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喝酒，可以喝紅酒、藥酒。

紅酒有什麼功效和作用呢，紅酒是咱們比較常用的一類酒類，它是葡萄酒的一種，但是紅酒和葡萄酒，並不能夠完全畫等號，紅酒不一定特指就是紅葡萄酒，它的成分主要是經過自然發酵的出來的這種果酒，含最多的成分是葡萄汁，所以它的功效也是非常廣泛的。第一、它有增進食慾的功效，因為它的色澤，它的這個清澈透明這種狀態，能夠使人賞心悅目，這個果香，酒香比較濃郁，能夠刺激食慾。第二、有個滋補的作用，葡萄酒中它含有糖、氨基酸、維生素、礦物質，它對身體有一個滋補功效。第三、它有助消化作用，這個紅酒它裡邊的蛋白質，是一個優質的一個佐料，它裡邊能刺激我們的胃，能分泌胃酸、胃液，從而達到一個助消化的功效。第四、它有一個減肥的功效，葡萄酒它能夠減輕體重，它每升幹葡萄酒當中，幹這個紅酒當中，它含525卡的熱量，飲酒後這個葡萄酒，能被人體吸收消化，它的熱量並不是很高。第五、它有利尿的作用，它能夠消除防止水腫，或者能夠維持體內的這個酸鹼電解質的平衡。第六、它有殺菌的作用，因為葡萄酒，它有一個酒精殺菌的一個效果。平常晚上的時候喝一小杯酒可以了，不要貪杯。

藥酒是一種用名貴藥材和白酒泡製而來的酒，酒精度數是比較高的，因為泡製藥酒的白酒酒精度數比較高，藥酒是酒也是藥，有著很好的保健功效，為此很多人都願意自己泡製藥酒。泡藥酒，

壯腰補腎酒：巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人蔘25克，鹿茸片18克，

蛤蚧1 對，川續斷 30克，骨碎補 15克，冰糖 75克，50度米酒1 公斤。浸泡 1 個月。

功能和用法：壯陽健腰補腎，適用於男子腰膝痠軟乏力，;亦可用於女子性慾淡漠，低

血壓，腰痠無力等。每次服10~20 毫升。

禁忌症：高血壓患者勿飲。

祛風活絡酒：白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、獨活各25克，千年健

40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，冰糖100 克。50度

米酒1.5 公斤，浸泡1 個月。

功能和用法：祛風活絡，活血止痛，適用於慢性風溼筋骨疼痛，且疼痛多發生於寒冷潮

溼天氣者。每日服2~3 次，每次10~15 毫升。亦可外搽患處。

禁忌症：同上。此藥酒含川烏，不能多飲。

泡藥酒的方法與注意事項 ：

1. 酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡的過程

中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使

之能在安全的條件下飲用。

2，泡藥酒不宜用塑料製品，因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒裡，對人體造成

危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時，泡藥酒還應儘量避免Sunny照射或灼熱逼烤。

3. 服用藥酒時，不宜加糖或冰糖，以免影響藥效，最好加一點蜜糖，因為蜜糖性溫和，

加入藥酒後不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激，還有利於保持和提高藥效。

4. 浸酒藥材的選用和處理方法 動物藥宜除去內臟及汙物，清水洗淨(毒蛇應去頭) ，用火

爐或烤箱烘烤，使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達到滅菌的效果，

並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中，飲用起來也有香醇的感受。

凡已腐敗變質或黴變的動物藥均應棄之不用。

植物藥應最大程度地除去藥材中的雜質、汙泥。浸酒的藥材應較為乾燥，才能保證藥酒

的效能。

另外，一切含有有毒成分的礦物藥，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應用來浸酒。

中國唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命!

5. 藥酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言，認為藥酒要浸泡數月至1 年以上。筆者認為

無此必要。一般浸泡 1 個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可

將藥材切碎浸泡。

另外氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間

長些。泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質或產

生毒性化學反應。

家庭常用藥酒的配方及用法：

1. 補氣補血酒：人蔘33克，黃芪 25克，當歸身 20克，龍眼肉 60克，川芎 15克，熟

地45克。用50度米酒浸泡1 個月。

功能和用法：適用於氣血虛弱、面色蒼白無光澤，乏力，或月經稀少色淡，月經來遲等。

每次服10~20 毫升。不善於飲酒者可將此酒衝入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。

禁忌：感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。

2. 壯腰補腎酒：巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人蔘25克，鹿茸片18克，

蛤蚧1 對，川續斷 30克，骨碎補 15克，冰糖 75克，50度米酒1 公斤。浸泡 1 個月。

功能和用法：壯陽健腰補腎，適用於男子腰膝痠軟乏力，陽痿;亦可用於女子性慾淡漠，

低血壓，腰痠無力等。每次服10~20 毫升。

禁忌症：同上。高血壓患者勿飲。

3. 活血化瘀酒：田七(即三七)85克(打碎或切片)，當歸25克，川續斷33克，蘇

木28克，川芎 30克，紅花 18克，延胡索 35克，香附 15克，冰糖 70克，50度米酒

1 公斤。浸泡1 個月。

功能和用法：活血化瘀止痛，適用於跌打損傷舊患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15 毫

升。亦可外搽患處。

禁忌症：同上。

4. 祛風活絡酒：白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、獨活各25克，千年

健40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，冰糖100 克。50

度米酒1.5 公斤，浸泡1 個月。

功能和用法：祛風活絡，活血止痛，適用於慢性風溼筋骨疼痛，且疼痛多發生於寒冷潮

溼天氣者。每日服2~3 次，每次10~15 毫升。亦可外搽患處。

禁忌症：同上。此藥酒含川烏，不能多飲。

5. 養身酒：杞子90克，黃精 65克，黃芪 32克，當歸身 28克，冬蟲夏草 38克，龍眼

肉60克，人蔘25克。50度米酒1.5 公斤，浸泡1 個月。

功能：補氣血，養身益壽，是溫和的健身酒，可使人面色紅潤光澤。每日早晚各服 1

次，每次量不宜超過30毫升，老年人以10~15 毫升為佳。

禁忌症：同上。

6. 外用跌打酒：生川烏10克，生草烏10克，兩面針15克，樟腦20克，大黃18克，

冰片17克，細辛12克，蘇木32克，60% 酒精1.5 公斤，浸泡1 個月。

功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日 3~5 次。面板破損處忌搽。

禁止內服。

7、狗腎蜈蚣酒(主冶腎陽虛損)(陽痿)：

(配方)狗腎1 個，枸杞子30克，蛇床子20克，蜈蚣3 條，白酒1000毫升。(制

法)上藥浸入酒中，1 周後飲用。(用法)每次溫飲約25克，每日1 次，連服10天

古鬆居士笑了，道：“所以我常說你若不喝酒,一定能活到三百歲。”

木道人道：“若是沒有酒喝，我為什麼要活到三百歲？”

——古龍 《陸小鳳傳奇：繡花大盜》

發表在柳葉刀上的一項對195個國家和地區，來自1990-2016年超2800萬人的疾病負擔資料分析後得出最終結論：飲酒量無論多少，都嚴重危害健康，即使少量飲酒，其帶來的有益作用也遠比不過對其健康的負面影響。因此，滴酒不沾才是有效的健康行為。