(表現為乏力、低熱、身體虛弱、頭暈、指甲、嘴唇及眼皮蒼白、煩躁或憂鬱、昏昏欲睡、嘴痛、婦女停經。沒有食慾、頭痛、便秘、煩躁及很難集中注意力)、胃腸道症狀(可發生嘔吐,腸鼓氣,頑固性腹瀉,粘液血便,也可有類似胃潰瘍,慢性胃炎,萎縮性胃炎,闌尾炎,結腸炎等症狀)、紫紺、體腔積液(水腫)、皮疹斑(常見的皮疹有斑丘疹和出血性皮疹)、肝脾腫大、黃疸、心血管(心肌炎,心包炎,心律不齊,早搏,心絞痛,血壓不正常,血栓,血管炎等)、淋巴結腫大。往往可迅速死亡。所謂新生兒弓形蟲綜合徵的主要表現為貧血、黃疸、肝脾腫大。
腦積水、腦鈣化和各種腦畸形為主要症狀。表現為腦膜腦炎、腦炎或腦膜炎。常見抽搐、肢體強直、顱神經癱瘓、運動和意識障礙。腦脊液呈黃色,淋巴細胞和蛋白可增加。晚期在病灶中心發生腦鈣經。個別病例腦部壞死組織的碎屑脫落,進入側腦室,隨腦脊液迴圈,使大腦導水管阻塞,或大腦導水管壁上 發生病變,均可產生阻塞性腦積水。如病變侷限可引起癲癇。可在發病幾天或幾週中死亡。如能好轉,常遺留有抽搐、智力不足、脈絡膜視網膜炎等後遺症。
發生眼球病變者較為多見(如視網膜炎、脈絡膜炎、近視、斜視、眼球震顫、小眼畸形、小眼瞼),首先發生在視網膜,偶爾整個眼球被侵犯,以致眼球變小,畸形及失明。一般發生在兩側眼球。
隱匿型先天性弓形蟲病亦較常見,約佔80%,出生時可無症狀,但在神經系統或脈絡膜視網膜有弓形蟲包囊寄生,而至數月、數年或至成人才出現神經系統或脈絡膜視網膜炎症狀.
除上述提到的幾種病以外,在青少年中常表現為頭痛頭暈,學習精力不能集中,不愛完成作業,有少數表現為抑鬱覺得累,缺乏上進心精神痛苦,也有表現多動,煩躁易怒,行為不很規範.老年人表現為老年病,冠心病,腦血管病,骨質病,肝腎病,腦萎縮等.
問題:市場上經過檢驗蓋章的豬肉還會有弓形蟲嗎?
弓形蟲的宿主是貓科動物,一般不是豬,但不排除存在於豬肉裡,一旦存在,也有可能感染。一般上現在的豬肉都有檢驗檢疫,沒有問題,感染的機率非常小。
下面分析下弓形蟲的症狀有那些?弓形蟲可以使人表現為慢性寄生蟲病。
一、全身表現全身感染多見於新生兒,往往是弓形蟲迅速在各臟器繁殖,直接破壞被寄生的細胞,常見有發熱(發熱程式及持續時間不一定)、貧血(表現為乏力、低熱、身體虛弱、頭暈、指甲、嘴唇及眼皮蒼白、煩躁或憂鬱、昏昏欲睡、嘴痛、婦女停經。沒有食慾、頭痛、便秘、煩躁及很難集中注意力)、胃腸道症狀(可發生嘔吐,腸鼓氣,頑固性腹瀉,粘液血便,也可有類似胃潰瘍,慢性胃炎,萎縮性胃炎,闌尾炎,結腸炎等症狀)、紫紺、體腔積液(水腫)、皮疹斑(常見的皮疹有斑丘疹和出血性皮疹)、肝脾腫大、黃疸、心血管(心肌炎,心包炎,心律不齊,早搏,心絞痛,血壓不正常,血栓,血管炎等)、淋巴結腫大。往往可迅速死亡。所謂新生兒弓形蟲綜合徵的主要表現為貧血、黃疸、肝脾腫大。
二、中樞神經系表現腦積水、腦鈣化和各種腦畸形為主要症狀。表現為腦膜腦炎、腦炎或腦膜炎。常見抽搐、肢體強直、顱神經癱瘓、運動和意識障礙。腦脊液呈黃色,淋巴細胞和蛋白可增加。晚期在病灶中心發生腦鈣經。個別病例腦部壞死組織的碎屑脫落,進入側腦室,隨腦脊液迴圈,使大腦導水管阻塞,或大腦導水管壁上 發生病變,均可產生阻塞性腦積水。如病變侷限可引起癲癇。可在發病幾天或幾週中死亡。如能好轉,常遺留有抽搐、智力不足、脈絡膜視網膜炎等後遺症。
三、眼部病變發生眼球病變者較為多見(如視網膜炎、脈絡膜炎、近視、斜視、眼球震顫、小眼畸形、小眼瞼),首先發生在視網膜,偶爾整個眼球被侵犯,以致眼球變小,畸形及失明。一般發生在兩側眼球。
隱匿型先天性弓形蟲病亦較常見,約佔80%,出生時可無症狀,但在神經系統或脈絡膜視網膜有弓形蟲包囊寄生,而至數月、數年或至成人才出現神經系統或脈絡膜視網膜炎症狀.
除上述提到的幾種病以外,在青少年中常表現為頭痛頭暈,學習精力不能集中,不愛完成作業,有少數表現為抑鬱覺得累,缺乏上進心精神痛苦,也有表現多動,煩躁易怒,行為不很規範.老年人表現為老年病,冠心病,腦血管病,骨質病,肝腎病,腦萎縮等.